Liečivé černice. Urobte si šťavu, likér či lahodný krém

Liečivé černice. Urobte si šťavu, likér či lahodný krém

Tmavé zlato či čierna šamanka. Aj tak sa zvykli označovať černice, ktoré sa pestovali už pred tisíckami rokov a dokonca Hippokrates vychvaľoval ich liečivé účinky vo svojich spisoch. Pozostatky černíc, odborne ostružina černicová, sa našli vo vykopávkach najstarších obydlí Európy. Podľa gréckej legendy vznikla ostružina z čeľade ružovitých z krvi, ktorú bohovia preliali v boji s Titanmi. Černice jedli už ľudia v mladšej dobe kamennej. Až v polovici 19. storočia bola tŕnitá rastlina kultivovaná a presťahovala…

Čítať viac...

Samozber hrachu. A 3 skvelé hráškové recepty

Samozber hrachu. A 3 skvelé hráškové recepty

Tak ako jahody nazbierané priamo z poľa chutia inak, sladšie a lepšie, presne tak je to aj s hrachom. Koniec mája a najmä jún je jeho sezóna – pozrite si, kde sa vybrať na samozber hrachu, koľko ušetríte a pridáme aj tri skvelé hráškové recepty. Ako možno viete, hrach je bohatý zdroj antioxidantov. Najmä ten mladý a čerstvý. V hrášku sa nachádza množstvo látok, ktoré na nás pôsobia regeneračne a doslova omladzujú organizmus. Ide o spojenie horčíka a nukleových kyselín. Karotén prospieva nášmu zraku a stimuluje…

Čítať viac...

Máte popraskané päty? Vyskúšajte zmäkčovací zábal

Máte popraskané päty? Vyskúšajte zmäkčovací zábal

Aj vám hrubne na chodidlách koža a mávate popraskané päty? Mnohí to neriešia a koža môže dokonca výrazne praskať, krvácať a otvárať sa, čím sa zvyšuje riziko rôznych infekcií. Postihnuté miesto bolí a spôsobuje to ťažkosti pri chodení. Neberte to ako fakt, že to má každý a nedá sa toho zbaviť. Ak už nemáte čas ísť k pediatrovi, vyskúšajte z času na čas aspoň tento náš zmäkčujúci zábal. Dokážete si ho pripraviť za pár minút z domácich surovín a naozaj pomáha. Popraskané päty…

Čítať viac...

Pagaštan konský ako liek na vaše kĺby

Pagaštan konský ako liek na vaše kĺby

Pagaštan konský alebo tiež divý gaštan nájdete na mnohých miestach – v parkoch, lesíkoch a určite nie je vhodný len pre kone, ale aj pre ľudí. Nechutí – radšej si urobte nejakú dobrotu z jedlých gaštanov (gaštanové pyré, krém, gaštanovú polievku, či úžasné pečené gaštany). No pagaštan konský je skvelým liečiteľom.   Liečivý pagaštan konský Pagaštan od jedlého gaštanu spoznáte ľahko – hnedá guľôčka s bielym bruškom, ktorá sa vykotúľala z pichľavého pláštika. Pagaštan má vysokú nutričnú hodnotu, preto bol…

Čítať viac...

Gaštany jedlé. Čo všetko sa z nich dá pripraviť?

Gaštany jedlé. Čo všetko sa z nich dá pripraviť?

Gaštany sú malé dary jesene. Z jedných sa robia milé postavičky alebo skvelá masť. Z druhého si môžete pripraviť chutný krém, pyré alebo si ich upiecť. Pagaštan konský alebo tiež divý gaštan je doslova na každom kroku a na jeseň poteší najmä malé deti. Gaštan jedlý už nie je taký rozšírený, no jeho plody sa dajú skvele zužitkovať. Poradíme vám, ako si správne upiecť gaštany, ako si z nich pripraviť úžasný krém, či pyré. Ale aj gaštanovú polievku a gaštany…

Čítať viac...

Jogurtový krém s lesným ovocím (RECEPT)

Jogurtový krém s lesným ovocím (RECEPT)

Leto je úžasné nielen kvôli množstvu slnka, ktoré nás nabíja energiou (a vitamínom D 🙂 ), dovolenkami, prázdninami…ale aj množstvom ovocia a zeleniny, ktoré dozrievajú. A pri troške zručnosti viete z nich vyčariť lahodné pokrmy. Jedlá plné slnka. Voňavé, čerstvé a svieže. Presne taký je aj recept, ktorý ponúkame – Jogurtový krém s lesným ovocím. Jeho príprava vám zaberie asi 40 minút, chladenie ďalšiu hodinu.   Jogurtový krém s lesným ovocím SUROVINY na 6 porcií: 4 plátky bielej želatíny 1…

Čítať viac...