Zdravé maškrty, ktorými v práci zaženiete hlad

Zdravé maškrty, ktorými v práci zaženiete hlad

Určite aj vás občas prepadne chuť na čosi sladké. Na nejakú malú maškrtu, niečo dobré, maličké, ale hlavne sladké 🙂 Odborníci na výživu upozorňujú, že práve takéto maškrtenie pri počítači nám pridáva kilá navyše. Nekontrolujeme sa, nevychutnáme si tú sladkosť a zjeme viac. A často nezdravé čokoládky, poriadne sladké zákusky, keksíky. Ktoré sú však tie zdravé maškrty? Po čom siahnuť, ak vás prepadne chuť na maškrtenie v práci? Verte, že každodenný koláčik ku káve  vedie k…

Čítať viac...

Mandle. Liečivé účinky, ako ich kupovať a používať v kuchyni

Mandle. Liečivé účinky, ako ich kupovať a používať v kuchyni

Dokonalosť orechov spočíva v tom, že výborne chutia a obsahujú veľké množstvo blahodarných látok pre každú časť nášho tela. Rôznymi spôsobmi, v rôznej forme alebo konzistencii sa ich snažte pridávať do každého jedla. Sú prísadou do müsli, müsli tyčiniek, sušienok a krekrov, prípadne na posypanie jogurtov a šalátov. Dajú sa využiť pri pečení chleba, v čoko brownies, pri pečení zákuskov a tort. Určite máte svoje obľúbené orechy, ale my tentoraz odporúčame mandle. Povieme si o ich liečivých účinkoch. Dobré je,…

Čítať viac...

Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Čokoláda s orechmi je vynikajúca kombinácia. Keď k tomu pridáte kávovú príchuť a lekvár – povedzme slivkový – dostanete tieto vynikajúce orechovo-čokoládové vrstvené rezy. Potrebujete len bežné suroviny, žiadne špecialitky, ktoré by ste nemali doma. A zvládne ich aj menej skúsená gazdinka, pritom výsledok naozaj stojí za to. Hutné, svieže a veľmi chutné zákusky ku káve alebo na víkend pre návštevu. Vyskúšajte. Mimochodom, orechy odporúčajú konzumovať všetci lekári aj výživoví poradcovia. Či už sú to mandle, kešu, arašidy, vlašské orechy,…

Čítať viac...

Cícerová bábovka s orechmi | Recept

Cícerová bábovka s orechmi | Recept

Existuje množstvo receptov na bábovku – klasická, tvarohová, čokoládová, pudingová, plnená, perníková, aj hrnčeková…jednoducho, inšpirácie je veľa. My vám však prinášame veľmi chutnú, ale súčasne zdravú bábovku z cíceru, orechov a kokosového cukru. Jej príprava vám zaberie asi 50 minút, takže do hodinky môžete jesť 🙂 A verte, táto cícerová bábovka je vynikajúca. Mimochodom, cícer je doslova bielkovinová bomba pre naše telo. Ukrýva v sebe veľa vlákniny a látok prospešných pre naše trávenie. Už jeden pokrm z cíceru denne dokáže pokryť…

Čítať viac...

Karamelky, ktorých sa nedokážete dojesť

Karamelky, ktorých sa nedokážete dojesť

V jednoduchosti je krása. Pri tomto recepte to platí dvojnásobne. Takéto karamelky ste ešte nejedli. Zabudnite na kupované, alebo polotovarové od dr. Oetkera. Tieto zvládnete sami a použijete len 4 suroviny. Môžete potom ohúriť návštevu – karamelky ich prekvapia svojím vzhľadom aj bohatou chuťou. Sú jemné vďaka mandľovému maslu, chrumkavé, ak do nich pridáte oriešky a navyše zdravé, keďže namiesto cukru sú základom datle. „Keď som tieto karamelky robila po prvý raz, asi do troch hodín sme ich…

Čítať viac...

