3 medové recepty na boj proti chrípke a na boľavé hrdlo

3 medové recepty na boj proti chrípke a na boľavé hrdlo

Keď začne zúriť chrípka, málokto jej úplne unikne. Netreba však hneď nasadiť lieky, ale pomáhajú aj prírodné prostriedky, ktoré si môžete urobiť sami doma. Veď liečivé bylinky a podomácky pripravené zmesi využívali ľudia aj v minulosti. Napríklad pestovateľ liečiviek Peter Bohinský odporúča ako prevenciu proti chrípke a na zmiernenie jej priebehu čaj zo zmesi bazy čiernej, lipy malolistej a skorocelu kopijovitého. Za všemocný je považovaný cesnak a pestovateľka z Branova Rita Novosadová nedá dopustiť na klasickú cibuľovú zmes proti kašľu:…

Čítať viac...

Pečenie s kváskom. Kde robíme najčastejšie chyby?

Pečenie s kváskom. Kde robíme najčastejšie chyby?

Pečenie s kváskom je síce zdĺhavejšie (založenie samotného kvásku trvá 4 až 10 dní), ale výsledok vám to čakanie rozhodne vynahradí. Áno, jednoduchšie a rýchlejšie je pečenie s droždím, ktoré sa používa vo všetkých druhoch chleba v takmer každej pekárni. Takéto pečivo však prispieva k prekysleniu organizmu, poškodzuje črevnú flóru a spôsobuje rôzne tráviace ťažkosti. Aj preto je pečenie s kváskom v poslednom období také obľúbené. „Počas vzniku kvásku prebieha pomalá fermentácia, ktorá je prospešná pre telo, keďže jej produktom sú probiotiká,…

Čítať viac...

Priveľa cukety? 3 fantastické slané i sladké recepty

Priveľa cukety? 3 fantastické slané i sladké recepty

Stačí, keď si nasadíte dve rastlinky cukety a nebudete ju stíhať jesť. Mnohí záhradkári si v lete povzdychnú – opäť priveľa cukety. Pravdou je, že je to vďačná zelenina na pestovanie. Za málo starostlivosti máte veľa úrody. Navyše ide o mimoriadne zdravú a chutnú zeleninu. Cuketu si dokonca môžete dopestovať aj na balkóne, hoci je pravda, že sa rada „rozťahuje“ 🙂 V tom prípade však sledujte, či ju opelili včely, čmeliaky alebo iný hmyz. Ak nie, pokojne to urobte sami:…

Čítať viac...

Jahodové recepty. Sladké, slané… fantastické

Jahodové recepty. Sladké, slané… fantastické

Jahody. Božské ovocie. Miloval ich kráľ Ľudovít XIV., Pablo Picasso aj Brigitte Bardotová. Tá si nimi dodnes zdobí snehové pusinky, jej milované meringues. A vychutnáva si aj ďalšie jahodové recepty. Jahody sú naozaj kráľovské ovocie a často sa im hovorí ovocie lásky pre ich afrodiziakálne účinky. Jedna šálka jahôd obsahuje asi len 46 kalórií, necelý gram bielkovín a takmer 3 gramy vlákniny. A navyše vitamín C, či mangán, ktorý telo potrebuje na tvorbu kostí, výživu mozgu a dobrú činnosť…

Čítať viac...

Bazalka. 15 spôsobov jej liečivého využitia

Bazalka. 15 spôsobov jej liečivého využitia

Bazalka. Poznáme ju všetci. Bežne sa u nás bazalka posvätná predáva ako čaj zo sušenej vňate a dostať aj jej semená. Okrem lotosu je to možno najposvätnejšia rastlina Indie. Už staré ajurvédske texty spomínajú bazalku (tulsi) v súvislosti s liečením množstva chorôb a je jej pripisovaný dôležitý očisťujúci vplyv, pretože uvoľňuje ozón a odpudzuje komáre a moskyty. Preto sa napríklad v mnohých oblastiach Indie podľa starobylej tradície uctieva v rámci rituálu, ktorý má zaistiť udržanie rodinného…

Čítať viac...

