Jednoduché a veľmi chutné „jednohubky“, ktoré si môžete pripraviť aj hneď teraz. Z bielkov a niektorých ďalších dobrôt, ktoré ste nepoužili pri pečení, môžete vyčariť naozaj vynikajúcu…
Sú koláče a zákusky, ktorá nám nikdy nezovšednejú. Môžeme ich jesť opakovane a vždy si na nich pochutíme. Medzi ne určite patrí aj strúhaný tvarožník. Jedávali sme ho…
Muškátová i maslová tekvica. Hokkaido, veľkoplodá, okrasná, či špagetová tekvica. Existuje ich nespočetné množstvo a rovnako mnohorako sa dajú spracovať: na sladko, na slano, na kyslo…stačí zapojiť fantáziu…
Desiatujete? Doprajete si popoludní nejaký koláčik alebo kúsok ovocia? A čo jogurt? A mali by ste vôbec desiatovať, prípadne olovrantovať? Možno to poznáte: „Nemám čas obedovať, mám toľko…
Poznáte to – zrazu máte obrovskú chuť na sladké. Kúsok čokoládky, keksík alebo aspoň nejaký zabudnutý cukrík. Pozriete do tašky, otvoríte zásuvku, prehľadáte vrecká a nič. Už…
Potravinové škandály pribúdajú a podľa správy Svetovej zdravotníckej organizácie až 75% ochorení súvisí s jedlom! Čiže doslova platí – ste to, čo jete. No posledné desaťročia sú naozaj…
Stačí, keď si nasadíte dve rastlinky cukety a nebudete ju stíhať jesť. Mnohí záhradkári si v lete povzdychnú – opäť priveľa cukety. Pravdou je, že je to vďačná…
Možno oveľa väčšia, ako ste si mysleli – veď neznečisťujete životné prostredie, recyklujete, chodíte viac pešo ako autom ap. A propos ekologická stopa, čiže ekostopa – je to…
Keď vojdete do supermarketu a máme aspoň základné vedomosti o potravinách, musíte si jednoducho všimnúť, že minimálne 70 % potravín je zdraviu škodlivých. A ide často najmä…
Všimli ste si, koľko plytváme na potravinách? Koľko nedojedených, či zostarnutých vecí vyhadzujeme? Pritom neraz sa dajú ešte nejako využiť a ušetriť tak pár eur. Napríklad starý…
Aj vy máte niekedy problém s tým, ako dostať do detí zdravšie jedlo? A ideálne pravidelne a nech je pestré, navyše aj chutné? S tým sa trápi asi väčšina rodičov…
Mak je mimoriadne vzácna plodina. Ak sa pestuje biologicky, ručne sa zbiera a spracúva tradičnou šetrnou technológiou – verte, že máte úžasnú a zdravú potravinu. Presne takou metódou…
Tak ako jahody nazbierané priamo z poľa chutia inak, sladšie a lepšie, presne tak je to aj s hrachom. Koniec mája a najmä jún je jeho sezóna – pozrite si,…
Naozaj viete, čo jete? Alebo sa spoliehate na to, že čo predávajú v obchodoch, nemôže vám predsa zvlášť škodiť. Veď to všetko podlieha kontrole, poviete si. Skutočne…
Jahody. Božské ovocie. Miloval ich kráľ Ľudovít XIV., Pablo Picasso aj Brigitte Bardotová. Tá si nimi dodnes zdobí snehové pusinky, jej milované meringues. A vychutnáva si…
Bez korenia, tak ako bez soli, by boli naše jedlá fádne a obyčajné. Je úžasné, koľko korenín nám ponúka príroda. A aké všakovaké koreninové zmesi si vieme pripraviť.…
Milujete cestovanie? Našťastie, súčasná doma cestám praje, aj keď sa médiá hemžia nepríjemnými správami o dianí v zahraničí. Neraz ide však len o prehnané informácie a pokiaľ si dobre zistíte…
Citrón máme doma každý, no jeho použitie sa obmedzuje na pár bežných vecí. Do čaju, ranná voda s citrónom, do koláča ap. Pritom citrón sa osvedčil ako…
Polievka je naozaj liečivá superpotravina. V detstve ich veľmi nemáme radi, možno zjeme 2-3 druhy, ale až v dospelosti akoby sme objavili silu polievok. Ich chuť, schopnosť zasýtiť,…
Už len keď vyslovíte slovo mäso, možno vám tečú slinky. Pre mnohých ľudí jedlo ani nie je jedlom, ak neobsahuje mäso. Vo väčšine krajín sa mäso…