Brokolicové klíčky patria medzi najzdravšiu potravinu na svete, no málokto si to uvedomuje. Naše mamy a staré mamy mali pravdu – brokolica a spol. mimoriadne prospievajú nášmu zdraviu…
Potočnica lekárska alebo tiež žerucha potočná je už od antiky známa takmer ako všeliek. Vyskytuje sa pri potokoch, v nivách riek, v prameniskách a rozhodne sa ju oplatí nazbierať.…
Aj vy si radi dopestujete vlastné zemiaky? Nie je to nič zložité, ale neraz vedia pekne potrápiť mandelinky, alias pásavky zemiakové. Kedysi sa dokonca robili brigády…
Začiatkom júla sa návštevníci Auparku mohli osviežiť veľmi netradične – pri modernej hydroponickej záhrade. Dizajnová novinka okoloidúcich zaujala rovnako ako vôňa a chuť dopestovaných byliniek a šalátov. Teraz…
Hoci najobľúbenejšie drobné ovocie sú maliny, čučoriedky, ríbezle, do prvej päťky určite patria aj egreše. Pochádzajú z Prednej Ázie, zo stredomorských krajín, výborne sa však u nás udomácnili…
Ak máte záhradku, takmer určite na nej pestujete aj paradajky. Možno ich máte na balkóne, či terase a už teraz sa tešíte na úrodu. Tú viete podporiť…
Aj vy ste si obľúbili bataty, známe ako sladké zemiaky? V takom prípade vás možno potešíme, pretože bataty si viete vypestovať aj doma. Pestovanie batatov síce…
Fermentovanie je v poslednom období opäť hitom. Fermentuje, čiže kvasí sa rôzna zelenina, ale skúšali ste už fermentované bylinky? Také, ktoré nazbierate na lúkach, v lesoch, či na…
Číslica tri má magický význam v mnohých kultúrach či náboženstvách. V numerológii je číslo tri spájané s pozitívnymi stránkami, láskou k životu, optimizmom a fantáziou. Vyskytuje…
Topinambur má rôzne názvy – môžete sa stretnúť s pomenovaním židovský zemiak, jeruzalemský artičok či cukrový zemiak, no oficiálny názov je slnečnica hľuznatá. Jej domovom je…
Určite viete, že Mesiac svojou príťažlivosťou vplýva na úroveň morskej vody. Príliv a odliv sú dostatočne známe fakty. Mnohí ľudia však pociťujú vplyv Mesiaca na svoje…
Počuli ste už o rastline koleus? Na prvé počutie vám tento názov možno nič nehovorí, no určite ste si ju už všimli na nejakom balkóne, na…
Zemolez kamčatský, ktorý možno poznáte pod názvom kamčatská čučoriedka, je nenáročná rastlina so sladkými bobuľovitými plodmi plnými vitamínov. Hoci z názvu sa môže zdať, že ide…
Cesnak, rovnako ako cibuľa, je základom každej dobrej kuchyne. Je všeobecne známe, že je vynikajúci aj pre naše zdravie a mnohí ľudia si dopriavajú pravidelne cesnak.…
Aj vy sa už tešíte z prvých teplejších slnečných lúčov a neviete sa dočkať, kedy si spravíte čerstvý bylinkový čaj. Kedy sa budete môcť vybrať do…
Nedocenená a neznáma záhradná bylinka vyzerá na prvý pohľad ako kríženec zeleru a petržlenu. Ich podoba nie je náhodná, patria totiž do rovnakej čeľade – mrkvovité.…
Veľa ľudí preferuje používanie čerstvých byliniek v kuchyni. Radi si ich pestujú v bylinkovej záhradke, alebo na parapetnej doske. V prípade potreby si len odtrhnete potrebné…
V novembri treba čo najlepšie pripraviť záhradu na zimu. Upratať ju, postarať sa o citlivé rastliny, vysadiť niektoré kríky a stromčeky, pripraviť si listovku. Treba ešte…
Záhradkári to poznajú – ja jar začne všetko krásne rozkvitať. Záhrada už nie je taká sivá ako počas zimy a od marca, apríla sa všetko začne zelenať.…
Možno vám napadne hneď otázka – dajú sa na Slovensku vôbec pestovať citrusy? Veď potrebujú veľa tepla a u nás…nuž, pestovať sa dajú. Citrusy sú dokonca…