TOP 7 najobľúbenejšie knihy foodblogerov

TOP 7 najobľúbenejšie knihy foodblogerov

Vedia skvele variť a piecť. Neuveriteľne ich to baví. A radi sa o svoje recepty a tipy podelia. Knihy foodblogerov si už dlhšie užívajú popularitu medzi čitateľmi a amatérskymi kuchármi. Niektorí to robia ako hobby, a až vydavateľstvo ich muselo prehovoriť na knihu. Iní začali podnikať v gastronómii, alebo sa kulinárstvom chcú živiť naplno. Pritom najčastejšie to začínalo vlastnou stránkou na webe a zverejňovaním receptov. Chceli prísť s niečím novým. Chutnejším, pestrejším a neokukaným. Pretože najesť sa vonku nie je len o vyprážanom syre s hranolkami, či…

Čítať viac...

Zoznam, čo všetko treba stihnúť do Vianoc

Zoznam, čo všetko treba stihnúť do Vianoc

Ešte treba poupratovať, ideálne aj poumývať okná. Nemôžeme zabudnúť na stromček, napiecť medovníčky, samozrejme darčeky, dobré by bolo aj… Poznáte to? Od začiatku decembra sa to akosi zrýchľuje a hoci do Vianoc zostáva ešte dosť dní, akosi sa vám to kopí, pribúda. A v mysli sa vám priebežne vynárajú ďalšie a ďalšie povinnosti. Čo všetko treba stihnúť do Vianoc? Na čo nezabudnúť a zbytočne sa nestresovať? Pripravili sme pre vás zoznam, ktorý priebežne dopĺňame, ak sme na niečo zabudli. Takže…

Čítať viac...

LaPetit. Ako zahnať stres varením a pečením

LaPetit. Ako zahnať stres varením a pečením

Zladiť domácnosť a prácu nemusí byť vždy jednoduché. Rozdielny pracovný čas partnerov, iné zvyky, iný biorytmus… a pritom tak radi by ste si vychutnali spoločné raňajky alebo večeru s vínkom, kedy sa po rušnom dni v pokoji porozprávate. „Aby sa z každodenného varenia nestala rutina, alebo aby som päťkrát do týždňa nestála pred prázdnou chladničkou, úplne bez inšpirácie či opäť nezohrievala len párky, vymyslela som si systém, ktorým vediem kuchyňu,“ tvrdí foodblogerka Monika Kóňová, ktorú poznáte vďaka blogu LaPetit…

Čítať viac...

Zdravé jedlo sa dá pripraviť zdravo a rýchlo

Zdravé jedlo sa dá pripraviť zdravo a rýchlo

Aj vy všade čítate o zdravej strave a neraz si povzdychnete, že keby ste tak mali čas vyvárať…že aj tak to zdravé jedlo vášmu partnerovi nebude chutiť…a že mnohé suroviny neviete zohnať v obchode, kam bežne chodievate? Áno, niekedy to tak je, no my vám odporučíme jednu dámu, pre ktorú je varenie a pečenie naozaj vášňou. „Dnešná doba je veľmi hektická a veľakrát máme strach stáť v kuchyni pri hrncoch,“ tvrdí foodblogerka Tinka Karmažín. „Chcem ukázať ľuďom, že kvalitné…

Čítať viac...

Gaštany jedlé. Čo všetko sa z nich dá pripraviť?

Gaštany jedlé. Čo všetko sa z nich dá pripraviť?

Gaštany sú malé dary jesene. Z jedných sa robia milé postavičky alebo skvelá masť. Z druhého si môžete pripraviť chutný krém, pyré alebo si ich upiecť. Pagaštan konský alebo tiež divý gaštan je doslova na každom kroku a na jeseň poteší najmä malé deti. Gaštan jedlý už nie je taký rozšírený, no jeho plody sa dajú skvele zužitkovať. Poradíme vám, ako si správne upiecť gaštany, ako si z nich pripraviť úžasný krém, či pyré. Ale aj gaštanovú polievku a gaštany…

Čítať viac...

