Broskyňovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

Broskyňovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

Jednoduchý a rýchly koláč, v ktorom sa snúbi lahodná chuť tvarohu a čerstvých broskýň. Žiadne špeciálne prísady, ktoré by ste museli zháňať v špecializovaných obchodoch. Len to, čo máme takmer všetci doma. Keď vám dozrejú nejaké broskyne na strome, alebo predávajú na trhovisku čerstvé, neváhajte – vyskúšajte tento skvelý broskyňovo-tvarohový koláč. Ako od babičky 🙂 Čerstvé broskyne vedia nielen osviežiť, sú plne chuti, šťavy, ale aj vitamínov a minerálov. Dámy bude zaujímať, že zlepšujú pleť – veď výťažky z broskýň sa…

Čítať viac...

Tekvicový koláč so zázvorom (maškrta na víkend)

Tekvicový koláč so zázvorom (maškrta na víkend)

S čerstvou šľahačkou je tento tekvicový koláč so zázvorom hotová báseň. Dostane vás svojou ľahkosťou, tekvicovým korpusom, syrovou chuťou a to všetko dotiahnuté zázvorom a škoricou. Neskutočné. Pripravte si tortovú formu s priemerom 26 cm a zhruba hodinku na varenie, pečenie i vychladnutie. Dostanete 12 kúskov, po ktorých sa u vás doma len tak zapráši 🙂 Tekvice sa u nás pestujú čoraz častejšie a je skvelé, že si ich vieme vychutnať v mnohých podobách. V tekvici je veľká dávka betakaroténu, ktorá pokryje až 30% našej dennej…

Čítať viac...

Orechy a semienka. Kde všade sa hodia a ako pomáhajú?

Orechy a semienka. Kde všade sa hodia a ako pomáhajú?

Vyznáte sa v orechoch a semienkach? Nemyslíme teraz na to, či rozoznáte vlašské orechy od píniových a kešu J To určite viete. Ale viete aj to, na čo je dobré používať jednotlivé druhy orechov a semienok? V čom sú liečivé účinky mandlí, chia semienok, či pekanových orechov? Orechy a semienka doslova milujeme a veríme, že podobne ste na tom aj vy. Ich dokonalosť spočíva v tom, že výborne chutia a obsahujú veľké množstvo blahodarných látok pre každú časť nášho tela. Pridávajte ich do…

Čítať viac...

Hokkaidový koláč s čokoládou (maškrta na víkend)

Hokkaidový koláč s čokoládou (maškrta na víkend)

Hokkaido je úžasná nenáročná a chutná zelenina, z ktorej sa dá pripraviť naozaj všeličo. Hokkaidové lupienky, slaný dezert, polievku, nanuky, alebo tento hokkaidový koláč s čokoládou. Je to bezlepkový recept, takže si pochutia aj ľudia s celiakiou. Navyše táto tekvica pomáha vyplavovať toxíny z tela a prospieva nám aj vďaka svojej oranžovej farbe, čiže obsahu betakaroténu. Hokkaido obsahuje veľa vitamínov, železa, vápnika aj horčíka. V semienkach sa nachádza zinok, aj iné látky, ktoré pozitívne pôsobia na vlasy, nechty, pokožku, ale aj prostatu….

Čítať viac...

Čierny cuketový koláč s ovocím (maškrta na víkend)

Čierny cuketový koláč s ovocím (maškrta na víkend)

Sezónne a z vlastnej záhradky. Také koláče a dezerty chutia najlepšie, čo poviete? Sladkú maškrtu môžete vykúzliť doslova zo všetkého, len treba experimentovať, testovať a časom dospejete k úžasnej chuti. Napríklad ako tento čierny cuketový koláč, ktorý vymyslela šikovná cukrárka a kuchárka Lucia Súkeníková. „Chcela som upiecť koláč, ktorý by sa tematicky hodil do sezóny. Chcela som použiť cuketu a ovocie – marhule. Hľadala som nejaký dobrý recept bez múky, ale nič ma neoslovilo. Tak som si vymyslela vlastný,“ približuje vznik…

Čítať viac...

