Avokádovo-čokoládová pena. Hriešne lahodný dezert

Avokádovo-čokoládová pena. Hriešne lahodný dezert

Prekvapila vás návšteva a potrebujete narýchlo niečo dobré pripraviť? Alebo máte párty a chcete ľuďom naservírovať niečo lahodné, no pritom sa s tým nepaprať celý deň? Máme perfektný tip na recept. Avokádovo-čokoládová pena je jednoduchá, nezaberie veľa času a navyše chutí fantasticky, uvidíte. Malé mištičky takejto čokoládovej peny patria medzi najlepšie rýchle dezerty. Netreba nič variť ani krájať, takže túto pochúťku môžete mať na tanieri do piatich minút. Mimochodom, avokádo je veľmi dobrou voľbou pre dezerty a rôzne torty….

Čítať viac...

Fantastické jablkové košíčky s posýpkou

Fantastické jablkové košíčky s posýpkou

Mandľovo-kokosový korpus naplnený lahodným jablkovým pyré. Ako vám to znie? Nám sa zbiehali slinky už pri počutí a keď tieto jablkové košíčky s posýpkou ochutnáte, budete sa zalizovať tiež 🙂 Mimochodom, z mandlí je vynikajúci základ koláčov, mandľová múka je nielen zdravšia, chutnejšia, ale aj vhodnejšia pre celiatikov, či pre vyznávačom zdravej stravy. Mandľovú bio múku kúpite v obchode za približne sedem eur, čo nie je málo. Ak si však kúpite mandle a pomeliete ich, máte rovnaké množstvo za menej…

Čítať viac...

Ľahká tvarohová torta s bielou čokoládou

Ľahká tvarohová torta s bielou čokoládou

Máme slabosť pre všetko tvarohové, priznávame 🙂 A keď nám naša skvelá kamarátka a foodblogerka Lucia Súkeníková predviedla túto tortu, okamžite nám začali tiecť slinky z úst. Kombinácia tvarohu, bielej čokolády, šmrncnuté mandľami a to celé ozdobené obľúbeným ovocím… lahoda. Navyše milujeme aj granátové jablko, ktoré je zdravé, chrumkavé, šťavnaté, takže perfektne doladí tento nezvyčajný koláčik. Tvarohová torta s bielou čokoládou. Mňam. Už názov naznačuje, že táto torta je ľahká nielen chuťou, ale i prípravou. Recept je ľahko zapamätateľný, keďže nepotrebujete…

Čítať viac...

Jednoduchý margotkový koláč, ktorý si zamilujete

Jednoduchý margotkový koláč, ktorý si zamilujete

Čokoláda Margot je nielen veľmi chutná, ale neraz sa používa aj pri príprave rôznych koláčov či zákuskov. Niekto dáva margotku do cesta, iný do krému alebo ju jednoducho nastrúhate na vrch namiesto bežnej čokolády. Koláč tak získa zaujímavú chuť, keďže sa nastrúhaním zmieša čokoláda s rumovo-kokosovou náplňou. Vyskúšajte však tento margotkový koláč, ktorého príprava je naozaj neuveriteľne jednoduchá, ale výsledok je úžasný. Lahodný koláčik na víkendové popoludnie ku káve alebo pre návštevu…a verte, že hostia nezostanú…

Čítať viac...

Pomaranče a mandarínky. Citrusové krásky, ktoré liečia

Pomaranče a mandarínky. Citrusové krásky, ktoré liečia

Aj vy máte občas pocit, akoby sme zabúdali na pomaranče a mandarínky? Na ich cenné liečivé účinky, na ich lahodnú chuť, a viac siahame po rôznych „novinkách“ ako pomelo, hurmi kaki, či granátové jablko… Možno ste vedeli, že ľudia žijúci na severe trpeli kedysi počas zimy akútnym nedostatkom vitamínu C, horčíka a draslíka. Dôvod? Na jednej strane žili počas roka najmä z mliečnych výrobkov, vajec, obilia, mäsa. Na strane druhej jedli veľmi málo zeleniny a ešte menej ovocia….

