Zdravé orechy. Ako ich vyberať a čo z nich pripraviť?

Zdravé orechy. Ako ich vyberať a čo z nich pripraviť?

Jeseň patrí nielen neskorým tekviciam, ale aj orechom. A ako ste si všimli, odborníci nám orechy odporúčajú na každom kroku. Pravdou je…že právom. Hoci niektorí sa ich boja, pretože sú „mastné“. Omyl. Sú to naozaj zdravé orechy. 100 g vlašských orechov síce obsahuje asi 2700 kJ a môžu za to najmä tuky, ktoré tvoria asi 60%. „Ale tých tukov sa netreba báť, pretože sú to tie najlepšie tuky, aké sa v prírode vyskytujú. Ich vplyv na…

Čítať viac...

Kašeľ, nádcha, bolesti hrdla. Tipy slávnej liečiteľky Hildegardy

Kašeľ, nádcha, bolesti hrdla. Tipy slávnej liečiteľky Hildegardy

Medzi liečiteľmi patrila medzi najvýraznejšie ženské postavy. Svojou prácou položila základy kláštornej medicíny a o rady ju prosili mnohí: pápež, cisár, kniežatá, biskupi… Hildegarda z Bingenu bola obľúbená pre svoje liečiteľské schopnosti a neúnavnú pomoc chudobným a chorým. Dodnes sa využívajú mnohé jej liečiteľské tipy a ľudia sa k nej vracajú. Napísala jedinečné medicínske dielo o liečivej sile rastlín, zvierat, drahých kameňov a elementov. Ním sa inšpirujú mnohí – aj my vám ponúkame jej rady, ako rýchlo a účinne vyliečiť kašeľ, prechladnutie,…

Čítať viac...

Zdravá cvikla. A hriešne dobrý cviklový koláč

Zdravá cvikla. A hriešne dobrý cviklový koláč

Výborná pri chudnutí, chráni pred rakovinou a omladzuje. Cvikla, čiže červená repa, má však oveľa viac prospešných účinkov a dá sa pripraviť surová, či uvariť. V prvom rade obsahuje betaín, ktorý bráni rozvoju kôrnatenia tepien a podporuje činnosť pečene. Farbivo červenej repy rozširuje koronárne tepny, čo je výborné vlastne pre každého človeka. Aj zdravého. Dá sa pripraviť na desiatky spôsobov. Výborne chutí v šalátoch, k pečenému mäsu, dáva sa do boršču a sú z nej úžasné dezerty. Napríklad lahodný cviklový koláč – recept…

Čítať viac...

Lopúch. Ľudové recepty na čaj, olej, masť aj tinktúru

Lopúch. Ľudové recepty na čaj, olej, masť aj tinktúru

Spomínate si na jednu z najlepších československých komédií storočia S tebou mě baví svět? Malý Pepino potreboval v lese na veľkú, no nebolo čím utrieť zadok. Jeho otec sa pýta: „Jenomže, jak tě utřem?“ a Pepino odvetí: „Maminka mě utřela lopuchem, byla tam beruška.“ Viete, ako to skončilo – lopúch tam nebol, smola, poslúžilo aj ihličie 🙂 Podobne sa na lopúch dívajú mnohí ľudia – burina, ktorá sa rozrastá na okrajoch ciest a divokých lúk. Na starých zrúcaninách a rumoviskách. Zbytočná…

Čítať viac...