Paradajky dozrievajú od júla do septembra, niekedy nestihnú niektoré dozrieť…a možno máte takú spotrebu, že by ste potrebovali urýchliť dozrievanie paradajok. Ide to aj prirodzenou cestou, pomocou trikov, ktoré si mnohí záhradkári pochvaľujú.
Ak teda nemáte toľko trpezlivosti, nechce sa vám čakať alebo nechcete, aby vyšlo toľko rajčín navnivoč ako vlani, keď nestihli dozrieť – vyskúšajte niekoľko overených trikov. Zídu sa vám aj na konci sezóny alebo keď máte veľa zelených plodov a chcete, aby sa začervenali rýchlejšie.
🍅 1. Odstráňte vrcholové výhonky
Na konci sezóny (september) paradajky už nestihnú vytvoriť nové plody. Odporúča sa preto odštipnúť vrchol rastliny nad najvyšším kvetom, aby sa všetka energia sústredila na dozrievanie už existujúcich plodov. Platí to najmä pre ťahavé odrody a môžete to robiť už v auguste, ak máte skúsenosť, že vám každý rok isté množstvo rajčín proste nestihne dozrieť.
🍅 2. Redukujte počet plodov
Odstráňte najmenšie zelené paradajky, ktoré už nestihnú dozrieť. Rastlina potom venuje viac energie tým väčším, ktoré môžu dozrieť skôr. Jednoducho platí, že čím menej plodov, tým rýchlejšie rajčiny dorastú.
Tiež odstraňujte všetky poškodené plody, nenechávajte ich zbytočne na rastline. Len jej odoberajú energiu, ktorú by mohli poslať do dozrievania zdravých plodov.
🍅 3. Obmedzte zálievky a hnojenie
V období dozrievania znížte zálievku, pretože sucho (možno pre mnohých paradoxne) stimuluje rastlinu k dozrievaniu. Prestaňte pridávať dusíkaté hnojivá, lebo tie podporujú rast zelene, nie dozrievanie.
🍅 4. Presvetlite rastliny
Odstráňte spodné listy, najmä ak sa dotýkajú pôdy, aj ti, ktoré mierne uschli. Tiež listy, ktoré tienia plody, ale pozor – nie veľa. Vždy len po najbližší trs paradajok. Viac slnka = rýchlejšie dozrievanie.
Prečítajte si tiež
Paradajky a zaváranie. Recepty na pretlak, kečup,
omáčku, šťavu a paradajkový džem.
🍅 5. Nezrelé paradajky dozrejú aj po zbere
Ak hrozí chlad alebo dážď, paradajky oberte aj mierne zelené alebo žlto-oranžové. Nechajte ich dozrieť v interiéri, napríklad na slnečnom parapete. Prípadne zabalené do papiera v krabici spolu s banánom alebo jablkom – tie uvoľňujú etylén, ktorý podporuje dozrievanie.
🍅 6. Trik s prepichnutím stonky
Niektorí pestovatelia odporúčajú prepichnúť hlavnú stonku ihlou tesne nad prvým súkvetím. Údajne to rastlinu „šokuje“ a podporí dozrievanie. Tento trik však nie je vedecky potvrdený, no vyvolávanie takéhoto stresu robia mnohí. Znie to síce hrozne, ale údajne budú plody dozrievať rýchlejšie. Keď rastlina pocíti, že je v hre jej prežitie, všetku energiu použije na dozretie plodov, aby následne produkovala semená, a tým vytvorila ďalšie generácie rastlín.
🍅 7. Otočte koreňový bal
Ak máte paradajky v črepníku, opatrne ich vyberte aj s koreňom a položte koreňom hore na slnečné miesto – šok stimuluje dozrievanie plodov.
Niekedy sa stáva, že zostanú zelené zvyšky pri stopke a to aj po dozretí. Viac či menej svetlý zelený pás. Ten môžete eliminovať obmedzením dusíka a zvýšením draslíka v hnojive.
Zdroj a foto: LepšíDeň.sk, ruralsprout.com