Vanilková torta s krémom z bielej čokolády

Vanilková torta s krémom z bielej čokolády

Lahodná tortička, ktorej základom je krehké maslové cesto upečené do zlatista a vo vnútri nájdete jemne sladký, nadýchaný mascarpone krém doplnený bielou čokoládou. Už sa vám zbiehajú slinky? 🙂 A teraz si predstavte, že celý tento základ doplníte kopcom čerstvého ovocia. Jahody, maliny, čučoriedky, ríbezle, černice z vašej záhradky… už to vidíte? „Celá táto vanilková torta je taká krásna, že by ste sa za ňu nemuseli hanbiť, ani keby to mal byť narodeninový dar,“ tvrdí cukrárka Lucia…

Čítať viac...

Zdravé stravovanie pre deti. Tipy a rady

Zdravé stravovanie pre deti. Tipy a rady

Aj vy máte niekedy problém s tým, ako dostať do detí zdravšie jedlo? A ideálne pravidelne a nech je pestré, navyše aj chutné? S tým sa trápi asi väčšina rodičov a niekedy nevedia, čo skôr a čo je naozaj lepšie. Pragmaticky túto tému rozobrali experti na optimálnu výživu a funkčnú kondíciu Tina a Vlado Zlatošovci v e-knihe Zdravé stravovanie pre deti. Ponúkajú v nej 10 podmienok úspechu a množstvo tipov, recepty a konkrétne produkty, ktoré sú vhodné pre vaše deti. Radia napríklad vzoprieť sa bežným konvenciám a naozaj…

Čítať viac...

Zľavy pre dôchodcov. Kde všade môžu ušetriť?

Zľavy pre dôchodcov. Kde všade môžu ušetriť?

Určite aj vy máte vo svojej rodine niekoľko dôchodcov a viete, že sa im nežije najľahšie. Výška priemerného dôchodku je u nás 426 eur. Mnohí však nedosahujú ani takýto dôchodok a musia vyjsť z ešte menšej sumy. Aj preto je dobré vedieť, kde všade môžu ušetriť. Hoci by išlo aj o eurá, či desiatky eur, každá pomoc pomôže. No o mnohých zľavách a nárokoch dôchodcovia nemajú ani tušenia. Aj preto sme pre vás pripravili základný prehľad Zľavy pre dôchodcov: možnosti, kde všade…

Čítať viac...

Biozaváranie. Zaváranie bez cukru – zdravšie a lepšie

Biozaváranie. Zaváranie bez cukru – zdravšie a lepšie

Aj vy využívate sezónne ovocie a pripravujete si vitamínové bomby na jeseň, či zimu? Často však dávame do zaváraného ovocia doslova kilá cukru a potom si myslíme, ako zdravo jeme – veď predsa ide o ovocie, ktoré je zdravé. Na pridaný cukor už myslíme menej. Pritom naši predkovia nemávali cukor, takže ho do zaváranín ani nepridávali. Cukor vymenili za čosi iné a presne to môžete urobiť aj vy. Vyskúšajte zaváranie bez cukru. Aby ste si neskôr zavárané marhule, čerešne,…

Čítať viac...

Mrkvová torta s karamelovou polevou (maškrta na víkend)

Mrkvová torta s karamelovou polevou (maškrta na víkend)

Táto mrkvová torta s karamelovou polevou a z dvoch vrstiev cesta spojených plnkou je naozaj čosi mimoriadne. Skvelé na nej je to, že je veľmi ľahká, výborná na leto a dodá vám potrebnú energiu, ak chcete vyraziť povedzme na cyklotúru alebo k jazeru. Keď však ochutnáte jeden kúsok, budete si chcieť dať ešte aspoň štyri ďalšie 🙂 Autorkou tohto vynikajúceho receptu je známa foodblogerka Ella Woodwardová. Kedysi bola úplne závislá od sladkého, totálna maniačka na cukor….

Čítať viac...

