Domáce pide. Recept na vynikajúcu tureckú pizzu

Domáce pide. Recept na vynikajúcu tureckú pizzu

Poznáte pide? Turecký chlieb, či turecká pizza. Hovorí sa tomu aj pide loďky, keďže sú v tvare loďky 🙂 V každom prípade je to vynikajúca pochúťka a dobrá obmena, ak už nechcete klasickú pizzu…ale predsa len máte na niečo podobné chuť. Turecké pide je kus pečiva dlhý od 30 cm až do metra, plnený zmesou. Tou môže byť mäso, zelenina, syry. Podávajú sa teplé a pred servírovaním sa pide priečne nakrája. Ponúkame vám vynikajúci recept, ako pide robia samotní…

Čítať viac...

Recept na lasagne. Domáce a najlepšie, takže si ich zamilujete!

Recept na lasagne. Domáce a najlepšie, takže si ich zamilujete!

Určite poznáte talianske lasagne…ktoré je však umenie pripraviť správne, aby sa chute spojili a vytvorili skutočne skvelú lahôdku. Podávajú sa s rôznymi omáčkami, zapekajú sa alebo sa posýpajú syrom. Zvyčajne sa plnia hovädzím mäsom, paradajkami, korením a bešamelovou omáčkou. Tento náš recept na lasagne je pre 4 dobrých jedákov, ale najedia sa aj viacerí. Ide o domáci recept našej priateľky-cudzinky, ktorej lasagne boli známe široko-ďaleko. Plné chuti, vyvážené, lahodné, šťavnaté, že si určite pridáte ešte jednu porciu. Zamilujete si…

Čítať viac...

Kuracie prsia na špenáte | RECEPT, ktorý si zamilujete

Kuracie prsia na špenáte | RECEPT, ktorý si zamilujete

Nechce sa vám príliš vyvárať, stáť za sporákom a čarovať s hrncami? A pritom sa chcete dobre a chutne najesť…a navyše aj zdravo? Máme parádny tip na chutný a zdravý obed. Alebo večeru do 30 minút. Kuracie prsia na špenáte. „Tento recept vás dostane nielen svojou jednoduchosťou, ale aj chuťou a priaznivými nutričnými hodnotami,“ tvrdí pre LepšíDeň.sk skvelá kuchárka Lucia Wagnerová, ktorá vie vyčariť úžasné jedlá a lahodné dezerty. „Pochváliť sa môže vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov a…

Čítať viac...

Čo je bulgur, ako ho pripraviť + 6 receptov

Čo je bulgur, ako ho pripraviť + 6 receptov

Bulgur je mimoriadne zdravá potravina, ktorú však ešte mnohí ľudia nepoznajú. Čo je bulgur? pýtajú sa a nevedia vlastne, ako sa pripravuje, kde ju zoženú a prečo by sme ju mali jesť. Bulgur poznajú dobre najmä v Stredomorí, v Tureckú aj v afrických krajinách, či na Strednom východe. Základom je pšeničné zrno a ide vlastne o predvarenú nalámanú celozrnnú pšenicu. Bulgur by sme možno mohli prirovnať k ryži, hoci chuť je odlišná. A tak ako pri ryži, aj príprava bulguru je…

Čítať viac...

Rozmarínová focaccia z kvásku (recept)

Rozmarínová focaccia z kvásku (recept)

Talianska chlebová placka focaccia je úžasne lahodná, keď sa správne pripraví. Podobá sa cestu z pizze, zvykne sa dochutiť olivovým olejom, bylinkami, cibuľou, syrom, či mäsom. Môžete ju jesť samotnú ako sendvičový chlieb, použiť ako základ pre pizzu alebo ako prílohu k mnohým jedlám. „Táto rozmarínová focaccia je úžasná k hustej paradajkovej polievke,“ tvrdí Lenka Mančíková, ktorá organizuje kurzy kváskového pečenia a vydala už úspešnú knihu. „Ak máte radi rozmarín, určite ju vyskúšajte. Cesto si zvyknem spraviť večer,…

Čítať viac...

Zdravé jedlo sa dá pripraviť zdravo a rýchlo

Zdravé jedlo sa dá pripraviť zdravo a rýchlo

Aj vy všade čítate o zdravej strave a neraz si povzdychnete, že keby ste tak mali čas vyvárať…že aj tak to zdravé jedlo vášmu partnerovi nebude chutiť…a že mnohé suroviny neviete zohnať v obchode, kam bežne chodievate? Áno, niekedy to tak je, no my vám odporučíme jednu dámu, pre ktorú je varenie a pečenie naozaj vášňou. „Dnešná doba je veľmi hektická a veľakrát máme strach stáť v kuchyni pri hrncoch,“ tvrdí foodblogerka Tinka Karmažín. „Chcem ukázať ľuďom, že kvalitné…

Čítať viac...