Užitočné tipy pre gazdinky. Triky do kuchyne, ako čo pripraviť, uvariť, upiecť, vyčistiť.
Konečne sa začína využívať viac, hoci sme na ňu dlhé roky zabúdali. Je to rastlina našich babičiek, dnes jej hovoríme superpotravina. Pohánka bola na stoloch našich…
Za posledný rok asi mnohí plníme mrazničky viac ako kedykoľvek predtým. Snažíme sa urobiť zásoby – či už pred sviatkami ako sú Vianoce, Veľká noc. Alebo…
Salónky sú neodmysliteľnou súčasťou Vianoc, to sa asi zhodneme všetci 🙂 Neviem ako vám, no mne pri pomyslení na ne príde na um starká. Možno aj…
Viete, ako správne skladovať pečivo, čiže chlebík, rožky, rôzne žemle ap.? Podľa pekárov je ideálne uchovávať chlieb v suchom a vzdušnom prostredí. Môže to byť drevený chlebník, neglazovaná…
Je vákuovanie potravín lepšie ako mrazenie, či iný spôsob uchovávania? Ako najlepšie predĺžiť životnosť mäsa, ovocia, zeleniny a jedál? Ako si správne vybrať vákuovačku, koľko asi stojí…
Vieme a už sme veľakrát počuli, či čítali, aké dôležité sú v našej strave strukoviny. Obsahujú veľa prospešných rastlinných bielkovín, vlákniny, esenciálnych mastných kyselín, vitamínov, minerálnych látok… Napriek…
Tiež milujete vôňu korenín a byliniek, ktorá sa šíri všade naokolo pri varení? Prevaľuje sa ako malé obláčiky po celej kuchyni a vy doslova cítite prísľub…
Ak patríte medzi milovníkov polievok, určite si v nadchádzajúcom jesennom období prídete vďaka Podravke na svoje. Obľúbená značka prináša na pulty predajní novinku: obilninové a strukovinové…
Aj vy milujete cestoviny a radi experimentujete pri varení? Existuje množstvo druhov cestovín a tak sme pre vás pripravili prehľad tých najčastejších a najobľúbenejších. Celkovo 20…
Máte radi ryžu? Hodí sa vám k mäsu viac ako povedzme zemiaky? Niektorí ľudia pripisujú ryži takmer zázračné vlastnosti, hoci to nie je pravda. Mimochodom, viete, že…
Pri ukladaní výrobkov na police v chladničke mnohí z nás ani neuvažujú o skutočnosti, že na každé jedlo alebo surovinu je v tomto priestore určené špeciálne…
A nielen keď príde nečakaná návšteva. Urobte si ich len tak, na desiatu, či olovrant a zamilujete si ich. Naše deti si ich pýtajú stále –…
Kým kedysi si chladnička vyžadovala našu pravidelnú pozornosť, dnes je ďaleko samostatnejšia a jej chod berieme úplne automaticky. Vďačiť za to môžeme najmä funkciám, ktoré nám…
V súčasnosti veľa počúvame o zero waste a bezodpadovej domácnosti. Áno, prispieť môžeme všetci a neraz úplne jednoduchou zmenou svojich návykov. A my sme pre vás zozbierali 15 skvelých tipov, ako…
Mnohí ľudia kupujú krájaný chlieb, prípadne si ho dajú nakrájať priamo v predajni – je to praktické a jednoduché. A nie je to len u nás, ale aj v zahraničí. Chlieb…
Sladká, lahodná, voňavá…a vlastne nenahraditeľná. Čokoláda v kuchyni musí byť a dá sa využiť na milión spôsobov. Určite však viete, že nie je čokoláda ako čokoláda. Pri pečení…
Niekedy je lepšie predchádzať mu, ale samozrejme, poradíme aj to, ako sa ho zbaviť, ak už cítite zápach v chladničke. Ten nemusí pochádzať len z pokazených potravín či…
Rebarbora pripomína svojimi listami lopúchy, no od nich ju odlišuje aj dvojmetrové kvetenstvo, ktoré sa objavuje od mája do júna. Z rebarbory viete pripraviť vynikajúcu, kyslú marmeládu.…
Ak ste túto metódu varenia ešte nevyskúšali, je načase. Sous-vide je spôsob pomalého varenia pri konštantne nízkej teplote vo vodnom kúpeli alebo prostredníctvom pary. Môžete tak…
Známe príslovie vraví, že láska ide cez žalúdok. A keď objavíte niečo, čo vám rozozvučí všetky chuťové poháriky, ste v siedmom nebi. Nám sa to stalo…