Štítok: fermentácia
Domáci farmársky syr len z dvoch surovín. Skvelý recept
Výroba domáceho syra nie je až taká zložitá, ako by sa mohlo zdať. Áno, vstupuje tam viacero premenných a na prvý raz možno nebude...
Recept na pickles. Jednoduchý, domáci a farebný
Pickles nie je nič zložité, no odmenia sa vám množstvom vitamínov a výbornou chuťou. Lahôdka, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Je to vlastne...
Vodný kefír tibi. Ako si ho pripraviť a v čom nám...
Ak ho raz ochutnáte, zamilujete si ho. Osviežujúcu ovocnú chuť perlivého kefíru, ktorý si môžete dochutiť podľa svojich predstáv. Či už lístkami mäty, medovky,...
Kombucha. Liečivé účinky, domáca príprava a ako ju piť
Kombucha je súčasťou kuchyne, ale aj liečiteľstva už tisícky rokov. V súčasnosti ľudia opäť objavujú jej čaro. Možno ste o nej počuli - kombucha,...
Ako chutí ruby čokoláda? A je to nový druh, či len marketingový...
Všetci dobre poznáme tri druhy čokolády – mliečnu, horkú a bielu. Tak ju rozdeľujeme my, amatéri. No pred pár rokmi sa objavila aj ruby čokoláda,...
Kefír. Prírodné probiotikum, ktoré pomáha | Domáci recept
Bielkoviny, vitamíny aj probiotiká na jednom mieste. Dáte si denne pohár a rozhodne vám to pomôže: napríklad v boji proti zápalom, u mladých tlmí hormonálne výkyvy a deťom...
