Liečivé polievky. Čím ich vylepšiť, aby boli ešte zdravšie?

Liečivé polievky. Čím ich vylepšiť, aby boli ešte zdravšie?

„Polievka je grunt,“ tvrdí Kateřina Cajthamlová, doktorka a špecialistka na výživu známa napríklad z relácie Jste to, co jíte. Podľa nej by sme mali často jesť najmä tie výživné, bohaté na živiny ako sú strukovinové, gulášová, mäsové vývary ap. Navyše máme v dnešnej dobe mnohí problém dodržiavať pitný režim a polievka to môže dohnať. Rozhodne nikdy nesiahajte po instantných polievkach, nech už je na obale napísané čokoľvek. Ani žiadne polievky z kocky. „Obsahujú glutamáty, čo je návyková látka. A hlavne zaťažuje…

Čítať viac...

Ako vyliečiť herpes či opar? Ide to aj bez chémie

Ako vyliečiť herpes či opar? Ide to aj bez chémie

Ešte ste nemali nikdy opar? Alebo len párkrát v živote? Potom patríte k málu šťastných ľudí. Podľa lekárskych testov až 90% ľudí je infikovaných vírusom jednoduchého oparu. Tiež sa označuje ako HSV, čiže herpes simplex virus. Najskôr v oblasti pier pocítite pálenie, svrbenie. A niekoľko dní sa zjaví bolestivý pľuzgier, ktorý pôsobí nevzhľadne a zahanbujúco. A bojujete s ním približne dva týždne, kým sa úplne nezahojí. Prekáža pri jedení, niekedy začne krvácať, štípe, páli, bolí. Celý čas premýšľate –…

Čítať viac...

Nechtík – Božia rastlina. Liečivé účinky a spôsoby využitia

Nechtík – Božia rastlina. Liečivé účinky a spôsoby využitia

Nechtík lekársky je jednou z najobľúbenejších liečivých bylín v západnom svete a právom sa mu pripisuje množstvo účinkov. Latinský názov Calendula je od výrazu calendarium, kalendár – údajne preto, že nechtík otváraním a zatváraním svojich súkvetí „počíta dni“. Nechtíku sa kedysi pripisovala moc zabrániť zlým silám vojsť do domu. Francúzska legenda dokonca hovorí, že keď panna vstúpi naboso do záhona nechtíka, porozumie reči vtákov. Ako liečivú rastlinu proti zhnisaným ranám a vredom ho odporúčali významní liečitelia…

Čítať viac...

Makový olej. Na kĺby, do šalátov aj na šúľance

Makový olej. Na kĺby, do šalátov aj na šúľance

Mak je mimoriadne vzácna plodina. Ak sa pestuje biologicky, ručne sa zbiera a spracúva tradičnou šetrnou technológiou – verte, že máte úžasnú a zdravú potravinu. Presne takou metódou zbiera a spracúva Gabriela Čechovičová z Jarnej. Jej Mak z Jarnej je známy široko-ďaleko a vyrába z neho všetko možné. Nás zaujal najmä makový olej, ktorý sa užíva na studeno buď do šalátov, na olejovanie makových jedál, na šúľance, rezance, prípadne sa môže využívať aj ako súčasť kozmetických výrobkov. Do mydiel alebo masážnych olejov….

Čítať viac...

Levanduľa. Nádherné fialové polia, ktoré liečia

Levanduľa. Nádherné fialové polia, ktoré liečia

Levanduľa úzkolistá pochádza zo západného Stredomoria. Vo Francúzsku, najmä v Provence, sa dnes pestuje na veľkých plochách pre levanduľový olej, ktorý je celosvetovo vyhľadávaným masážnym prípravkom. Určite poznáte z fotografií nádherné levanduľové polia, ktoré však začínajú vznikať už aj u nás. Nádherné ich má napríklad Rita Novosadová z Branova, ktorá úhorom ležiace pozemky pred domom premenila na levanduľový raj. Chceli si dorábať vlastný levanduľový med, či cukor. Dajte levanduľové kvety do cukru, nechajte mesiac odpočívať a namiesto vanilkového môžete…

Čítať viac...