Čítať viac...

Jednoduchý recept na skalický trdelník

Jednoduchý recept na skalický trdelník

Však cítite vôňu trdelníka, už len keď sa pozriete na fotografiu vyššie 🙂 Je neuveriteľné, že tento kúsok kysnutého cesta namotaný na drevenom valčeku a pečený na drevenom uhlí dokáže tak podráždiť chuťové i čuchové zmysly. Tradičný skalický trdelník je veľmi obľúbený na rôznych slávnostiach, vinobraní, či trhoch. Ochutený škoricou, kakaom, orechmi…na mnoho spôsobov. Stánky s trdelníkmi sa začali množiť na prelome tisícročí a občas ich je už toľko, že ich ani nevnímame. Zrazu trošku strácajú na vzácnosti…. Ale…

Čítať viac...

Dokonalý domáci chlieb. Osvedčené tipy a triky

Dokonalý domáci chlieb. Osvedčené tipy a triky

Už ste boli pri dopečení domáceho chlebíka alebo pečiva? Neskutočne lahodná vôňa, ktorá vás zvádza okamžite ochutnať. Treba však, samozrejme, počkať, aby vás nerozbolel žalúdok. No čerstvý, pred pár minútami dopečený chlieb je doslova nebíčkom v papuľke a máločo sa mu vyrovná. Dá sa jesť bez všetkého, len tak „nasucho“. Chrumkavý, chutný, vláčny… možno si domáci chlieb pečiete aj vy. Zozbierali sme pre vás osvedčené tipy a triky gazdiniek. Na čo myslieť pri plánovaní, pri miesení cesta ap….

Čítať viac...

Medové rezy. Fantastický domáci recept

Medové rezy. Fantastický domáci recept

Jemné, chutné a lahodné medové rezy sú klasikou v mnohých rodinách a na rôznych oslavách. Či už sú to sviatky ako Vianoce alebo Veľká noc, svadby, narodeniny…medové rezy nesmú chýbať 🙂 Aj pri tomto zákusku sa dajú robiť rôzne variácie, niekto dokonca robí s karamelom, ale nám najviac chutia tieto podľa našej babičky. Klasické medové rezy, ktoré si zamilujete. Sú návykové – pritom nejde o nič zložité, žiadne špeciálne suroviny, ale ich pomer a kombinácia robí z tohto koláča vláčnu a jemnú pochúťku….

Čítať viac...

Fenikel a jeho liečivé účinky. Recept na feniklovú tinktúru

Fenikel a jeho liečivé účinky. Recept na feniklovú tinktúru

Benediktínska abatyša z 12. storočia Hildegarda von Bingen opísala fenikel ako „osožný pre každého, či zdravého alebo chorého. Povznesie náladu, mierne zahreje a zapotí a upraví trávenie“. Aj naše staré mamy poznali úžasnú liečivú silu feniklu, a nielen pre deti. Mnohí fenikel využívali v zmesiach na liečbu vredov, na omývanie boľavých oči, na zlepšenie trávenia, či pri zlom spánku. Možno ste nevedeli, že semená fenikla sa v Indii bežne konzumujú po jedle na osvieženie dychu a podporu…

Čítať viac...

Zlepované mafiny na spôsob slávneho Victoria sandwich

Zlepované mafiny na spôsob slávneho Victoria sandwich

Sú čoraz obľúbenejšie a v cukrárňach, kaviarňach či špecializovaných obchodíkoch ich nájdete nespočetné variácie. Mafiny a cupcaky sa tešia veľkej popularite a dokážu potešiť na každej oslave, či na sviatočnom stole. My máme pre vás jeden špeciálny a neuveriteľne chutný recept – zlepované mafiny. Pri tomto recepte sa Paulína Franková a Barbora Húbeková nechali inšpirovať klasickým anglickým koláčom, ktorý možno poznáte pod názvom „Victoria Sponge“ alebo „Victoria Sandwich“. Meno dostal podľa kráľovnej Viktórie, ktorá si tento koláčik veľmi obľúbila a pochutnávala…

Čítať viac...

