Mliečne kvasenie húb. Prečo je dobré a ako sa robí?

Mliečne kvasenie húb. Prečo je dobré a ako sa robí?

Čoraz viac hubárov sa teší na svoju sezónu a je skvelé, že tento rok hubám počasia prialo. Niekto si nazbiera len toľko, aby ich hneď spracoval – na praženicu, do slaného koláča, pripraví si huby na smotane, zeleninový šalát s hubami, či pečené huby. Iní si odkladajú huby na neskôr, sušia ich, mrazia, údia, nakladajú do octu… Ale veľmi často sa v minulosti konzervovali huby inak. Možno to dnes už robí opäť čoraz viac ľudí, lebo vedia, že…

Čítať viac...

Upravte si svoj dom alebo byt podľa feng šuej

Upravte si svoj dom alebo byt podľa feng šuej

Veríte, že už správnym rozmiestnením nábytku, pohovky, drobností v byte, či v dome dokážete zvýšiť výrazne zlepšiť svoj životný štýl? Existuje veľa tipov a trikov, ktoré môžete využiť na zlepšenie svojho bývania a následne života. Harmonizovaním a zmenou priestorov v príbytku si nielenže zvýšite osobnú energiu pre emocionálnu, fyzickú a materiálnu pohodu, ale do svojho života zároveň vnesiete veľa šťastia. O tom je feng šuej, ktoré je čoraz populárnejšie a využívanejšie. Pripravili sme pre vás niekoľko pravidiel podľa feng šuej,…

Čítať viac...

Jablkové recepty. Jablkový koláč, rezy aj jablková výživa

Jablkové recepty. Jablkový koláč, rezy aj jablková výživa

Jablká patria medzi najobľúbenejšie ovocie a možno zrátate na prstoch jednej ruky ľudí, ktorí ich nemajú radi. Jablkové recepty sú najvyhľadávanejšie – najmä rôzne klasické koláče, rezy, jablkové pité, ale aj jablková výživa. Niekedy ich je nadbytok a doslova neviete, čo s nimi – ponúkame 5 skvelých receptov. Nič zložité, žiadne špeciálne suroviny, iba dobroty, v ktorých hrajú hlavnú úlohu jablká. Klasická jablkový koláč. Orechovo-jablkový koláč. Jablkovo-makové rezy. Jablkové rezy. Jablková výživa.   Jablkové recepty – 5 tipov Jablkami…

Čítať viac...

Čokoládovník z ovsených vločiek | RECEPT

Čokoládovník z ovsených vločiek | RECEPT

Čokoládu máme radi snáď všetci. Nielenže je chutná, cítime sa po nej skvele, vie nám vylepši náladu, ale kvalitná bio čokoláda je aj zdravá. Máme pre vás parádny recept na Čokoládovník z ovsených vločiek, ktorý je stelesnením sna o dokonalej maškrte 🙂 . Vážne. Je výborný na raňajky, ale aj ako zdravší dezertík pre návštevu. Kombinácia vločiek, orechov a ľanového semienka sa perfektne dopĺňa s roztopenou čokoládou. Tento recept má na kuchárskom svedomí výživová poradkyňa Jana…

Čítať viac...

Rastlinné mlieka. Zdravá alternatíva, či len marketingový trik?

Rastlinné mlieka. Zdravá alternatíva, či len marketingový trik?

Sójové, makové, mandľové, kokosové, ryžové mlieko… je ich veľa. A nielen obchodníci ich radi odporúčajú ako zdravšiu alternatívu klasického kravského mlieka. Je to naozaj tak? Nie sú rastlinné mlieka len marketingový trik, čiže zafarbená voda s minimom výživných látok? V obchodoch nájdete dokonca celé regále s ponukou rôznych rastlinných nápojov, či mliek. Ak sa spýtate predavačky, ako im idú, určite vám povie, že výborne. A je to tak. Marketing a pseudoinformácie zafungovali. My sme pátrali u odborníkov, či nám rastlinné…

Čítať viac...

7 receptov na suchú, citlivú a popraskanú pokožku rúk

7 receptov na suchú, citlivú a popraskanú pokožku rúk

Všimli ste si, že máte v poslednom období akúsi suchú a popraskanú pokožku na rukách? Drsná pokožka, lúpe sa, možno svrbí alebo len nevyzerá lákavo. Je dôležité myslieť na pokožku na rukách, pretože ich používame každý deň. Skôr ako začnete napríklad prať, umývať riad alebo podlahu, natrite si ruky krémom, ktorý pokožku ochráni pred účinkami škodlivých chemikálií. Samozrejme, aj po ukončení týchto prác použite krém. Nižšie vám prinášame 7 skvelých domácich receptov na krémy, obklady a masky, za…

Čítať viac...

