Užitočné tipy pre gazdinky. Triky do kuchyne, ako čo pripraviť, uvariť, upiecť, vyčistiť.
Možno ste už o tom počuli…a možno ste zostali z titulku článku prekvapení: ako sa dá zavárať v umývačke riadu? A prečo by som to robil? Má to vôbec zmysel?…
Rolka hliníkovej fólie – alobalu, sa nájde v každej domácnosti. Väčšinou ho používame pri varení, pečení, grilovaní alebo na balenie či presun jedál. Je to praktický pomocník…
Jablká patria stále medzi najobľúbenejšie ovocie a ako sa vraví – jedno jablko denne a nemusíte navštíviť lekára. Ak ich pestujete a máte veľkú úrodu jabĺk, alebo vám podaroval…
Tekvicové semienka sú mimoriadne zdraviu prospešné, majú viacero pozitívnych účinkov na náš organizmus – o tom si povieme nižšie. Ale nemusíte si ich hneď kupovať, ale vysušte…
Nekupujte už bazalkové pesto v obchode, ale urobte si ho sami doma – zvládnete to za 5 minút a z pár surovín. Je úplne skvelé, dá sa aj zamraziť…
Máte radi melón? Či už červený alebo žltý, zelený… Určite nás príjemne osvieži počas horúcich letných dní. Melón nám doplní nielen tekutiny, ale aj nás zasýti…
Určite sa vám stalo, že fľaše s hrdlom, džbány alebo vázy sa po čase zašpinia, chytia zvnútra akýsi povlak, ktorý ide ťažko dolu. Neviete sa tam…
Máte radi ríbezle? Úžasné letné plody, ktoré poznáme aj pod názvom viničky (Gemer, Šariš, Spiš, Zemlín), ibrzle (Trnava), či líbrs (Záhorie). Môžu byť červené, čierne, alebo…
Mlynček na mäso je neoddeliteľnou súčasťou mnohých kuchýň. Jeho všestrannosť a efektívnosť uľahčuje prípravu množstva jedál, či už ide o mleté mäso, klobásy alebo dokonca vegetariánske…
Existuje mnoho mýtov o cestovinách, ktoré sa tradujú už roky. Najmä mnohí Taliani však neveriacky krútia hlavami, kde sa vzali také polopravdy…navyše ak ich neraz sprevádza…
Ako otvoriť fľašu bez otvárača? V lete to je oveľa častejšie – hoci čapované pivo či kofola chutia úžasne, niekedy si po ceste kúpite fľašu s uzáverom a nemáte…
Drobné vajíčka s tmavými škvrnami ste si už možno všimli v regáloch supermarketov, však? Nepatria síce k bežnému tovaru, no dajú sa bez problémov zohnať :-)…
Aj vám sa už možno stalo, že ste chceli otvoriť k obedu zaváraninu a viečko akoby bolo k poháru prilepené. Dáte do toho silu a nie…
Aj vy milujete mozzarellu a kupujete si ju – či už len tak k chlebíku, na zapekané toasty alebo na domácu pizzu? Je to jeden z najchutnejších a najobľúbenejších syrov,…
Dnešná kuchyňa je miestom, kde sa stretávajú chuť a fantázia. A aj keď by sme občas chceli byť inovatívni televízni šéfkuchári, vždy máme po ruke svoje obľúbené pochúťky,…
Vajíčka sú zdravé, hoci získali v istom období nálepku strašiaka – škodia našim cievam, cholesterolu, ale odborníci už niekoľkokrát vyvrátili tento mýtus. Ak si teda doprajete z času…
Orechové maslá sú v posledných rokoch čoraz obľúbenejšie. Arašidové, pistáciové, mandľové, lieskovo-orieškové, z kešu, či z pekanových orieškov. Vďaka svojmu zloženiu a blahodarnému účinku na zdravie…
Len ťažko by sme hľadali ikonickejšiu dvojicu ako je vanilka a kakao. Patria k sebe ako snežienky k jari, ako vajíčka ku korbáču a ako vôňa…
Každý z nás má svoje obľúbené kombinácie chutí, ku ktorým sa rád vracia. Vyhľadávaná dovolenková destinácia Slovákov, slnečné Chorvátsko, nám priniesla presne taký kulinársky poklad: pravý Ajvar…
Chystáte sa variť či piecť a minula sa vám múka, vajíčka alebo ste zabudli kúpiť droždie? Nenašli ste v chladničke maslo či jogurt? Nemáte prášok do…