3x vianočná kapustnica. Tradičná, s údeným mäsom aj pôstna

3x vianočná kapustnica. Tradičná, s údeným mäsom aj pôstna

Kapustnica a Vianoce – to jednoducho musí byť. Vôňa kapustnice patrí k týmto sviatkom, tak ako škorica, či vanilka. Receptov na kapustnicu existuje nespočetné množstvo – niektoré menej vydarené, iné chutné a také ako treba. Aj spôsob prípravy sa líši od regiónu k regiónu, niekde dokonca dedinky a okolie majú vlastné recepty. Tiež závisí od náboženských tradícií. A môže byť s klobáskou, alebo s údeným mäsom, zemiakom, smotanou, či bezmäsitá. My vám ponúkame 3 recepty na kapustnicu. Tradičný ako od starej mamy, potom…

Čítať viac...

Kimbino radí: Potešte svoju polovičku vianočným koláčikom

Kimbino radí: Potešte svoju polovičku vianočným koláčikom

S príchodom Vianoc sa väčšina žien postupne presúva do kuchyne, kde sa pripravuje na príchod sviatkov. Aj vy patríte k tým, ktorí sa pretekajú, koľko druhov koláčov napiekli? Alebo si vystačíte s medovníkmi? A ktoré koláče na našom stole tradične nesmú chýbať? Hovorí sa, že gazdinky december delia na dve obdobia – „nejedzte to“ a „nikto to nechce jesť“ 🙂 Keď vezmeme do úvahy všetky tie hodiny strávené pri rúre, človek im nemôže mať za zlé, keď sa…

Čítať viac...

Domáce pide. Recept na vynikajúcu tureckú pizzu

Domáce pide. Recept na vynikajúcu tureckú pizzu

Poznáte pide? Turecký chlieb, či turecká pizza. Hovorí sa tomu aj pide loďky, keďže sú v tvare loďky 🙂 V každom prípade je to vynikajúca pochúťka a dobrá obmena, ak už nechcete klasickú pizzu…ale predsa len máte na niečo podobné chuť. Turecké pide je kus pečiva dlhý od 30 cm až do metra, plnený zmesou. Tou môže byť mäso, zelenina, syry. Podávajú sa teplé a pred servírovaním sa pide priečne nakrája. Ponúkame vám vynikajúci recept, ako pide robia samotní…

Čítať viac...

Sviatočná čokoládová torta s mandľami

Sviatočná čokoládová torta s mandľami

Máte radi naozaj čokoládové, ale fakt čokoládové zákusky a torty? Keď cítite chuť lahodnej čokolády hneď, ako si vložíte do úst prvý kúsok. Rozplýva sa vám na jazyku, telom sa vám šíri pohoda…poznáte ten pocit? 🙂 Máme pre vás super recept. Sviatočná čokoládová torta, v ktorej je čokoláda nielen v kréme, ale aj v ceste…a to celé poliate čokoládou, ako inak. Šľahačkový krém si zamilujete a mandle tomu dodajú šmrnc. Mňam!   Sviatočná čokoládová torta Táto čokoládová torta je ideálne…

Čítať viac...

Oblátková saláma z čokolády a kandizovaného ovocia

Oblátková saláma z čokolády a kandizovaného ovocia

V každej domácnosti nesmú chýbať na Vianoce určite druhy zákuskov a koláčov. U nás to boli okrem medového koláča, vanilkových rožkov, šuhájd, či medvedích labiek aj táto oblátková saláma z čokolády s kúskami oblátok, nasekanými orechami a kandizovaným ovocím, hrozienkami…jednoducho, s čím len chcete. Tento recept sa dá urobiť na mnoho spôsobov, ale najlepší je ten klasický, ktorý nájdete nižšie. Naša mama ju nazývala aj domáca študentská pečať, pretože sa na ňu podobala, ale pravdu? Bola oveľa lepšia ako tá kupovaná. Vždy…

Čítať viac...

