Anglický pojem superfoods sa v USA etabloval v súvislosti s moderným vedome zdravým spôsobom stravovania: V uplynulých desaťročiach tu boli najmä vegáni a vitariáni hľadajúci optimálne potraviny, ktorí pre vlastnú potrebu objavili acai, chia a spol., a preslávili ich. Aj u nás v Európe sú tieto exotické rastliny dobrým doplnkom k domácim superpotravinám – obzvlášť v chladných ročných obdobiach, keď rastú málo. Môžu sa dobre uskladniť a sú hocikedy poruke.
Vysoká biovyužiteľnosť
So všetkými ich hodnotnými mikroživinami sú superpotraviny skvelým podporným doplnkom pre naše telo a náš imunitný systém. Pôsobenie vitálnych látok je ešte zosilnené ich priaznivým zložením. K tomu majú superpotraviny vysokú biovyužiteľnosť – naše telo ich teda dokáže ľahko prijať a čo najlepšie využiť. To všetko však platí iba pre úplne prírodné potraviny, ktoré v ideálnom prípade rastú divoko alebo sa pestujú v biologických podmienkach. Iba oni môžu ukázať svoju plnú silu: sú ako orchester, ktorý spoločne rozoznie hudbu. Chemicky vyrábané preparáty životne dôležitých látok nikdy nedosiahnu tento všestranný, silný a zároveň šetrný účinok – ani v prípade, že obsahujú výťažok z jednej alebo viacerých superpotravín.
Liečivá sila z prírody
Výskum superpotravín a ich účinkov je ešte len na začiatku. Avšak už teraz mnoho štúdií poukazuje na to, že ich prírodné antioxidanty môžu byť účinnou zbraňou proti rakovine i proti mnohým civilizačným chorobám ako cukrovke alebo kardiovaskulárnym ochoreniam. Superpotraviny zaznamenali úspech taktiež pri Alzheimerovej chorobe.
Čo dokážu superpotraviny?
Spolu so zdravým stravovaním a aktívnym životným štýlom vás týchto 25 supetpotravín dostane do skutočne vrcholnej formy.
1 Acai
Zdroj mladosti, perfektná potravina účinná proti starnutiu a na krásu, odborník na štíhlosť
2 Riasy
Zdroje vitamínu B12 a chlorofylu, chlorela detoxikuje, spirulina pôsobí protizápalovo a zaháňa vlčí hlad
3 Arónia
Chráni bunky, imunitný systém, svaly a kosti,pôsobí protizápalovo
4 Avokádo
Najlepšie na srdce, cievy, mozog a oči, bomba účinná proti starnutiu, odborník na zasýtenie
5 Včelie produkty
Všestranné pre imunitný systém, energiu a nervy, pôsobia vyrovnávajúco a protizápalovo
6 Čučoriedka
Odborník na štíhlosť, tréner mozgu a prostriedok proti starnutiu, posilňuje imunitný systém, bojuje proti škodlivým črevným baktériám
7 Chia semienka
Zasycujú a zoštíhľujú, dobré na trávenie, dodávajú silu, výdrž a psychické zdravie
8 Zemná mandľa
Posilňuje nervy a imunitný systém, podporuje trávenie, nasycuje a zoštíhľuje
9 Obilninová tráva
Očisťuje a oživuje, spúšťa metabolizmus a imunitný systém, pôsobí zásadito
10 Goji
Ovocie pôsobiace proti starnutiu, dobré na oči, náladu, imunitný systém, spánok, energiu a libido
11 Granátové jablko
Dobré na srdce, ničí rakovinové bunky, silný antioxidant, pôsobí protizápalovo
12 Zelená zelenina
Dodáva silu a energiu, posilňuje imunitný systém, prevencia proti rakovine
Superpotraviny majú jednoznačný pozitívny účinok na naše zdravie – fyzické i duševné!
13 Konopné semeno
Tlmí zápaly, dobré na srdce, krvný obeh, kožu a mozog
14 Zázvor
Upokojuje žalúdok a črevá, dobrý proti nevoľnosti a prechladnutiu, podnecuje metabolizmus a pomáha pri chudnutí
15 Kakao
Posol šťastia, zabijak stresu, povzbudzujúci a podporujúci koncentráciu
16 Kokosový orech
Na krásu a rýchlu energiu, bojuje proti škodlivým baktériám v črevách
17 Ľanové semeno
Na žalúdok, črevá, mozog a srdce, posilňuje prekrvenie a imunitný systém, udržuje hormonálne hospodárenie v rovnováhe
18 Maca
Pozdvihuje náladu, dodáva silu, zvyšuje výdrž a libido, pomáha pri výstavbe svalov a pri myslení
19 Moringa
Najlepšia proti starnutiu buniek, posilňuje všetky telesné funkcie, vitalizujúca
20 Physalis
Na zrak a dobré nervy, posilňuje imunitný systém a metabolizmus
21 Quinoa
Proteínová sila na dobrú náladu, ľahko stráviteľná, pomáha pri odbúravaní stresu, zasycuje
22 Klíčky
Perfektne biovyužiteľné, oživujúce a doplňujúce energiu a vitalitu
23 Vlašský orech
Sila pre mozog, krvný obeh a srdce, pôsobí proti baktériám a vírusom, perfektný na detoxikáciu
24 Divé bylinky
Posilňujú pečeň, žlčník, obličky a imunitný systém, podnecujú metabolizmus, dobré na detoxikáciu
25 Škorica
Znižuje hladinu cukru v krvi, zadržuje baktérie v pokrmoch a v tele
O všetkých superpotravinách, ich účinkoch + recepty sa dozviete v knihe Superpotraviny nemeckej novinárky a expertky na zdravé stravovanie Sussany Bingemerovej.