Domáce vafle s ovocím, čokoládou a šľahačkou

Domáce vafle s ovocím, čokoládou a šľahačkou

Čo by ste povedali na sladký začiatok víkendu: v sobotu ráno vstanete, pripravíte cesto na vafle, nachystáte ovocie, šľahačku…za takéto raňajky vás bude milovať celá rodina. U nás sa takéto sladké raňajky stali rituálom, kedy sa všetci stretneme pri stole, vychutnávame, diskutujeme a je nám úžasne. Vyskúšajte náš recept na domáce vafle potreté nutelou, s čerstvým ovocím a šľahačkou. Verte, že si ich zamilujete. Mimochodom, pravé belgické vafle pochádzajú z mesta Liege a z Bruselu. No mnoho ľudí má aj mnoho receptov –…

Čítať viac...

Cuketa. Jedna z najzdravších zelenín + recept na čoko koláč

Cuketa. Jedna z najzdravších zelenín + recept na čoko koláč

Cuketa patrí medzi najobľúbenejšie prázdninové plody a je jednou z najzdravších zelenín. Presvedčíme vás, prečo ju zaradiť do jedálnička a že sa dá pripraviť na množstvo spôsobov. Môžete ju variť, zapekať a výborná je na studeno so zálievkou. Perfektne zvláčni koláče, napríklad bábovku, ktorá býva niekedy suchá. Môžete ju pridať do muffinov, buchiet, na raňajky skvele doplní praženicu z vajíčok. Nižšie vám ponúkame náš super recept na cuketový čokoládový koláč, po ktorom si oblížete všetkých desať prstov 🙂 Cuketa rastie ako…

Čítať viac...

Tvarohová roláda z cviklového cesta

Tvarohová roláda z cviklového cesta

Možno ste ani vy ako deti nemali veľmi v láske cviklu. Červenú, krvavú a nevábnu. A možno ste ju v dospelosti objavili a zamilovali si ju. Keď sa cvikla správne spracuje, dajú ja z nej vykúzliť úžasné jedlá, prílohy a dokonca dezerty. Príkladom je táto tvarohová roláda z cviklového cesta, ktorá je nielenže zdravá, fit, ale aj neuveriteľne chutná. Božské spojenie mascarpone, tvarohu, sviežich jahôd a cviklového cesta na základe zo špaldovej múky. Tento recept vymyslela Júlia Rašlová, výživová poradkyňa so šiestym zmyslom…

Čítať viac...

Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou

Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou

Egreše sú príjemne kyslasté a šťavnaté. Málokto však z nich robí zákusky alebo dokonca torty. Pritom sa perfektne hodia k tvarohu, preliate želatínou…vyskúšajte náš recept. Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou vás prekvapí svojou letnou chuťou. Navyše egreše sú zdravé ovocie. Podporujú trávenie, imunitu a detoxikujú telo. Egreš sa oficiálne volá ríbezľa egrešová a existujú rôzne druhy i farby. Egreše podporujú pravidelnú stolicu, prečisťujú hrubé črevo a zabezpečujú vylučovanie žlče, takže aspoň v sezóne by ste si ich mali dopriať naozaj veľa. Tiež podporujú tvorbu…

Čítať viac...

Pšenovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

Pšenovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

V horúcom lete, ku grilovačke, alebo na stanovačku to chce nejaký ľahký, osviežujúci a zdravý zákusok, čo poviete? Vyskúšajte tento pšenovo-tvarohový koláč, ktorý je bezlepkový a rozhodne si ho vychutnáte. Slovo tvarohový by sme mali dať do úvodzoviek, lebo nejde tam ani kúsok tvarohu, ale zdravé tofu. Základom koláča je pšeno – ako viete, dá sa piecť aj bez bežnej múky. Namiesto nej použijete vločky, strúhaný kokos, mak, orechy, mandľovú múčku alebo pšeno. Kedysi naši predkovia jedli pšeno…

Čítať viac...