Medové kolieska. Zlepované plnkou a s čokoládovou polevou

Medové kolieska. Zlepované plnkou a s čokoládovou polevou

Aj vy milujete Vianoce kvôli určitým druhom zákuskov a koláčov, ktoré nesmú chýbať na sviatočnom stole? A patria tam aj medové kolieska? V mnohých rodinách určite a hoci existuje veľa variantov a receptov, tento je ako od babičky. Tradičný, žiadne špeciálne prísady a pritom ich zvládne aj menej skúsená pekárka. Niektoré gazdinky ich pečú aj viackrát za rok, neraz aj z dvojitej dávky. Celá príprava a samotné pečenie vám zaberie zhruba dve hodiny a dostanete desiatky úžasných koliesok.   Recept na medové kolieska Suroviny…

Čítať viac...

2 rýchle recepty na párty od youtuberky Lucy Pug

2 rýchle recepty na párty od youtuberky Lucy Pug

Chystáte párty a chcete pripraviť nejaké rýchle jednohubky, ktoré potešia maškrtné jazýčky, ale vy s nimi nestrávite celý predchádzajúci deň? Áno, môžete aj nakúpiť rôzne dobroty, ale nechcete si šplhnúť pred kamarátmi nejakými vlastnými dobrotami? Máme pre vás dva rýchle recepty na párty, ktoré zvládnete za pár minút, netreba špeciálne suroviny a perfektne sa hodia k dobrej zábave s priateľmi. Pizzové košíčky pre slanofilov a kokosovo-vanilkové guľky pre sladkofilov 🙂 Vytvorila ich známa youtuberka Lucy Pug, ktorá má takéto rýchle maškrty…

Čítať viac...

Recept na lasagne. Domáce a najlepšie, takže si ich zamilujete!

Recept na lasagne. Domáce a najlepšie, takže si ich zamilujete!

Určite poznáte talianske lasagne…ktoré je však umenie pripraviť správne, aby sa chute spojili a vytvorili skutočne skvelú lahôdku. Podávajú sa s rôznymi omáčkami, zapekajú sa alebo sa posýpajú syrom. Zvyčajne sa plnia hovädzím mäsom, paradajkami, korením a bešamelovou omáčkou. Tento náš recept na lasagne je pre 4 dobrých jedákov, ale najedia sa aj viacerí. Ide o domáci recept našej priateľky-cudzinky, ktorej lasagne boli známe široko-ďaleko. Plné chuti, vyvážené, lahodné, šťavnaté, že si určite pridáte ešte jednu porciu. Zamilujete si…

Čítať viac...

Pečenie bez váhy. Prepočty množstva na hrnčeky a lyžice

Pečenie bez váhy. Prepočty množstva na hrnčeky a lyžice

Možno sa vám pokazila váha, došli v nej baterky alebo ste na chalupe, kde proste nemáte kuchynskú váhu. A tak véééľmi by ste si chceli urobiť nejaký koláč, štrúdľu, či zákusok. Možno to poznáte. A pečenie bez váhy proste nejde. Oplatí sa dodržiavať dané množstvo – ak to neurobíte, koláč vám nenakysne, padne a plnka sa rozleje. Alebo je príliš suchý, či nie a nie sa dopiecť… Podľa tradičných či  moderných receptov však môžete piecť aj bez váhy alebo…

Čítať viac...

3 recepty na makovníky. Kysnuté, lístkové, aj zemiakové cesto

3 recepty na makovníky. Kysnuté, lístkové, aj zemiakové cesto

Spomíname si na detstvo, keď celý dom starej mamy rozvoniaval čerstvým makovníkom. Babička ho robila na rôzne spôsoby, samozrejme nesmeli chýbať ani orechovníky. Makovníky boli však častejšie, mak sme pestovali na roli za domom a samo si ho sušili, mleli. Úžasné časy. Je pravda, že čo oblasť, dokonca aj mesto, to iný variant receptu. My však máme pre vás hneď tri recepty na makovníky. Niekto totiž rád z lístkového cesta, iný z kysnutého a mnohí radi robia makovníky zo…

Čítať viac...
1 2 3 12