Crème brûlée – takéto lahodné ho robia Francúzi | Recept

Crème brûlée – takéto lahodné ho robia Francúzi | Recept

Klasický francúzsky dezert. Jeden z najobľúbenejších nielen v krajine galského kohúta. Dnes už dostanete crème brûlée dokonca ako polotovar v obchodoch…ale nekupujte ho. Chutí, je sladký, trošku pripomína originál, ale stále je to len polotovar. Nikdy sa nevyrovná ani tomu, ktorý si dokážete urobiť doma. A verte, že to nie je nič zložité – máme pre vás originálny recept, tak ako ho robia vo Francúzsku. Vyžaduje si maximálne hodinku prípravy a následne asi dve hodiny chladenia. Takýmto sladkým smotanovým dezertom…

Čítať viac...

Kokosový olej. Lieči a pomáha chudnúť? | Bludy a klamstvá

Kokosový olej. Lieči a pomáha chudnúť? | Bludy a klamstvá

Hovorí sa o ňom už niekoľko rokov. Jedna skupina tvrdí, že kokosový olej lieči, spaľuje tuky, takže chudneme po ňom  a je dobrý pre naše cievy. Iná skupina oponuje – je to iba klam a žiadne výskumy to nedokázali. Kde je pravda? Ako sa v tých protichodných informáciách vyznať? Môžete teda jesť kokosový olej, alebo sa mu radšej vyhnúť? A čo strúhaný kokos – nesmiem ho pridávať do koláčov, ani do ranných vločiek? 🙁 Veľkým odporcom je viacero odborníkov…

Čítať viac...

4 recepty na bábovky | Hrušková, jablková, citrónová a malinová

4 recepty na bábovky | Hrušková, jablková, citrónová a malinová

Jeden z najobľúbenejších koláčov, ktorý sa dá robiť na sto spôsobov. Možno ste už aj vy robili rôzne druhy báboviek. Skúšali ste plnené, dvojfarebné, polievané, s ovocím, tvarohom aj čokoládou; s hrozienkami, kandinzovaným ovocím, kokosom… recepty na bábovky patria medzi najvyhľadávanejšie a najobľúbenejšie nielen na internete, ale aj v kuchárkach. Možno viete, že bábovka je typická nielen pre Slovensko, ale aj susedné Česko, Poľsko, Rakúsko a tiež pre južné časti Nemecka. Formou aj zložením sa bábovke podobá talianske panettone, či francúzska…

Čítať viac...

Najväčšie výživové omyly podľa výživárky Margit Slimákovej

Najväčšie výživové omyly podľa výživárky Margit Slimákovej

Čo sú to skutočné potraviny a prečo nám ich stále odporúčajú? Aké výživové nezmysly sme museli dlhé roky počúvať? Prečo je počítanie kalórií zbytočné a prečo nezdravé jedlá nejde vyšportovať? „Za desiatky rokov praxe som nemala klienta, ktorý by mi stučnel alebo ochorel, pretože sa prejedal strukovinami, hruškami alebo vajcami,“ tvrdí známa česká špecialistka na zdravotnú prevenciu a výživu PharmDr. Margit Slimáková. „Môžete si pravidelne dopriať aj knedle a mäso, ale knedle (prípadne pečivo) nemôžu byť z priemyslovo upravenej bielej…

Čítať viac...

Kyselinotvorné a zásadotvorné potraviny | Praktický prehľad

Kyselinotvorné a zásadotvorné potraviny | Praktický prehľad

„Kyselina je doslova jed pre bunky,“ povedal svojho času významný rakúsky lekár Franz Xaver Mayr, ktorý rozpracoval základy teórie trávenia už v roku 1900. Prekyslený organizmus je pôvodcom mnohých zdravotných ťažkostí a ochorení. Kyslé potraviny naozaj ničia naše bunky, telo funguje horšie, cítime sa unavení, zničení, niektorí mávajú kŕče. Väčšina potravín, ktoré jeme, tvorí v našom tele kyseliny alebo zásady. Je dobré vedieť, ktoré na nás ako pôsobia, aby sme si vedeli vytvoriť správny jednálniček. Podľa amerického…

Čítať viac...

Recepty z medovky | Upokojujúci balzam, či sirup z medovky

Recepty z medovky | Upokojujúci balzam, či sirup z medovky

Sladkastá citrónová vôňa, drobné biele kvety plné nektáru lákajúce včely a liečivé listy. Medovka lekárska obsahuje látky, ktoré pôsobia ako balzam na nervovú sústavu, preto sa v angličtine nazýva „balm“ (skratka z balzam – sladkasto voňajúci olej) a „melissa“ je v gréčtine včela medonosná. Odnepamäti sa traduje, že obnovuje mladosť, posilňuje mozog a zabraňuje plešatosti. Čaj z medovky znižuje horúčku pri nachladnutí. A má oveľa viac liečivých účinkov – my vám ponúkame recepty z medovky, ako upokojujúci balzam, či…

Čítať viac...

Úžasne jemný a neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč

Úžasne jemný a neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč

Ak máte radi tvarohové koláče a zákusky, toto musíte skúsiť. Neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč, ktorý si pripravíte z pár surovín a bez nejakého komplikovaného miešania. Blesková príprava, pár minút v rúre a výsledkom je nadýchaný, jemný koláč, aký vám možno robievala babička pred mnohými rokmi. My sme tak trochu zaťažené na všetko tvarohové, takže sme mu neodolali…a je fantastický. Môžete ho napokon len posypať práškovým cukrom, alebo potrieť obľúbeným lekvárom. Jahodovým, malinovým, čerešňovým, marhuľovým…čím len chcete 🙂 Má naozaj lahodnú…

Čítať viac...