Ako sa neotráviť hubami

Ako sa neotráviť hubami

Každý rok sa v období výskytu a zberu húb dostanú do médií správy o otravách, občas žiaľ aj o úmrtiach nepozorných hubárov. Niektorí ľudia sú nepoučiteľní a zbierajú aj huby, ktoré nepoznajú. Alebo dokonca dávajú huby deťom, pričom organizmus malých detí je veľmi citlivý a hríby patria u nich k ťažko stráviteľným. Preto je dobré držať sa viacerých zásad a pravidiel, ako sa neotráviť hubami. Stojí za to aspoň si ich prečítať, aby sme nemuseli neskôr ľutovať.   Ako sa neotráviť hubami Prvé a základné…

Čítať viac...

Igor Bukovský a užitočné rady pre zdravie

Igor Bukovský a užitočné rady pre zdravie

Dopekanie polotovarov. Vraj je to rizikové. Či už dopekáte doma, alebo dopekajú žemličky a chleby za vás v predajni. „Preverili sme túto rozšírenú výhradu a nezistili sme nič, čoho by sa bolo treba skutočne obávať,“ píše v knihe Igor Bukovský a ponúka mnohé rady pre zdravie. Ak sa podľa neho dodržia podmienky skladovania, nehrozí žiadne zdravotné riziko. Máte akné? Bojujete proti vyrážkam? Nie a nie sa ich zbaviť… V prvom rade škrtnite zo svojho jedálnička mlieko a mliečne výrobky. Bezpečné sú len…

Čítať viac...

3 tipy na rýchle, chutné a zdravé raňajky

3 tipy na rýchle, chutné a zdravé raňajky

Jedlo, ktoré jeme musí byť lákavé, farebné a zdravé. Keď ho navyše vieme rýchlo pripraviť, je to bonus. Najmä ráno, kedy máme mnohí minimum času a neraz vypijeme akurát kávičku, niekto doplní cigaretou, nanajvýš zhltneme jogurt, či jablko. Ale kde sú zdravé raňajky? Raňajky sú však veľmi dôležité a neraz aj toto malé jedlo môže byť potešením pre oči. Dôkazom je David Bez, je taliansky umelec a grafik. Podujal sa pripraviť každý pracovný deň iný…

Čítať viac...

Pudingové košíčky s ovocím (RECEPT)

Pudingové košíčky s ovocím (RECEPT)

Jednoduché, rýchle a toľko pestrých variánt. Pre návštevy – či už dospelákov, alebo deti – ideálny malý dezert…ktorého sa však nebudú vedieť dojesť 🙂 Vyskúšajte naše    Pudingové košíčky s ovocím Suroviny ❖ 15 porcií ❖ 1 balíček maslových keksov ❖ 60 g masla ❖ 2 lyžice rumu ❖ 2 lyžice kokosovej múčky ❖ 500 ml mlieka ❖ 1 vanilkový pudingový prášok ❖ 1 vanilkový cukor ❖ 2 vajcia ❖ 80 g práškového cukru ❖…

Čítať viac...

RECEPT. Celozrnné pirohy na tri spôsoby

RECEPT. Celozrnné pirohy na tri spôsoby

Aj vy často počúvate, že šaláty vás nezasýtia. Bez mäsa vám budú chýbať živiny a vôbec, jedlá bez mäsa nie sú chutné? Nie je to celkom pravda. Dobré je však zaradiť do svojho jedálnička aspoň raz denne ako hlavný chod bezmäsitú stravu – je pre telo viac ako prospešné. Napríklad také úžasné pirohy – recept nájdete nižšie.   Prečo je bezmäsitá strava taká zdravá? Pretože jej základ tvorí to najzdravšie, čo nám príroda poskytuje – zelenina….