Lopúch. Ľudové recepty na čaj, olej, masť aj tinktúru

Lopúch. Ľudové recepty na čaj, olej, masť aj tinktúru

Spomínate si na jednu z najlepších československých komédií storočia S tebou mě baví svět? Malý Pepino potreboval v lese na veľkú, no nebolo čím utrieť zadok. Jeho otec sa pýta: „Jenomže, jak tě utřem?“ a Pepino odvetí: „Maminka mě utřela lopuchem, byla tam beruška.“ Viete, ako to skončilo – lopúch tam nebol, smola, poslúžilo aj ihličie 🙂 Podobne sa na lopúch dívajú mnohí ľudia – burina, ktorá sa rozrastá na okrajoch ciest a divokých lúk. Na starých zrúcaninách a rumoviskách. Zbytočná…

Čítať viac...

Klinček a jeho liečivé účinky na organizmus

Klinček a jeho liečivé účinky na organizmus

Klinček je sušený nerozvitý kvet klinčekovca voňavého. Pochádza z indonézskych Severných Molúk. Už na počiatku kresťanského veku bol v Číne a v Egypte vyhľadávaným korením, niekedy dokonca cennejším ako zlato. Na európsky kontinent sa dostal za cisára Konštantína, ale rozšíril sa až v období, keď ho z Ambonu do Európy začali vo veľkom importovať Holanďania. Klinček bol vždy veľmi cenený a je aj dnes. Používame ho pri varení aj v medicíne. Posilňuje srdce, pečeň, žalúdok aj hlavu. Zaháňa…

Čítať viac...

Bazalka. 15 spôsobov jej liečivého využitia

Bazalka. 15 spôsobov jej liečivého využitia

Bazalka. Poznáme ju všetci. Bežne sa u nás bazalka posvätná predáva ako čaj zo sušenej vňate a dostať aj jej semená. Okrem lotosu je to možno najposvätnejšia rastlina Indie. Už staré ajurvédske texty spomínajú bazalku (tulsi) v súvislosti s liečením množstva chorôb a je jej pripisovaný dôležitý očisťujúci vplyv, pretože uvoľňuje ozón a odpudzuje komáre a moskyty. Preto sa napríklad v mnohých oblastiach Indie podľa starobylej tradície uctieva v rámci rituálu, ktorý má zaistiť udržanie rodinného…

Čítať viac...

14 dresingov, zálievok a olejov do šalátov

14 dresingov, zálievok a olejov do šalátov

Chutné, pestré, osviežujúc a najmä zdravé. Šaláty sa dajú pripraviť na stovky rôznych spôsobov, no veľmi dôležité sú dressingy, zálievky alebo ochutené oleje, ktoré do šalátov pridáte. Bežný šalát vedia pozdvihnúť na vyššiu úroveň, ale tie nevydarené zálievky zasa vedia zničiť aj najčerstvejší šalát, na ktorý je už len radosť pozrieť. Základom šalátu môže byť čokoľvek, k tomu pridajte bylinky – napríklad pažítku, mätu, bazalku, či oregano – a zalejte vhodným dressingom alebo olejom. Mnohí ľudia majú jeden osvedčený…

Čítať viac...

Slnečnicový olej vás účinne zbaví baktérií!

Slnečnicový olej vás účinne zbaví baktérií!

Už ste to niekedy vyskúšali? A počuli ste o tom vôbec? Indickí aj čínski liečitelia už pred tisíckami rokov odporúčali veľmi originálny a jednoduchý spôsob očisty organizmu od toxických látok. Ten je práve s príchodom jari ideálny – takmer nič vás nestojí a pritom je mimoriadne efektívny. Vezmite slnečnicový olej, nalejte si lyžicu a efektívne vás to zbaví baktérií a toxínov v tele. Je to úplne jednoduché. Ráno nalačno si vezmeme do úst jednu polievkovú lyžicu slnečnicového oleja a pocmúľame ho ako…

Čítať viac...

Rakytník rešetliakový. Pozitívne a liečivé účinky

Rakytník rešetliakový. Pozitívne a liečivé účinky

Rakytník rešetliakový je úžasná liečivá rastlina, ktorú nazývajú aj citrónovník severu. Je až neuveriteľné, že dennú dávku vitamínu C pokryje jediný plod rakytníka. Rakytníkový olej by nemal chýbať v žiadnej domácnosti. Šťava z dužiny má baktericídne účinky. Stimuluje trávenie, pozitívne ovplyvňuje celkovú odolnosť organizmu voči infekciám. Plody sa užívajú pri celkovom oslabení organizmu a pri rekonvalescencii. Odvar z plodov sa aplikuje pri kožných chorobách. Odvar zo semien zasa ako preháňadlo. „Rakytník je jedinečná zmes antioxidačných…

Čítať viac...