Červená šošovica je strukovina, ktorá je ľahko dostupná, výživná a chuťovo veľmi zaujímavá. Ak ste ju ešte vo väčšom nezaradili do svojho jedálnička, napravte to. V…
PYCO, alias Martin Rausch roky varí, pečie a delí sa o svoje recepty s followermi na svojich sociálnych sieťach. Pre LepšíDeň.sk odporučil a poskytol svoj recept…
Najlepšie jahody sú tie čerstvé – len tak si ich vychutnávať pri telke, prípadne so šľahačkou, alebo si ich nakrájať na ranné ovsené vločky. Môžete ich…
Potom Sezóna sladučkých jahôd je v plnom prúde. Teplé a slnečné jarné počasie praje pestovateľom aj záhradkárom. Ak máte chuť na jahody a vo vašej záhradke…
Vedeli ste, že sme zažili kečupovú revolúciu? Presné datovanie nepozná asi nikto, ale určite ste boli jej súčasťou aj vy! Ako to vieme? Je to jednoduché:…
Áno, čítate správne. Torta môže byť aj zo špenátu a dokonca je mimoriadne chutná a šťavnatá. Takzvaná machová torta vyzerá veľmi efektne, no počkajte, keď ju…
Minuli sa vám vajíčka a máte chuť na sladký dezert? Nezúfajte, vajíčka viete jednoducho nahradiť. Tento recept na smotanovo-vanilkový koláčik je vhodný aj pre alergikov, alebo…
Mrkva je skvelý zdroj vitamínu A a tiež ďalších zdraviu prospešných látok. Ak vám samotná mrkva nie je celkom po chuti, môžete ju elegantne prepašovať do…
Fermentovanie je v poslednom období opäť hitom. Fermentuje, čiže kvasí sa rôzna zelenina, ale skúšali ste už fermentované bylinky? Také, ktoré nazbierate na lúkach, v lesoch, či na…
Určite máte aj vy svoje obľúbené koláče z detstva, ktoré robievala vaša mama alebo babička. Možno si ich niekedy urobíte a možno už nie, lebo by…
Cheesecake je dnes jedným z obľúbených dezertov a ľudia si ho radi vychutnávajú doma aj v reštauráciách či v kaviarňach. Nielen preto, že je pomerne jednoduchý…
Bryndzové halušky sú podľa mnohých slovenské tradičné jedlo. Mnohí si ho nenechajú ujsť, ak prechádzajú okolo nejakého salaša – tie pravé pozostávajú len z 5 surovín, čiže…
Ochutnali ste už Ajvar? Vynikajúci len tak na chlebík, ale dá sa využiť na mnoho spôsobov a pripraviť z neho úžasné recepty. Pravý chorvátsky Ajvar Podravka…
Medzi obľúbené syry nielen našich gazdiniek nepochybne patrí mascarpone. Jeho kolískou je Taliansko, konkrétne región Lombardia. Má jemnú krémovú konzistenciu a na rozdiel od tvarohu nemá…
Určite poznáte droždie, či kvasnice. Ich účinky sú ľudstvu známe už tisícky rokov. Pri výrobe piva ich používali už starovekí Sumeri. Poznala ich aj egyptská civilizácia…
Mäsové guľky sú veľmi obľúbeným jedlom v mnohých kuchyniach nielen Európy, ale aj Ázie, či Ameriky. Guľky z mletého mäsa sa dajú robiť na rôzne spôsoby,…
Linecké koláčiky sú klasika, ktorá nemôže chýbať na žiadnom sviatočnom stole. Pečieme ich na Vianoce aj na Veľkú noc, no a mnohí z nás si ich…
Úžasná jarná bylina, ktorú mnohí ľudia ešte ani nevyskúšali. Pritom už švajčiarsky kňaz, uznávaný liečiteľ a predchodca alternatívnej medicíny Johann Künzle povedal: „Žiadna bylina na svete nemá taký…
Aj vy sa už tešíte z prvých teplejších slnečných lúčov a neviete sa dočkať, kedy si spravíte čerstvý bylinkový čaj. Kedy sa budete môcť vybrať do…
Naši predkovia vedeli jar využiť naozaj na prebudenie, dodať si novú energiu a naštartovať sa. Vedeli ako využiť šťavy z jarných rastlín pre svoj organizmus. Vedeli,…