Kokteily. Tajomstvo miešaných nápojov

Kokteily. Tajomstvo miešaných nápojov

Niekto miluje pivo, iný biele, či červené víno, ďalší si dopraje tvrdý alkohol. V posledných rokoch sú však mimoriadne populárne kokteily, miešané nápoje. Z alkoholických alebo nealkoholických surovín. Ovocné kokteily, kokteily na chudnutie, kokteily pre deti…existuje ich nespočetne veľa. Ale vedeli ste, že dejiny kokteilu, ako ho poznáme dnes, sa začínajú okolo roku 1800? V tom čase vzniklo niekoľko vynálezov, ktoré umožnili mixovanie a urobili ho príťažlivým. Anglický teológ a prírodovedec Joseph Priestley už v roku 1772…

Čítať viac...

Čaj a jeho účinky na naše zdravie

Čaj a jeho účinky na naše zdravie

Čaj sa dá pripraviť na stovky spôsobov. Niekto si ho sladí cukrom, iný medom. S citrónom či bez. S kvapkou mlieka. Každý ho máme radi inak a niekto si nevie predstaviť ráno bez svojho obľúbeného čaju. Skvelé je, že obsahuje množstvo antioxidantov a iných chemických látok, ktoré posilňujú imunitný systém organizmu. Najzdravšie sú zelené a biele čaje, lebo sa vyrábajú z mladých listov bohatých na prospešné látky a najmenej sa technologicky upravujú. Samozrejme, dôležitý je výber a jeho samotná…

Čítať viac...

Čajová someliérka: Takto sa pripravuje dokonalý čaj

Čajová someliérka: Takto sa pripravuje dokonalý čaj

Linda Gaylardová je svetovo uznávaná čajová someliérka. Ako tvrdí, „čajový someliér musí presvedčiť konzumentov, že čaj je oveľa viac ako len šálka s čajovým vrecúškom. Čaj v sebe skrýva tajomstvo, históriu, cestovanie, priemysel, kultúru a obrad: úplne nový svet čakajúci na odhalenie.“ Vie toho o čaji viac ako všetci dohromady a ukáže nám teraz, ako sa pripravuje dokonalý čaj. Ak chcete iba siahnuť po čajovom vrecúšku, zadržte. Skúste dodržať pár jej rád a uvidíte rozdiel. Mimochodom, vedeli ste,…

Čítať viac...

Domáce sirupy. 3 recepty a triky na ich prípravu

Domáce sirupy. 3 recepty a triky na ich prípravu

Dajú sa urobiť zo všeličoho a chutia fantasticky. Či už v zime na zahriatie, alebo v lete ako osviežujúci nápoj. Domáce sirupy nie je zložité pripraviť, ak poznáte užitočné rady a osvedčené fígle. Dnes ich varia aj menej zručné gazdinky, či už z bazy, mladých smrekových výhonkov, zo zázvoru alebo medovky. Možností je veľa a LepšíDeň.sk vám prináša 3 skvelé recepty. K tomu niekoľko rád, ako si pripraviť naozaj chutný a zdravý domáci sirup. Zjednodušene sa dajú rozdeliť na sirupy z kvetov, byliniek a ovocia…

Čítať viac...

Existujú chudnúce nápoje? Nie, ale tieto vám pomôžu

Existujú chudnúce nápoje? Nie, ale tieto vám pomôžu

Už ste asi prestali veriť na chudnúce tabletky, či diéty, vďaka ktorým zhodíte natrvalo prebytočné kilogramy, však? No ešte stále sa objavujú články a inzeráty na zázračné chudnúce nápoje, ktoré vám zaručenie odbúrajú tuk a vy stihnete do leta vyformovať super líniu. Titulky ako „2 lyžice denne a zbohom brušný tuk!“ alebo „Koktaily na chudnutie od Herbalife“. Že tomu neveríte? Chudnúce nápoje neexistujú, no sú také, ktoré budú vo vašom úsilí zhodiť určite veľmi užitočné. Svojím zložením a vplyvom…

Čítať viac...