Svadba v lete? Všetko si dobre naplánujte

Svadba v lete? Všetko si dobre naplánujte

Každá udalosť podobného charakteru si vyžaduje svoje plánovanie. V prípade svadby by to nemalo byť inak, pretože tento významný deň si človek vo väčšine prípadov plánuje len raz za život. Aby bol nezabudnuteľný, je nutné si všetky veci dopredu premyslieť, naplánovať a podľa toho všetko potom zorganizovať. Svadba v lete pod modrou oblohou a so žiarivým slniečkom – to je romantika, ktorá rozcitlivie každú dámu. Keď k tomu prirátate pestrofarebnú kvetinovú výzdobu, záhradný altánok, svieži zelený trávnik…čo viac si…

Čítať viac...

Jahodová tortička s mascarpone (maškrta na víkend)

Jahodová tortička s mascarpone (maškrta na víkend)

Jahodová sezóna v plnom prúde, tak by to chcelo nejakú zdravú jahodovú dobrotu, čo poviete? Nižšie nájdete skvelý recept, ktorý zvládne každý…a zjesť jahodovú tortičku už tobôž 🙂 Jahody sú úžasné ovocie, ktoré má neskutočne veľa pozitívnych účinkov. Napríklad vitamín C v nich obsiahnutý je porovnateľný s citrusmi. Jahody majú v sebe aj draslík, zinok, horčík, či vlákninu, ktorá pomáha spomaliť vstrebávanie cukrov v krvi. Prospieva tiež prirodzenému tráveniu a bojuje so zápchou. Jahody viažu vďaka vláknine aj škodlivé látky v črevách,…

Čítať viac...

5 spôsobov, ako si zničiť dokonalý vzťah

5 spôsobov, ako si zničiť dokonalý vzťah

Nájsť si správneho partnera je niekedy ťažké. No ešte ťažšie je udržať si ho a nezničiť si dokonalý vzťah. Občas máme pocit, že to ide dolu vodou, že s iným by nám bolo lepšie a že ten druhý sa nesnaží, len sa vezie… Naozaj to tak je? Objektívne a úprimne. Skúste sa na svoj vzťah pozrieť s nadhľadu a inými očami skôr, ako si ho zničíte. „Milovať niekoho a byť ním milovaný je tá najvzácnejšia vec na svete,“ napísal slávny a obľúbený spisovateľ…

Čítať viac...

Čokoládové pralinky s maslom z pekanových orechov (maškrta na víkend)

Čokoládové pralinky s maslom z pekanových orechov (maškrta na víkend)

Horkú čokoládu s radosťou vyhlasujeme za zdravú potravinu, lebo je plná antioxidantov. No čokoláda kúpená v obchode je presýtená rafinovaným cukrom a hydrogenovanými olejmi, ktoré ničia jej pozitívne účinky. O tom už mnohí vieme, napriek tomu nemáme po ruke lepšiu náhradu, však? Nemajte však obavy! Je tu záchrana v podobe tohto geniálneho receptu: čokoládové pralinky s maslom z pekanových orechov. Bez rafinovaného cukru! „Najskôr treba pripraviť sladké pekanové maslo so škoricovou príchuťou,“ radia Shalane Flanaganová a Elyse Kopecky. Jedna je…

Čítať viac...

Jahodové recepty. Sladké, slané… fantastické

Jahodové recepty. Sladké, slané… fantastické

Jahody. Božské ovocie. Miloval ich kráľ Ľudovít XIV., Pablo Picasso aj Brigitte Bardotová. Tá si nimi dodnes zdobí snehové pusinky, jej milované meringues. A vychutnáva si aj ďalšie jahodové recepty. Jahody sú naozaj kráľovské ovocie a často sa im hovorí ovocie lásky pre ich afrodiziakálne účinky. Jedna šálka jahôd obsahuje asi len 46 kalórií, necelý gram bielkovín a takmer 3 gramy vlákniny. A navyše vitamín C, či mangán, ktorý telo potrebuje na tvorbu kostí, výživu mozgu a dobrú činnosť…

Čítať viac...
1 2 3 11