Čítať viac...

Celebrity varia. 3 skvelé recepty známych tvárí

Celebrity varia. 3 skvelé recepty známych tvárí

Aké špagety si najradšej robí známa slovenská komička Evelyn? Ako pripravuje Kristína Farkašová cestoviny penne? Vyskúšajte a na záver sladká bodka v podobe čoko tortičiek od hercov seriálu Naši – Lujzy Garajovej Schramekovej a Mariána Miezgu. Celebrity varia, je to chutné, nič zložité a dobre sa pri tom bavia. Ich recepty nájdete nielen na portáli LepšíDeň.sk, ale aj v novej knihe Vilo Habo špeciál, výber toho najlepšieho, čo ste doteraz mohli vidieť v populárnej televíznej šou.  „Do mačky! V kuchyni…

Čítať viac...

Urobte si doma mrazené pochúťky

Urobte si doma mrazené pochúťky

Vedeli ste, že nanuk vznikol pred vyše sto rokmi? Stalo sa to presne v roku 1905, keď jedného dňa malý Frank Epperson z Oaklandu (v Kalifornii) zabudol na okne pohár s malinovkou. Bol do polovice naplnený a navyše v ňom zostala aj lyžička. Čo čert nechcel, v tú noc sa poriadne ochladilo a ráno si 11-ročný chlapec našiel v pohári nanuk 🙂 Obchodník s malinovkami o niekoľko rokov neskôr pochopil, aká príležitosť sa mu núka. V roku 1923 si teda nechal svoj vynález patentovať…

Čítať viac...

Tvarohovo-čerešňový koláč

Tvarohovo-čerešňový koláč

Milujeme tvaroh a keď sa k tomu pridá nejaké chutné bobuľové ovocie, je to nádhera. Napríklad na tento tvarohovo-čerešňový koláč  potrebujete maximálne hodinku – samotná príprava vám bude trvať tak 10-15 minút, k tomu pečenie cez polhodinku a výsledkom bude parádny dezert, ktorý obsahuje proteíny, jeden kúsok má asi 120 kcal a len 3 gramy tuku. Tak poďme na to! Tvarohovo-čerešňový koláč Suroviny: 100 g špaldovej múky, 300 g tvarohu, 3 vajcia, 100 g gréckeho jogurtu, 100 ml mlieka…

Čítať viac...

Nepečená banánovo-citrónová torta s posýpkou

Nepečená banánovo-citrónová torta s posýpkou

Táto nepečená torta má bezorechový korpus, ktorý vzhľadom aj chuťou pripomína piškótové cesto. Klasický krém z orieškov kešu je ochutený banánom a ozvláštnený chrumkavou posýpkou. Najlepšie chutí dobre vychladená. Recept nie je zložitý. Potrebujete tortovú formu s priemerom 24 cm a príprava vám bude trvať asi pol hodinku (bez namáčania a tuhnutia). SUROVINY Korpus: 70 g kokosovej múky 50 g strúhaného kokosu 200 g datlí 1 PL kakaa 20 ml agávového sirupu voda podľa potreby Krém: 200 g orieškov…

Čítať viac...

Zdravé desiate – recepty na wafle a super nátierku

Zdravé desiate – recepty na wafle a super nátierku

Ak máte doma školáka, niekedy je neuveriteľne ťažké vymyslieť novú desiatu, ktorá by bola navyše chutná aj zdravá. Čo by ste povedali na 50 inšpiratívnych nápadov, ktoré pripravíte rýchlo a ľahko? V knihe Zdravé desiate nájdete inšpirácie viac než dosť – či už jete čokoľvek, alebo ste vegetarián, vegán, hľadáte raw jedlá, glutenfree, lactose free… Jednoducho, 50 vynikajúcich nápadov na zdravé a chutné desiate. Dve skúsené autorky Jana Šimkovičová a Daniela Rau + ďalší nadšenci zdravej stravy pripravili…

Čítať viac...
1 2