Najlepšie domáce pesto, guacamole aj hummus
Dipy, omáčky, pasty...aj vy si ich radi dávate na cestoviny, namáčate do nich opekané zemiaky alebo si ich zvyknete pridávať k mäsu na tanier? Existuje...
Ako rozoznať kvalitné párky? Na čo si dávať pozor?
Už ste asi počuli veľakrát niekoho vyrieknuť – párky nejedz, je to svinstvo z pomletých kostí, šliach a rôznych umelých prísad. Žiaľ, často to tak je....
Remoska je skvelý pomocník do kuchyne. Toto všetko v nej pripravíte
Poznáte remosku?
Hoci má už vyše polstoročnú históriu, stále ju vylepšujú a mnohí ľudia rýchlo objavili jej úžasné vlastnosti pri varení, pečení, dusení. Bez problémov vám...
22 tipov, ako vám ovocie a zelenina vydržia dlhšie
Aj vy sa občas „zabudnete“ a v chladničke nájdete po pár dňoch zeleninu, na ktorej kvitne pleseň a ovocie je mäkké, takmer zhnité? Stáva sa nám to...
20 vylepšení a trikov pri pečení chleba a pečiva
Vedeli ste, že už pred 30-tisíc rokmi využívali ľudia pomleté obilie na prípravu kaše, ktorú sušili na horúcom kameni? Takto sa zrodil prvý chlieb...
Mliečne kvasenie húb. Prečo je dobré a ako sa robí?
Čoraz viac hubárov sa teší na svoju sezónu a je skvelé, že tento rok hubám počasia prialo. Niekto si nazbiera len toľko, aby ich hneď...
Šľahačka v spreji. Ktorá sa oplatí a čo si treba všímať? | TEST
Najlepšia je samozrejme čerstvo vyšľahaná – stačí vyšľahať ručne alebo mixérom sladkú smotanu a pochúťka je na svete. Alebo špeciálna fľaša, vychladená smotana a jednorazové bombičky.
Nie...
Sušenie ovocia a zeleniny. Užitočné tipy a triky
Stále vám zostalo v pivnici, či garáži priveľa jabĺk, hrušiek, ktoré sa postupne kazia? Každý týždeň ich preberáte, aby ste vyhodili nahnité a nestíhate jesť? Alebo...
Konvektomat je nenahraditeľný pomocník do kuchyne. Ako vybrať ten správny?
Po príchode domov mnohých čaká ďalšia šichta. Varenie síce môže byť oddych, no po celom dni v práci vie byť státie pri sporáku poriadne...
Triky do kuchyne. Cestoviny, mäso, ryža aj kysnuté cesto | 1.diel
Nemusíte byť šéfkuchár, ani vlastniť Michelinskú hviezdu, aby ste pripravili lahodné jedlo, ktoré bude chutiť vám, rodine, aj návšteve. Niekedy to chce len správne...
Triky do kuchyne. Palacinky, pizza, aj ovocné guľky | 2.diel
Mať Michelinskú hviezdu je fajn, ale drvivá väčšina z nás ju nikdy nezíska :-) Tak sa aspoň nechajte inšpirovať porfíkmi, ktorí to v kuchyni...
15 užitočných tipov, ako využiť formičky na ľad. V domácnosti, záhrade,...
Obyčajná plastová formička na ľad, v ktorej asi robíte počas leta...najmä ľad😊 Ale je to skutočne malý pomocník s veľkým potenciálom! Okrem klasického chladenia nápojov...
Ktoré oleje sú najvhodnejšie? Repkový, slnečnicový, či olivový? A čo kokosový olej?
Na trhu je niekoľko druhov olejov a nie vždy vieme, ktorý sa na čo používa...a ktoré oleje sú najvhodnejšie do kuchyne. Najčastejšie asi kupujeme slnečnicový...
Ako uchovať jahody do zimy? Tu je 5 spôsobov – jednoduché...
Najlepšie jahody sú tie čerstvé – len tak si ich vychutnávať pri telke, prípadne so šľahačkou, alebo si ich nakrájať na ranné ovsené vločky....
Melóny. Druhy, ich benefity pre zdravie a ako chutia
Melóny a leto k sebe jednoducho patria. Veď čo je lepšie ako sa v horúcom počasí príjemne osviežiť studeným sladkým a šťavnatým melónom? Ak...
Pohánka. Ako ju správne pripraviť + 10 účinkov pre zdravie
Konečne sa začína využívať viac, hoci sme na ňu dlhé roky zabúdali. Je to rastlina našich babičiek, dnes jej hovoríme superpotravina. Pohánka bola na...
Recept na domáci tvaroh z kozieho alebo kravského mlieka
Klasický tvaroh z kravského mlieka určite poznáte, jedli ste ho veľakrát. Na tvaroh z kozieho mlieka už tak často nenarazíte. Je zriedkavejší, tak prečo...
10 tipov pre vákuovanie potravín | seriál Fakty na dlani
Je vákuovanie potravín lepšie ako mrazenie, či iný spôsob uchovávania? Ako najlepšie predĺžiť životnosť mäsa, ovocia, zeleniny a jedál? Ako si správne vybrať vákuovačku, koľko...
Druhy ryže. Vyznáte sa v nich? A viete, ako ich variť a na čo...
Asi neprejde týždeň, aby ste nemali na tanieri ryžu. Aspoň raz. Táto potravina totiž patrí k základom nášho jedálnička, no možno neviete, že existuje viacero...
Ako urobiť dokonale chrumkavé pečené zemiaky? Krok za krokom
Máte radšej pečené zemiaky ako varené, či hranolky? No nie vždy sa vám darí upiecť ich tak, aby boli chrumkavé, pekne opečené? Neraz sa...
