Volám sa Klaudia, pochádzam zo západného Slovenska a som predovšetkým manželka a matka. Mám vyštudovaný odbor Ekonomika a manažment podniku na Žilinskej univerzite v Žiline. Som milovníčkou udržateľného a zdravého životného štýlu. Mám rada veľa pohybu rôzneho druhu, pomalú módu, dobrú kávu či film, a v neposlednom rade varenie a pečenie.
Bola známa pod rôznymi názvami: baba, gugelhupf, kugelhopf či bundtcake. Nenájde sa však Slovák, ktorý by nepoznal bábovku 🙂 Málokto vie, že jej história siaha až…
Orechové maslá sú v posledných rokoch čoraz obľúbenejšie. Arašidové, pistáciové, mandľové, lieskovo-orieškové, z kešu, či z pekanových orieškov. Vďaka svojmu zloženiu a blahodarnému účinku na zdravie…
Takmer každá slovenská či česká rodina má svoj vlastný overený recept na poctivé pečené buchty z kysnutého cesta. Je to jedna z mála tunajších klasík, ktorú odmietne snáď…
Zrak je pre mnohých najdôležitejší zmyslový orgán, prijímame ním až 80 % informácií z vonkajšieho prostredia, no pravdou je, že sa oň mnohí nestaráme. Alebo sme…
Blahodarné, ba niekedy až zázračné účinky bylinkových čajov sú známe už tisícky rokov. Predtým, ako prišli lieky a moderná medicína boli práve bylinky hlavným prostriedkom na…
Tak ako Paríž nie je iba o Eiffelovej veži a Louvri, Londýn o Big Ben, či Rím o Koloseu a Forum Romanum… tak ani Praha nie…
Poviete si – čo už je na tom, z akého materiálu sú nohavice, sveter, či košeľa? Hlavne, že sa mi páči. Nahodím na seba a idem. Ale isto…
Lahodná slonia slza patrí k tým dezertom, ktorý si budú pravdepodobne pamätať aj naši rodičia. Tento tradičný koláč poteší tých najmenších, ale aj dospelých labužníkov vďaka…
Za posledné roky každý z nás pocítil výrazné zvyšovanie cien vo viacerých oblastiach, vrátane potravín. Spomedzi všetkých výdajov priemernej domácnosti sú mesačné výdaje na potraviny zväčša…
Asi to aj vy poznáte – väčšina novoročných predsavzatí sa nesie v zmysle niečo začať či skončiť. Skončiť s fajčením, častým scrollovaním na sociálnych sieťach, či…
Majonézové šaláty patria medzi lahôdky, ktoré si na Slovensku, či v Česku vybojovali svoje čestné miesto. Konkrétne na parížsky šalát, ktorý si v tomto recepte pripravíme,…
Recept na poctivé kysnuté syrové pagáčiky sa radí k tým, ktoré sa odovzdávajú a uchovávajú po mnohé generácie. Je to jedno z tradičných jedál, ktoré nechýba…
Vianočné sviatky sa blížia a okrem spoločného času stráveného s tými najbližšími k nim neodmysliteľne patrí aj pečenie. Jednou tradičnou klasikou, ktorá má na Slovensku naozaj…
kátové buchtičky sú klasickým slovenským pokrmom, ktorý si mnohí z nás pamätajú zo školských jedální. Milujú ho najmä deti, no dopustiť naň nedajú ani dospelí. Pripraviť…
Müsli – a zvlášť čokoládové musli – sa teší obľube vo veľkej časti sveta a pre mnohých je to neoddeliteľná súčasť raňajok. Málokto však vie, že…
Paprikáš je jedno z najznámejších tradičných jedál strednej Európy. Obzvlášť populárne je na území Slovenska a Maďarska. História tohto jedla siaha až do 18. storočia, keď sa na…
Risotto alebo tiež rizoto je tradičný taliansky pokrm, ktorý musí spĺňať vysoké štandardy, aby mohol hrdo niesť svoj názov. Risotto pochádza zo severu Talianska a vyznačuje…
Slovenská klasika, ktorá sa minulosti objavovala na našich stoloch oveľa častejšie, no v niektorých rodinách je dodnes a veľmi obľúbenou. Halušky s kapustou, alebo tiež strapačky…
Ak máte chuť na rýchly, lacný a vynikajúci obed, máme pre vás recept na kapustové fliačky. Základom tohto klasického receptu je hlávková kapusta, ktorá je nabitá vitamínmi…
S pomalým nástupom jesene a chladnejšieho počasia prichádzajú aj prvé nádchy či prechladnutia. A ako viete, ideálne je zvýšiť príjem cibule či cesnaku, ktoré posilňujú imunitu…