Muškátový orech. Antibiotická rastlina budúcnosti

Muškátový orech. Antibiotická rastlina budúcnosti

Určite máte doma aj vy muškátový orech, no vedeli ste, aký zázrak sa v ňom skrýva? Je to dokonalý príklad antibiotickej rastliny budúcnosti. Dokazujú to aj nedávne správy o jeho antibakteriálnych, antivirálnych, antidiabetických a antileukemických účinkoch a ďalších biologických efektoch. Z muškátu je najcennejšia silica, ktorej je v orechu okolo sedem percent a v kvete až sedemnásť percent. Možno ste nevedeli, že muškátovník pravý je niekedy aj dvadsať metrov vysoký strom, ktorý pôvodne rástol na moluckom…

Čítať viac...

Zdravé orechy. Ako ich vyberať a čo z nich pripraviť?

Zdravé orechy. Ako ich vyberať a čo z nich pripraviť?

Jeseň patrí nielen neskorým tekviciam, ale aj orechom. A ako ste si všimli, odborníci nám orechy odporúčajú na každom kroku. Pravdou je…že právom. Hoci niektorí sa ich boja, pretože sú „mastné“. Omyl. Sú to naozaj zdravé orechy. 100 g vlašských orechov síce obsahuje asi 2700 kJ a môžu za to najmä tuky, ktoré tvoria asi 60%. „Ale tých tukov sa netreba báť, pretože sú to tie najlepšie tuky, aké sa v prírode vyskytujú. Ich vplyv na…

Čítať viac...

Kapucínka. Okrasná, ale tiež úžasne liečivá rastlina

Kapucínka. Okrasná, ale tiež úžasne liečivá rastlina

Poznáte túto okrasnú rastlinu, ktorá má pekné stopkaté listy, nápadné oranžovožlté kvety a niekedy dorastá stonka aj do 200 centimetrov? Kapucínka väčšia je krásna bylina, no nie je len na okrasu, ale má množstvo liečivých účinkov, o ktorých väčšina ľudí ani netuší. Pritom v lekárňach dostanete rôzne tinktúry, tabletky, kúpiť sa dajú aj celé semienka. Hoci kapucínka pochádza z Južnej Ameriky, dobre sa udomácnila aj u nás a nie je náročná na pestovanie. Pritom sa odvďačí doslova zdravou bombou – ak…

Čítať viac...

Klinček a jeho liečivé účinky na organizmus

Klinček a jeho liečivé účinky na organizmus

Klinček je sušený nerozvitý kvet klinčekovca voňavého. Pochádza z indonézskych Severných Molúk. Už na počiatku kresťanského veku bol v Číne a v Egypte vyhľadávaným korením, niekedy dokonca cennejším ako zlato. Na európsky kontinent sa dostal za cisára Konštantína, ale rozšíril sa až v období, keď ho z Ambonu do Európy začali vo veľkom importovať Holanďania. Klinček bol vždy veľmi cenený a je aj dnes. Používame ho pri varení aj v medicíne. Posilňuje srdce, pečeň, žalúdok aj hlavu. Zaháňa…

Čítať viac...