Ako upiecť kváskový chlieb. Postup krok za krokom
Niekto dokáže upiecť kváskový chlieb, akoby to robil odmalička, inému sa nedarí ani po tretí, či štvrtý raz. Zlyhať môže všeličo, ale rozhodne to...
Čokoládové finty. Ako si urobiť rôzne ozdoby?
Máte radi čokoládu? To je ale čudná otázka, však? J Mliečna, horká alebo biela. S náplňou, orieškami, hrozienkami a kandizovaným ovocím. Čokoládové zákusky, torty, pralinky. Čokoládové...
Orieškový chlebík bez múky (RECEPT)
Verili by ste, že človek, ktorý veľmi dôsledne vyradí alebo nahradí bielu múku a všetky výrobky z nej celozrnnou, môže za rok zhodiť až do 5...
Špalda, bulgur, pohánka… Vyznajte sa v zrnách
Akú múku používate najčastejšie? Pšeničnú? Špaldovú? A vyskúšali ste už teff, alias etiópske proso, alebo quinou? A čo amarant, bulgur alebo proso? Nezostávajte len pri jednom...
Aká soľ škodí? A ako si vyberať tú správnu soľ?
„Nesoľ toľko! Škodí ti to!“ Aj vám už niekto čosi podobné povedal? Pravdou je, že soľ sa nachádza takmer v každej potravine, vo vysokej miere...
Starý chlieb. 7 nápadov, ako ho ešte využiť
Všimli ste si, koľko plytváme na potravinách? Koľko nedojedených, či zostarnutých vecí vyhadzujeme? Pritom neraz sa dajú ešte nejako využiť a ušetriť tak pár eur....
Základy grilovania: vychutnajte si šťavnatý burger
Burger nemusí byť vždy z hovädzieho mäsa. Môže byť jahňací, bravčový, hydinový, ale aj z morských plodov, syrový, či zo zeleniny. Je jedno z čoho ho pripravíte,...
12 tipov, ako využiť ošúpanú kôru z pomaranča
Máte radi pomaranče? Najmä počas sviatkov nesmú chýbať na slávnostnom stole a je skvelé, keď sa vám podarí kúpiť šťavnaté a sladučké pomaranče, však? Nebudeme si...
Praktické rady a tipy pri pečení
Takmer v každom obchode nájdete menšiu, či väčšiu ponuku zákuskov. Možno je blízko vás aj dobrá cukráreň. No pripraviť si doma koláč alebo zákusok podľa...
Ako nakrájať melón a vykôstkovať čerešne?
Leto je plné ovocia a na jeho začiatku sa doslova nevieme dojesť dvoch: červený melón a šťavnaté čerešne :-) Napokon, vedeli ste, že napríklad melón...
Zdravé orechy. Ako ich vyberať a čo z nich pripraviť?
Jeseň patrí nielen neskorým tekviciam, ale aj orechom. A ako ste si všimli, odborníci nám orechy odporúčajú na každom kroku. Pravdou je...že právom. Hoci niektorí...
Citrón. 22 tipov, na čo všetko môže poslúžiť
Citrón máme doma každý, no jeho použitie sa obmedzuje na pár bežných vecí. Do čaju, ranná voda s citrónom, do koláča ap. Pritom citrón sa...
Ako rozoznať pravú čokoládu od nekvalitnej?
Nie je čokoláda ako čokoláda. A keďže si ju niektorí dopriavame aj viackrát, naučte sa rozpoznať pravú čokoládu od lacných náhrad, či menej kvalitných kúskov. O to...
Praktické tipy, ako vám vajíčka vydržia dlhšie čerstvé
Chcete si nakúpiť viac vajec naraz a obávate sa, že sa vám rýchlo pokazia? Existujú praktické tipy, ako vajíčka vydržia čerstvé oveľa dlhšie ako zvyčajne....
Zdravá kuchyňa a domácnosť. Tipy, ktoré sa vždy zídu
Rozhodli ste sa piecť a zistili ste, že vám chýba smotana? Žiadny problém – netreba hneď utekať do obchodu, ale pripravíte si ju jednoducho aj...
Najlepšie koreninové zmesi – 15 receptov a tipov
Bez korenia, tak ako bez soli, by boli naše jedlá fádne a obyčajné. Je úžasné, koľko korenín nám ponúka príroda. A aké všakovaké koreninové zmesi si...
Ako vyzerá kvalitné a čerstvé mäso? Ako má voňať?
Už len keď vyslovíte slovo mäso, možno vám tečú slinky. Pre mnohých ľudí jedlo ani nie je jedlom, ak neobsahuje mäso. Vo väčšine krajín...
Dokonalý domáci chlieb. Osvedčené tipy a triky
Už ste boli pri dopečení domáceho chlebíka alebo pečiva? Neskutočne lahodná vôňa, ktorá vás zvádza okamžite ochutnať. Treba však, samozrejme, počkať, aby vás nerozbolel...
Pečenie bez váhy. Prepočty množstva na hrnčeky a lyžice
Možno sa vám pokazila váha, došli v nej baterky alebo ste na chalupe, kde proste nemáte kuchynskú váhu. A tak véééľmi by ste si chceli urobiť...
Domáci šípkový sirup pre vašu imunitu | RECEPT
Šípky sú jesenný dar prírody a šípkový sirup doslova zázračným liekom počas celej jesene i zimy. Telo počas infekcie totiž veľmi rýchlo spotrebuje svoje zásoby...
