Dokonalá zelenina a najlepšie prísady na jej ochutenie

Dokonalá zelenina a najlepšie prísady na jej ochutenie

Zeleninu často považuje len za prílohu k hlavným jedlám a treba priznať, že pomyslenie na ňu mnoho ľudí práve nenadchýna. Najmä menšie deti, však? Keď však povýšite zeleninu na vyššiu úroveň a prípadne skúsite zopár experimentov, zistíte, že sa s ňou dá skutočne čarovať. A že kúzlo je len v tom, ako ju pripravíte a s čím skombinujete. Ako najčastejšie pripravujete zeleninu vy? Možno ju len varíte klasicky či v pare, alebo pripravuje v mikrovlnke, prípadne zapekáte. Takmer…

Čítať viac...

Najlepšie domáce pesto, guacamole aj hummus

Najlepšie domáce pesto, guacamole aj hummus

Dipy, omáčky, pasty…aj vy si ich radi dávate na cestoviny, namáčate do nich opekané zemiaky alebo si ich zvyknete pridávať k mäsu na tanier? Existuje ich množstvo druhou a naozaj vedia vynikajúco dochutiť každé jedlo. Základom je však vždy dobrý výber kvalitných surovín a najmä osvedčený recept. My máme pre vás hneď tri – domáce pesto, guacamole a humus. Veľmi dôležité sú vždy suroviny, aby boli naozaj kvalitné a čerstvé. Napríklad spomínané pesto – píniové oriešky, parmezán, cesnak, olivový…

Čítať viac...