Poznáte mestečko Želiezovce na juhozápadnom Slovensku v okrese Levice? Možno ste tam nikdy neboli a možno len raz o obci čosi začuli, no vedzte, že Želiezovce majú bohatú históriu spojenú s dvoma významnými osobnosťami. V tamojšom krásnom rokokovom kaštieli bol slávny hudobný skladateľ Franz Schubert, aj známy cukrár Franz Sacher, ktorý pre nás vytvoril úžasnú Sacherovu tortu. Aj tieto historické väzby robia z mestečka zaujímavú turistickú destináciu. Tak sa tam poďme na chvíľu pozrieť.
Franz Schubert v Želiezovciach
Franz Schubert bol známy rakúsky hudobný skladateľ, ktorý žil na začiatku 19.storočia a dožil sa len 31 rokov. Do Želiezoviec (v tom období Zselíz) prišiel v rokoch 1818 a 1824 ako učiteľ hudby na pozvanie grófa Jána Karola Esterházyho, ktorý vlastnil panstvo v Želiezovciach. „Keď tu bol Schubert prvý raz, mal 21 rokov a prirodzene chcel mať kamarátov, priateľky, možno aj lásky. Preto chodil pomerne často do mestečka, no nedarilo sa mu,“ približuje Pavel Polka, vedúci Mestského múzea a pamätnej izby Franza Schuberta.
Schubert tam vyučoval hudbu grófove dcéry, no okrem toho sa inšpiroval miestnou prírodou a atmosférou. Práve počas tohto obdobia skomponoval viaceré diela, napríklad Želiezovská kantáta. Viaceré piesne v sebe nesú romantický nádych a vie sa, že sa platonicky zamiloval do svojej žiačky komtesy Caroliny. Pravdepodobne beznádejne…napokon, nebol to žiadny fešák. Mal len 1,54 m. Nevedel komunikovať s obchodníkmi, ani s vydavateľmi, nebol v tom veľmi šikovný, a ani v kontakte s dievčatami. Bol „len“ hudobný génius.
Nájdete tam Schubertovu pamätnú izbu, nachádza sa v rokokovom kaštieli Esterházyovcov, ktorý je kultúrnou dominantou obce. Môžete si tam prezrieť Schubertove artefakty, rukopisy a dozvedieť sa viac o jeho živote, pretože bol to on, kto odštartoval nový hudobný smer – romantizmus.
Franz Sacher v Želiezovciach
Franz Sacher žil podstatne dlhšie, dožil sa až 91 rokov a bol to známy cukrár, tvorca ikonickej Sacherovej torty. V Želiezovciach pracoval ako hlavný kuchár a cukrár pre rodinu grófa Esterházyho, a to od roku 1842. Mestečko sa stalo domovom pre jeho rodinu na tri roky. Prišiel tam už ako uznávaný autor známej torty, na ktorej si už vtedy pochutnávali tí najväčší maškrtníci.
Mnohí cukrári sa snažia „sacherku“ napodobniť, zákusok nájdete v mnohých cukrárňach, ale originál je len jeden. Legenda hovorí, že pôvodný recept je uložený v trezore známeho viedenského hotela. „Podarilo sa nám vo Viedni stretnúť s majiteľmi hotela a dostali sme od nich dobové predmety, nábytok, stôl, či lustre,“ tvrdí Marek Kepka, predseda OZ Sacher.
Počas jeho pôsobenia sa narodil jeho syn Eduard Sacher, ktorý sa neskôr stal slávnym hoteliérom vo Viedni a viedol legendárny Hotel Sacher.
Sacherova torta je dodnes jedným zo symbolov Viedne a cukrárskeho umenia.
Čo navštíviť v Želiezovciach?
- Rokokový kaštieľ Esterházyovcov. Kaštieľ začali stavať v roku 1720 a slúžil ako kúria pre rodinu Esterházyovcov. Najskôr vybudovali pravé a ľavé krídlo a v roku 1802 aj prednú vstupnú časť kaštieľa s tzv. portikusom. Tak po pôvodnom barokovom koncepte vznikla pekná obytná, štvorkrídlová budova s vnútornou obiehajúcou arkádou a uzatvoreným nádvorím. Vďaka neskorším rekonštrukciám sa na kaštieli objavujú aj znaky klasicizmu.
- Želiezovský park. Rozsiahly anglický park okolo kaštieľa (má cca 8 hektárov), kde si môžete oddýchnuť a predstaviť si, ako tu Schubert nachádzal inšpiráciu.
- Námestie a historické centrum Želiezoviec. Obec má príjemné centrum so sochami a pamätnými tabuľami venovanými Schubertovi a Sacherovi.
- Kostol sv. Jakuba Staršieho. Historický kostol s gotickými a barokovými prvkami, ktorý stojí za návštevu.
- Múzeum v Želiezovciach. Miestne múzeum prezentuje históriu mesta, osobnosti ako Schubert a Sacher, a život v minulosti.
V okolí mesta nájdete príjemné cyklistické a turistické trasy vhodné na spoznávanie prírody Podunajskej nížiny.
Zdroj a foto: lepšíDeň.sk, kastielzeliezovce.sk,
Slovensko v obrazoch/RTVS