Mlieko do kávy? Toto odporúča odborník

Mlieko do kávy? Toto odporúča odborník

Dobrá šálka kávy si zaslúži byť vychutnávaná čierna, bez mlieka, cukru alebo iných dochucovadiel. To vám povie každý „kávový“ odborník… Ale nikto nepopiera, že mlieko je na párovanie s kávou najlepšie a vychutnávajú si ho takto milióny ľudí na celom svete. Naučte sa, ako napeniť mlieko, aby ste zvýraznili jeho prirodzenú sladkastú chuť. „Napeniť sa dá akýkoľvek druh mlieka,“ tvrdí svetová a uznávaná profesionálka Anette Moldvaerová. „Plnotučné, polotučné alebo nízkotučné, rozdiel bude len v chuti…

Čítať viac...

107 neodolateľných smoothie receptov

107 neodolateľných smoothie receptov

Každý deň by sme mali zjesť aspoň 5 porcií čerstvého ovocia a zeleniny. Ruku na srdce – dodržiavate toto odporúčanie výživových odborníkov? Pravdepodobne nie, pritom dostatok vitamínov je dôležitý pre naše zdravie, ale aj pre peknú postavu, hladkú pleť a čisté črevá. No fintou zvanou smoothie to dosiahnete. Stačí mať správne recepty, z ktorých vyčaríte nápojové bomby plné vitamínov, minerálov a antioxidantov. Ponúkame zopár užitočných tipov a samozrejme 3 chutné smoothie recepty. Smoothie je ideálny nápoj pre tých, ktorí nemajú čas…

Čítať viac...

Mlieko a mliečne výrobky. Škodia, či prospievajú?

Mlieko a mliečne výrobky. Škodia, či prospievajú?

O škodlivosti mlieka sa toho píše často a veľa. Neraz protichodné názory, polemika, štúdie, testy, odborníci. Je na každom z nás, ako sa k tomu postavíme. Naozaj nám mlieko a mliečne výrobky škodia? A ako vlastne? Komu viac a komu vôbec? Prípadne čím nahradiť mliečne výrobky a ako si doplniť živiny, ktoré obsahujú.   Mlieko Mlieko je bohatý zdroj bielkovín, minerálnych látok (vápnika, jódu) a niektorých vitamínov (A, D, E, B12). Na to netreba zabúdať… no tiež si treba priznať, že povedzme vápnik…

Čítať viac...

Minerálky, voda z vodovodu alebo filtrovaná voda?

Minerálky, voda z vodovodu alebo filtrovaná voda?

Je známe, že Slovensko patrí medzi krajiny bohaté na prírodné zdroje podzemných minerálnych a pramenitých vôd. Naša voda z vodovodu je neškodná a odporúča sa bežne byť – ale je to naozaj tak? Koľko minerálky môžeme vypiť denne? Viacerí odborníci dávajú do pozornosti filtračné kanvice – sú však účinné? Ako nám pomôžu? A prečo by sme mali vodu vôbec filtrovať? Pozor, toto nie je reklamný článok na filtračné kanvice, ionizátori ap. Ide o analýzu a tipy na zamyslenie,…

Čítať viac...

Ako si vyrobiť domáci zázvorový sirup?

Ako si vyrobiť domáci zázvorový sirup?

Zázvor je úžasná rastlina, ktorá má intenzívnu pikantnú chuť s nádychom exotiky a hlavne množstvo pozitívnych účinkov. Najmä na jeseň a v zime, kedy nás dokáže doslova postaviť na nohy. Zo zázvoru sa robí napríklad zázvorový sirup, na ktorý ponúkame nižšie jednoduchý recept, ale aj zázvorový drink, kandizovaný zázvor, nakladaný zázvor ap. Zázvorovník si môžete vypestovať aj sami, nie je to príliš ťažké, ale predsa len ho dostať všade – vyberajte si však vždy čerstvý kúsok. Niekedy už začínajú…

Čítať viac...