Čakanka vás prečistí a vylieči. Skúste tieto recepty

Čakanka vás prečistí a vylieči. Skúste tieto recepty

Dokáže vás úžasne zbaviť škodlivých látok a prečistiť organizmus. Čakanka je výborný zdroj prebiotika inulínu, ktorý podporuje rast zdravých baktérií v črevách – čo je dôležité pre celkové zdravie. Je takisto bohatý zdroj vitamínu A optimalizujúceho zrak a vitamínu C posilňujúceho imunitu. Tiež obsahuje železo podporujúce krv a horčík, ktorý uvoľňuje svaly. Je to skvelý doplnok stravy takmer pre každého. Nižšie sa dozviete, v čom všetkom nám pomáha a ako si z nej môžete urobiť polievku, šalát…

Čítať viac...

Manžel na skúšku. Vydarená komédia so skvelými postavami

Manžel na skúšku. Vydarená komédia so skvelými postavami

Ak máte chuť na vydarenú romantickú komédiu s výbornými postavami, Manžel na skúšku je pre toto leto zásah do čierneho. Rozmaznaný mexický boháč Leonardo sa zo dňa na deň stane manželom živoriacej mamy troch detí Kate, hoci žiadna svadba sa nekonala. Leonardo totiž stratil pamäť a Kate to využila. A verte, že „hra na rodinu“ v tomto podaní je mimoriadne zábavná. Romantická komédia Manžel na skúšku má v slovenských kinách premiéru 5.júla a vy môžete byť pri tom. Súťažíme o 2x…

Čítať viac...

Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Čokoláda s orechmi je vynikajúca kombinácia. Keď k tomu pridáte kávovú príchuť a lekvár – povedzme slivkový – dostanete tieto vynikajúce orechovo-čokoládové vrstvené rezy. Potrebujete len bežné suroviny, žiadne špecialitky, ktoré by ste nemali doma. A zvládne ich aj menej skúsená gazdinka, pritom výsledok naozaj stojí za to. Hutné, svieže a veľmi chutné zákusky ku káve alebo na víkend pre návštevu. Vyskúšajte. Mimochodom, orechy odporúčajú konzumovať všetci lekári aj výživoví poradcovia. Či už sú to mandle, kešu, arašidy, vlašské orechy,…

Čítať viac...

Čokoládová torta s mascarpone a ovocím

Čokoládová torta s mascarpone a ovocím

Existuje množstvo úžasných receptov s mascarpone. Jemný, krémový čerstvý syr zo smotany je ideálny do zákuskov, tort a ďalších dezertov. Táto talianska lahôdka síce spôsobuje výživovým poradcom menšie infarkty 🙂 Ale nech, raz za čas treba zhrešiť. Máme pre vás fantastický recept. Čokoládová torta s mascarpone a navrch kúsky ovocia. Parádne spojenie – mascarpone a čokoláda. Vyskúšajte. Mascarpone si zamilujete pre jeho hebkú smotanovú chuť. Vraj slovo mascarpone pochádza zo španielskeho „más que bueno“, čiže viac než dobré. Aj keby…

Čítať viac...

Trápi vás štítna žľaza? Týchto 45 potravín zaručene pomáha!

Trápi vás štítna žľaza? Týchto 45 potravín zaručene pomáha!

Máte problémy so štítnou žľazou? Možno aj vy patríte medzi milióny ľudí trpiacich nevysvetliteľnými symptómami chorôb, ktoré lekári spájajú so štítnou žľazou. Častá je odpoveď lekára „asi bude za tým štítna žľaza“. A pravdepodobne je to tak. Prečo jej nepomôcť, nepodporiť ju, nesnažiť sa vyliečiť ju? Vyskúšajte to. Hlavnou príčinou problémov so štítnou žľazou je tzv. EBV, čiže Epsteinov-Barrovej vírus. Má štyri fázy, v tretej z nich útočí na štítnu žľazu, čo vysvetľuje viac ako 95…

Čítať viac...

Plnené oriešky. Tradičný recept na maškrtu ku káve

Plnené oriešky. Tradičný recept na maškrtu ku káve

Aj vy ste ako deti zvykli plniť formičky na orechy jednoduchou plnkou? Nič zložité, ale vznikol z toho koláčik, ktorí sme milovali. Radi si na to obdobie zaspomíname 🙂 , hoci teraz sa už plnené oriešky tak často nerobia. Čo je však škoda. Vyskúšajte tento recept na plnené oriešky. Je to veľmi starý receptík, ale nesmierne chutný. Oriešky môžete urobiť obyčajné alebo kakaové. Hneď po upečení sú oriešky jemné, krehké a geniálne pečivo ku kávičke. Formičky na…

Čítať viac...
1 2 3 12