Ako nakrájať melón a vykôstkovať čerešne?
Leto je plné ovocia a na jeho začiatku sa doslova nevieme dojesť dvoch: červený melón a šťavnaté čerešne :-) Napokon, vedeli ste, že napríklad melón...
Rady do domácnosti. Ako zatočiť s infláciou v kuchyni a pri varení?
S rastúcimi cenami potravín a zvyšujúcou sa infláciou sa pre mnohých stáva nakupovanie výzvou. Zrazu musíte uvažovať, čo vložíte do nákupného vozíka, či potrebujete toto...
Mliečne kvasenie húb. Prečo je dobré a ako sa robí?
Čoraz viac hubárov sa teší na svoju sezónu a je skvelé, že tento rok hubám počasia prialo. Niekto si nazbiera len toľko, aby ich hneď...
Najobľúbenejšie strukoviny. Ako ich pripraviť a v čom sú prospešné?
Vieme a už sme veľakrát počuli, či čítali, aké dôležité sú v našej strave strukoviny. Obsahujú veľa prospešných rastlinných bielkovín, vlákniny, esenciálnych mastných kyselín, vitamínov, minerálnych...
Biozaváranie. Zaváranie bez cukru – zdravšie a lepšie
Aj vy využívate sezónne ovocie a pripravujete si vitamínové bomby na jeseň, či zimu? Často však dávame do zaváraného ovocia doslova kilá cukru a potom si...
Špalda, bulgur, pohánka… Vyznajte sa v zrnách
Akú múku používate najčastejšie? Pšeničnú? Špaldovú? A vyskúšali ste už teff, alias etiópske proso, alebo quinou? A čo amarant, bulgur alebo proso? Nezostávajte len pri jednom...
Ako si vybrať ryžovar? Praktický sprievodca a postup ako pripraviť ryžu
Zvažujete, že si kúpite ryžovar, alebo ste o ňom už niekde počuli, len neviete, či sa naozaj oplatí a ako si správne vybrať ryžovar,...
Nedovoľte, aby vás pokazené jedlo na zlé cesty zviedlo
Pri ukladaní výrobkov na police v chladničke mnohí z nás ani neuvažujú o skutočnosti, že na každé jedlo alebo surovinu je v tomto priestore...
15 užitočných tipov, ako využiť formičky na ľad. V domácnosti, záhrade,...
Obyčajná plastová formička na ľad, v ktorej asi robíte počas leta...najmä ľad? Ale je to skutočne malý pomocník s veľkým potenciálom! Okrem klasického chladenia nápojov...
Tipy a triky na vajíčka – príprava, skladovanie a vychytávky | Fakty...
Jedna z najuniverzálnejších surovín v každej kuchyni. Niektorí ich milujú, iní proste využívajú pri varení a pečení. Vajcia sú chutné, dajú sa využiť na mnoho spôsobov a sú tiež...
Tento kuchynský robot nahradí mnohé malé spotrebiče
Pustili ste sa do jarného upratovania a máte pocit, že máte doma strašne veľa vecí? Kuchynský robot vám ušetrí hromadu miesta v kuchyni. Jarné...
Ako zužitkovať veľkú úrodu jabĺk? 11 rýchlych a jednoduchých receptov na mušt,...
Jablká patria stále medzi najobľúbenejšie ovocie a ako sa vraví – jedno jablko denne a nemusíte navštíviť lekára. Ak ich pestujete a máte veľkú úrodu jabĺk, alebo...
Kokosový orech – ako ho správne otvoriť, urobiť z neho kokosové mlieko...
Kokosový orech vyzerá tvrdo, no skrýva poklad. Stačí vedieť, ako naň – v regáloch obchodov ho často obchádzame. Leží nenápadne medzi exotickým ovocím, stojí...
Sezóna grilovačiek štartuje. Toto sú potraviny, ktoré na gril nepatria
Letné mesiace sú nielen obdobím väčšieho oddychu a pohody, ale sú aj časom, kedy sa stretávame s našimi kamarátmi či so vzdialenou rodinou. A...
Orechové škrupiny. Nevyhadzujte ich – tu je 10 tipov, ako ich...
Možno nakupujte už nalúskané orechy bez škrupín. A možno vcelku aj so škrupinami, prípadne máte niekde nablízku orech – keď už si načistíte orechy, nevyhadzujte...
22 tipov, ako vám ovocie a zelenina vydržia dlhšie
Aj vy sa občas „zabudnete“ a v chladničke nájdete po pár dňoch zeleninu, na ktorej kvitne pleseň a ovocie je mäkké, takmer zhnité? Stáva sa nám to...
Bulgur, quinoa, amarant, cirok, proso, špalda, jačmeň….ako nám pomáhajú?
Určite ste si už kúpili jačmenný chlieb, Možno ste varili bulgur alebo quinou. Počuli ste o amarante, len ste nevedeli, ako ho využiť a prečo by...
Ako byť sýty a nepribrať? Niekoľko užitočných tipov
Pokiaľ chcete byť sýty a pritom nepribrať, konzumujte zdravé, čerstvé potraviny. Jedzte päť porcií jedla denne, každý kus pokrmu dôkladne požujte a dodržujte pitný...
Ako vyzerá kvalitné a čerstvé mäso? Ako má voňať?
Už len keď vyslovíte slovo mäso, možno vám tečú slinky. Pre mnohých ľudí jedlo ani nie je jedlom, ak neobsahuje mäso. Vo väčšine krajín...
Cícer je nenápadná potravina, ale dokáže urobiť veľké veci pre vaše...
Ak ste si dali predsavzatie, že sa budete stravovať zdravšie, no zároveň nechcete tráviť hodiny v kuchyni ani míňať zbytočne veľa peňazí, cícer by...
