Užitočné tipy pre gazdinky. Triky do kuchyne, ako čo pripraviť, uvariť, upiecť, vyčistiť.
Aké je TO tajomstvo skvelej chuti? Slovenské gazdinky ho poznajú už viac ako 60 rokov! K dokonalej a vyváženej chuti stačí len lyžička Ochucovadla Podravka a…
Určite ste už ochutnali mnohé sirupy – možno z obchodu, ešte lepšie domáce. Medzi najobľúbenejšie patria bazový, lipový, šípkový, jahodový, hroznový, rakytníkový ap. Nižšie nájdete aj…
Veríme, že aj vy patríte medzi tých, čo neradi plytvajú čímkoľvek, a tobôž nie jedlom. Možno vám je ľúto vyhodiť prebytky, ktoré sa nestihli zjesť…alebo myslíte ekologicky.…
Najčastejšie žiarivo červené plody (ale aj žlté, oranžové, čierne…) a v najrôznejších veľkostiach. Niekto má rád mäsité veľké, iný zasa malé cherry paradajky. Tiež sa im hovorovo vraví…
Začiatkom koronakrízy kváskoval takmer každý 🙂 Ľudia si vymieňali recepty, živý kvások aj skúsenosti, či fotografie svojich výtvorov. Väčšina ľudí pečie s klasickým droždím, pretože sa…
Sú kyselkavé, pretože majú množstvo vitamínu C, ale tiež železa a horčíka. Obsahujú aj vlákninu, ktorá pomáha s trávením a pomáha pri problémoch s močovými cestami. Ríbezle dozrievajú najmä v júli…
Poznáte to. Máte variť obed pre celú rodinu a nestíhate. Už vás chytá mierny stres, pretože asi budete s obedom meškať. Určite by sa vám hodil nejaký pomocník,…
Možno aj vy patríte k tým, čo milujú vajíčka na rôzne spôsoby. Omeletu, praženicu, do koláčov, zákuskov… Vajcia sú výbornou zložkou potravy s vysokou výživnou hodnotou. Vajíčko…
Určite aj vy každý deň používate pri umývaní riadu špongiu, hubku, či handričku. Niekedy aj viackrát za deň, najmä počas víkendov. Už po pár dňoch môžu…
Máte chuť upiecť si na víkend dobrý koláčik? Okrem iných ingrediencií do väčšiny zákuskov budete potrebovať aj vajíčka. A nielen do sladkých dobrôt. Nech už sa…
Niekomu možno pripadá názov umeocot smiešne, no keď preniknete do jeho tajov – na čo všetko sa dá využiť, aké má priaznivé účinky a ako sa…
Keď sa povie ocot, takmer všetci si predstavíme ten kuchynský, čiže 6 až 10-percentný roztok kyseliny octovej. Výborný privarení, pečení, do zálievky, omáčky…ale ocot má oveľa…
Robíte to niekoľkokrát týždenne, možno občas aj denne: vezmete z chladničky vajíčko, rozklepnete a škrupinu hodíte do koša. A to je škoda, pretože škrupiny z vajíčok…
Pokiaľ chcete byť sýty a pritom nepribrať, konzumujte zdravé, čerstvé potraviny. Jedzte päť porcií jedla denne, každý kus pokrmu dôkladne požujte a dodržujte pitný režim. Vyhýbajte…
Konečne sa začína využívať viac, hoci sme na ňu dlhé roky zabúdali. Je to rastlina našich babičiek, dnes jej hovoríme superpotravina. Pohánka bola na stoloch našich…
Za posledný rok asi mnohí plníme mrazničky viac ako kedykoľvek predtým. Snažíme sa urobiť zásoby – či už pred sviatkami ako sú Vianoce, Veľká noc. Alebo…
Salónky sú neodmysliteľnou súčasťou Vianoc, to sa asi zhodneme všetci 🙂 Neviem ako vám, no mne pri pomyslení na ne príde na um starká. Možno aj…
Viete, ako správne skladovať pečivo, čiže chlebík, rožky, rôzne žemle ap.? Podľa pekárov je ideálne uchovávať chlieb v suchom a vzdušnom prostredí. Môže to byť drevený chlebník, neglazovaná…
Je vákuovanie potravín lepšie ako mrazenie, či iný spôsob uchovávania? Ako najlepšie predĺžiť životnosť mäsa, ovocia, zeleniny a jedál? Ako si správne vybrať vákuovačku, koľko asi stojí…
Vieme a už sme veľakrát počuli, či čítali, aké dôležité sú v našej strave strukoviny. Obsahujú veľa prospešných rastlinných bielkovín, vlákniny, esenciálnych mastných kyselín, vitamínov, minerálnych látok… Napriek…