Aj vy radi maškrtíte? A strážite si líniu?
Máme pre vás skvelý tip – najlepší fitness cheesecake bez cukru. Mimoriadne obľúbený zákusok na celom svete – existujú mnohé variácie ako jahodový, čokoládový, banánový, kokosový ap.
Takýto sladký tvarohový koláč však ukrýva mnoho cukrov, a hlavne tukov, ktoré pochádzajú z masla. Vyskúšajte taký, ktorý si vaše chuťové bunky zamilujú a telo vám zaň poďakuje. Fitness cheesecake totiž neobsahuje žiadny pridaný cukor, maslo, ani múku.
Pozostáva z tých najjednoduchších surovín, ktoré sú bohaté hlavne na bielkoviny – z tvarohu a bieleho jogurtu. Tvaroh má okrem iného aj nízky objem sacharidov a množstvo vápniku.
Pre lepšiu chuť pridajte jahody, ktoré sú ideálne pri chudnutí – majú nízky obsah kalórií.
Tento cheesecake neobsahuje žiaden pridaný cukor, maslo, ani múku.
Najlepší fitness cheesecake bez cukru
Budeme potrebovať (na 12 ks):
NA KRÉM:
• 500 gramov hladkého tvarohu,
• ½ bieleho jogurtu,
• 1 vajíčko,
• 2 lyžice medu,
• 15 jahôd (môžeme použiť aj iné ovocie podľa sezóny).
NA KORPUS:
• 100 g ovsených vločiek,
• 50 g orechov,
• 1 vajíčko,
• vodu (podľa potreby),
• 1 lyžicu medu.
AKO NA TO?
- Rozmixujeme orechy a zmiešame ich spolu s ovsenými vločkami. Pridáme rozšľahané vajíčko, lyžicu medu a poriadne premiešame. Ak cesto spolu dobre nedrží, pridáme ešte trošku vody a premiešame.
- Rúru rozohrejeme na 170 °C.
- Cesto dáme na dno korpusu a poriadne utlačíme tak, aby bolo pri krajoch trochu hrubšie.
- Tvaroh zmiešame s jogurtom, rozšľahaným vajíčkom a medom (ten môžeš pridať podľa chuti).
- Nanesieme polovicu krému na korpus a poukladáme naň cca polovicu nakrájaných jahôd. Na ne nanesieme zvyšný krém. Necháme piecť 20 minút.
- Po vybratí necháme cheesecake vychladnúť.
- Následne ozdobíme zvyškom jahôd alebo iným ovocím.
Takže aj obľúbený cheesecake sa dá pripraviť na zdravý spôsob – bez pridaného cukru a múky. Pozostáva len z tých najjednoduchších surovín, ktoré sú bohaté na bielkoviny. Zameňte jahody za iné obľúbené ovocie a vyčaruj si vlastný dezert snov.
Cheesecake pripravila Nelka Juričová z portálu fitshaker.sk, na ktorom nájdete veľa ďalších zdravých receptov. Recept je aj v knihe Fitness diár 2016.
