Najlepšie domáce pesto, guacamole aj hummus

Najlepšie domáce pesto, guacamole aj hummus

Dipy, omáčky, pasty…aj vy si ich radi dávate na cestoviny, namáčate do nich opekané zemiaky alebo si ich zvyknete pridávať k mäsu na tanier? Existuje ich množstvo druhou a naozaj vedia vynikajúco dochutiť každé jedlo. Základom je však vždy dobrý výber kvalitných surovín a najmä osvedčený recept. My máme pre vás hneď tri – domáce pesto, guacamole a humus. Veľmi dôležité sú vždy suroviny, aby boli naozaj kvalitné a čerstvé. Napríklad spomínané pesto – píniové oriešky, parmezán, cesnak, olivový…

Čítať viac...

Bazalka. 15 spôsobov jej liečivého využitia

Bazalka. 15 spôsobov jej liečivého využitia

Bazalka. Poznáme ju všetci. Bežne sa u nás bazalka posvätná predáva ako čaj zo sušenej vňate a dostať aj jej semená. Okrem lotosu je to možno najposvätnejšia rastlina Indie. Už staré ajurvédske texty spomínajú bazalku (tulsi) v súvislosti s liečením množstva chorôb a je jej pripisovaný dôležitý očisťujúci vplyv, pretože uvoľňuje ozón a odpudzuje komáre a moskyty. Preto sa napríklad v mnohých oblastiach Indie podľa starobylej tradície uctieva v rámci rituálu, ktorý má zaistiť udržanie rodinného…

Čítať viac...

Nepečená bazalkovo-tvarohová torta (maškrta na víkend)

Nepečená bazalkovo-tvarohová torta (maškrta na víkend)

Nechce sa vám príliš vypekať a predsa máte chuť na nejaký dezert? Niečo jednoduché, rýchle, zdravšie ako zákusky kupované v cukrárni? Vyskúšajte tento recept. Nepečená bazalkovo-tvarohová torta obsahuje v jednom reze len 17,2 gramu sacharidov a 260 kcal. Pripravíte ju do pol hodinky + chladenie. Túto skvelú tortu odporúča aj Krisztina Vrábel, obľúbená spisovateľka a kuchárka, ktorej vyšla v slovenčine kniha 160 gramov sacharidov. V Maďarsku jej vyšlo viacero kuchárskych kníh, spolupracuje s časopismi, vystupuje v televíznych reláciách.  Krisztina má slovenské korene, jej dedko…

Čítať viac...