Dokonalá káva. Ako si dopriať naozaj kvalitnú kávu?

Dokonalá káva. Ako si dopriať naozaj kvalitnú kávu?

Pitie kávy bolo už dávno akousi spoločenskou udalosťou, noblesou alebo len príležitosťou na príjemné stretnutie. Možno aj pre vás patrí šálka kávy k jednému z potešení každého dňa. Nie je však káva ako káva. Určite cítite rozdiel medzi tou, čo si pripravíte doma, ktorú dostanete v kaviarni a tou, ktorú zvyknete piť v práci. Dokonalá káva pritom nie je žiadna záhada – treba len dodržiavať základné pravidlá už pri výbere, či skladovaní. A potom samozrejme vedieť pripraviť tú správnu kávičku.  …

Čítať viac...

Domáce ríbezľové víno (RECEPT)

Domáce ríbezľové víno (RECEPT)

Vychutnať si pohárik vínka po obede alebo večer pred spaním je naozaj zdravé. Nápoj plný chuti, slnka a dobrej nálady. A ak máte toto vínko z vlastných zásob, dorobené doma – niet lahodnejšieho zážitku pre správneho vinára 🙂 Existuje veľa možností, ako a z čoho si vyrobiť domáce vínko. Šípkové, černicové, či malinové víno. Ochutnali sme aj skvelé jablkové víno, či trnkové. No absolútne úžasné je ríbezľové víno – či už z bielych, červených alebo čiernych ríbezlí. Ponúkame vám recept na domáce…

Čítať viac...

Tajomstvo zdravej kávy. Viete, ako ju správne pripraviť?

Tajomstvo zdravej kávy. Viete, ako ju správne pripraviť?

Nie je káva ako káva. Pre niekoho je to synonymum relaxu a pohody. Inému šálka kávy pomáha sústrediť sa a nabudiť na ďalšie aktivity. A káva samozrejme môže byť veľmi zdravá. No tak ako pri výbere surovín do vášho jedla, tak aj pri káve veľmi záleží na jej kvalite, pôvode, forme spracovania a nakoniec, aj na forme praženia. Aké je teda tajomstvo zdravej kávy? Podľa čoho ju rozoznať? Ako je to s instantnou kávou? A na záver pridáme aj recept…

Čítať viac...

3 recepty na smoothie pre LEPŠÍ DEŇ

3 recepty na smoothie pre LEPŠÍ DEŇ

Ovocie a zelenina majú na náš organizmus výnimočné účinky. Tak napríklad ananás podporuje trávenie bielkovín. Banány odvodňujú vďaka vysokému obsahu kália. Špenát dodáva množstvo vitamínov a antioxidantov, ktoré ochraňujú bunky, ako aj železo, vápnik a rastlinné bielkoviny… Takto by sme mohli pokračovať ešte dlho, ale skráťme to: najviac prospešných živín využijete zo smoothie. Máme pre vás tri recepty na smoothie pre LEPŠÍ DEŇ 🙂 3 recepty na smoothie pre LEPŠÍ DEŇ Smoothie plné antioxidantov Toto smoothie by…

Čítať viac...

Ako môžete schudnúť so smoothie?

Ako môžete schudnúť so smoothie?

Milujeme smoothie. Zdravé, rýchlo namixované vitálne nápoje (zelené či pestré) sú v mnohých kuchyniach na vzostupe. Právom – chutné tekuté pokrmy posilňujú imunitný systém, dodávajú plno energie a všetky živiny, ktoré naše telo potrebuje. Navyše optimálne podporujú chudnutie. Neveríte? Pestrý svet smoothie v kombinácii s ľahkými detoxikačnými pokrmami sa dokonale hodia na chudnutie a detoxikáciu – pre úplne nový príjemný pocit pohody. Takže ako môžete schudnúť so smoothie?   Schudnúť so smoothie Smoothie program nie je žiadna…

Čítať viac...