Možno si ich niekedy kúpite v obchode – v supermarketoch ich majú v oddelení pečiva. Rolky plnené čokoládou. Buď v tvare paličky, alebo zmotané do slimáka…mierne chrumkavé lístkové cesto, vnútri lahodná čokoláda, mňam 😊 Rýchla desiata alebo len tak na spríjemnenie dňa. No čo keby ste si ich spravili doma a doslova za pár minút. Také domáce čokoládové rolky, ktoré vám i rodine určite budú chutiť.
Recept na rýchle čokoládové rolky
V podstate potrebujete 3 suroviny a pár minút. My sme si urobili čokoládové slimáčiky a verte, že ich príprava nám trvala asi 15 minút (šikovnejšie gazdinky to možno stihnú aj za desať). A môžete si urobiť takéto slimáky, alebo klasické rolky, prípadne iné tvary. Nižšie dávame aj video, kde sú ukázané rôzne verzie.
Poďme teda na ten základný recept, uvidíte, že to je absolútne jednoduché.
SUROVINY
- 1 balíček chladeného lístkového cesta
- Nutelu alebo inú čokoládovú nátierku
- nasekané orechy (nemusia byť)
- vajíčko
POSTUP
Vychladené lístkové cesto trošku vyvaľkajte na pomúčenej doske. Ak máte variant na pečiacom papieri, stačí rozložiť. Polovicu cesta potrite nutelou alebo inou nátierkou a môžete posypať nasekanými orechmi. Priklopte ju tou nenatretou časťou.
Potom pomocou nožíka nakrájajte cesto na rovnomerné prúžky široké do 1 centimetra. Každý prúžok následne stočte do špirálovitého tvaru. Takto môžete položiť na plech, alebo túto špirálu ešte stočte do slimáčika, ako sme to urobili my.
Poukladajte slimákov na plech vyložený papierom na pečenie. Rozšľahajte si vajíčko a slimáky potrite. Dajte do rúry, ktorá je vyhriata na 200 stupňov Celzia a pečte zhruba 12-15 minút, v závislosti od toho, ako intenzívne pečie vaša rúra.
Ďalšie lahodné varianty
Z tohto základného receptu môžete robiť rôzne verzie. Napríklad namiesto nutely dajte zdravšiu Slowtellu alebo obľúbený puding, prípadne posypte cesto čokoládovými hoblinkami, ktoré sa roztopia.
Ak máte radi kávovú chuť, môžete potrieť cesto kávou, alebo ju zamiešať to čokoládovej nátierky. Môžete posypať škoricou, prípadne iným korením ako kardamon ap.
Fantázii a variáciám sa medze nekladú.
A prirodzene ani rôznym tvarom – inšpirujte sa v tomto videu:
Foto: LepšíDeň.sk
Mohlo by vás zaujímať:
Banány v lístkovom ceste (maškrta na víkend)
Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT
Košíčky plnené orechovou plnkou a poliate čokoládou
Čokoládový koláč. Jednoduchý, jemný, šťavnatý a lahodný
Opitý Izidor. RECEPT na šťavnatý, orechový koláčik s rumom
Orechový dezert s parížskym krémom podľa Zdenky Studenkovej
