Máte radi cheesecake? Nemusíte si kupovať za niekoľko eur jeden kúsok, ale urobte si domáci cheesecake podľa svojho gusta. Sušienkový základ, mascarpone a polevu, akú chcete. Citrónovú,…
STE V RUBRIKE: kuchyňa
Na pohľad drobné lístky tejto vždyzelenej rastlinky v sebe ukrývajú mnoho pokladov, ktoré poznali už naše prastaré mamy. Spoznajte rozmarín a všetky možnosti jeho využitia v…
Aj vy milujete Nutellu? Alebo Slowtellu, čo je tiež lieskovcovo-kakaový krém, len zdravší a slovenskej výroby. Čo tak urobiť si doma vlastný čokoládový krém, po ktorom…
Existuje množstvo dôvodov, prečo jesť špargľu a prečo je taká zdravá. Ale keď sa chutne pripraví, nepotrebujete žiadne dodatočné argumenty, ktoré by vás presvedčili 🙂 Máme…
Tofu je zdravšie ako klasický syr, má menej tukov, len ho treba jesť opatrnejšie. Obyvatelia Ázie patria medzi najdlhšie žijúcich ľudí a takisto ich najmenej trápi…
A nielen keď príde nečakaná návšteva. Urobte si ich len tak, na desiatu, či olovrant a zamilujete si ich. Naše deti si ich pýtajú stále –…
Keď sme nedávno ponúkli našej návšteve ešte horúcu, z rúry vytiahnutú domácu sekanú, na tvári mojej dobrej priateľky sa zjavili trochu rozpaky. Sekaná? Ten postrach zo…
Kvalitné mleté mäso, fazuľa, troška čili…a máte vynikajúce jedlo, ktoré nie je zložité na prípravu, a ani vám nezaberie veľa času. Je to vyhlásená špecialita z amerického Texasu,…
Asi poznáte klasickú nádievku, ktorá sa dáva do kuriatka ako plnka k hydine, aj k inému mäsu. Môžete si ju však urobiť aj na raňajky ako…
Tradičná fazuľová polievka, akú robievali naše staré mamy. Nefalšovaná a výdatná – s klobáskou, rezancami, takže zasýti a verte, že bude chutiť deťom a najmä chlapom…
Pri chladničke sa často upriamujeme na údaj o energetickej spotrebe, volíme spomedzi jednotlivých typov a prednosť dáme najmä tomu s funkciami. Sú však aj ďalšie atribúty,…
Kým kedysi si chladnička vyžadovala našu pravidelnú pozornosť, dnes je ďaleko samostatnejšia a jej chod berieme úplne automaticky. Vďačiť za to môžeme najmä funkciám, ktoré nám…
Chladnička patrí v domácnosti medzi zariadenia s najväčšou spotrebou energie. Pokiaľ chcete niečo ušetriť na jej nepretržitom chode, okrem správneho umiestnenia je vhodné zamerať sa aj…
Aj vám ráno niekedy dlhšie trvá, kým sa rozbehnete, ste akýsi spomalení, veľmi sa vám nechce a potrebujete niečo, čo vás nakopne? Nie každý je ranostaj,…
Zemiaková baba je stará dobrá klasika. Jednoduché, relatívne rýchle jedlo z tradičných surovín. Chuťovo veľmi podobné zemiakovým plackám. Aj preto sa toto jedlo často nazýva haruľa na…
Pri výbere chladničky si vyberáme medzi voľne stojacím typom a vstavaným spracovaním. Najčastejšie síce stavíme na klasiku, no aj druhá verzia má slušný potenciál osloviť. Ktorá…
Naše deti ju milujú. Kuracia čína na slovenský spôsob je pomerne rýchla a jednoduchá, takže vám nezaberie veľa času. Do omáčky idú bežné veci, ktoré máte teraz…
Varievali ho naše mamy, aj staré mamy. Absolútne jednoduchý a rýchly recept z pár surovín, ktoré máte zaručene doma. Aj preto bol taký obľúbený, hoci dnes…
Bábovka sa dá upiecť na desiatky spôsobov. Možno máte radi klasiku, možno skôr ovocné, ako jablková, malinová, citrónová – na tie nájdete recept tu. Úžasne chutná…
Mnohí nedajú dopustiť na mäso. Milujú jeho chuť, textúru a výživovú hodnotu. Iných však znepokojujú negatívne zdravotné, environmentálne a etické aspekty jeho výroby a spotreby. Buď…