Tieto jedlá vám zlepšia náladu a vyčaria úsmev na tvári

Tieto jedlá vám zlepšia náladu a vyčaria úsmev na tvári

Stále sa hovorí o superpotravinách, ktoré by sme mali zaradiť do jedálnička. Možno je to sčasti módny trend a určite existujú naše domáce potraviny a jedlá, ktoré nám neraz prinášajú ešte väčší úžitok. „Na Slovensku máme napríklad čučoriedky, ktoré sú rovnocenné s acai,“ tvrdí výživový poradca doktor Igor Bukovský. Pritom bobuľovité ovocie obsahuje látky podobné kyseline valproovej, ktorú lekári predpisujú na stabilizáciu nálady. Prírodné látky zvané flavonoidy zasa zabraňujú depresii. Existujú bežné potraviny a jedlá, ktoré nám naozaj zlepšia náladu…

Čítať viac...

Liečivé polievky. Čím ich vylepšiť, aby boli ešte zdravšie?

Liečivé polievky. Čím ich vylepšiť, aby boli ešte zdravšie?

„Polievka je grunt,“ tvrdí Kateřina Cajthamlová, doktorka a špecialistka na výživu známa napríklad z relácie Jste to, co jíte. Podľa nej by sme mali často jesť najmä tie výživné, bohaté na živiny ako sú strukovinové, gulášová, mäsové vývary ap. Navyše máme v dnešnej dobe mnohí problém dodržiavať pitný režim a polievka to môže dohnať. Rozhodne nikdy nesiahajte po instantných polievkach, nech už je na obale napísané čokoľvek. Ani žiadne polievky z kocky. „Obsahujú glutamáty, čo je návyková látka. A hlavne zaťažuje…

Čítať viac...

Zdravé orechy. Ako ich vyberať a čo z nich pripraviť?

Zdravé orechy. Ako ich vyberať a čo z nich pripraviť?

Jeseň patrí nielen neskorým tekviciam, ale aj orechom. A ako ste si všimli, odborníci nám orechy odporúčajú na každom kroku. Pravdou je…že právom. Hoci niektorí sa ich boja, pretože sú „mastné“. Omyl. Sú to naozaj zdravé orechy. 100 g vlašských orechov síce obsahuje asi 2700 kJ a môžu za to najmä tuky, ktoré tvoria asi 60%. „Ale tých tukov sa netreba báť, pretože sú to tie najlepšie tuky, aké sa v prírode vyskytujú. Ich vplyv na…

Čítať viac...

10 tipov, keď vás prepadne chuť na sladké

10 tipov, keď vás prepadne chuť na sladké

Poznáte to – zrazu máte obrovskú chuť na sladké. Kúsok čokoládky, keksík alebo aspoň nejaký zabudnutý cukrík. Pozriete do tašky, otvoríte zásuvku, prehľadáte vrecká a nič. Už vám takmer tečú slinky, pre kúsok sladkosti by ste zabíjali… a možno nevydržíte a skočíte do susednej kancelárie, či sa nenájde „čosi navyše“ u kolegyni 🙂 Chuť na sladké proste občas prepadne každého z nás a nie vždy si ho musíme odriekať. Akú zdravú sladkosť – to je pre iný článok. Teraz skôr chceme…

Čítať viac...

Orechy a semienka. Kde všade sa hodia a ako pomáhajú?

Orechy a semienka. Kde všade sa hodia a ako pomáhajú?

Vyznáte sa v orechoch a semienkach? Nemyslíme teraz na to, či rozoznáte vlašské orechy od píniových a kešu J To určite viete. Ale viete aj to, na čo je dobré používať jednotlivé druhy orechov a semienok? V čom sú liečivé účinky mandlí, chia semienok, či pekanových orechov? Orechy a semienka doslova milujeme a veríme, že podobne ste na tom aj vy. Ich dokonalosť spočíva v tom, že výborne chutia a obsahujú veľké množstvo blahodarných látok pre každú časť nášho tela. Pridávajte ich do…

Čítať viac...

Čokoládové pralinky s maslom z pekanových orechov (maškrta na víkend)

Čokoládové pralinky s maslom z pekanových orechov (maškrta na víkend)

Horkú čokoládu s radosťou vyhlasujeme za zdravú potravinu, lebo je plná antioxidantov. No čokoláda kúpená v obchode je presýtená rafinovaným cukrom a hydrogenovanými olejmi, ktoré ničia jej pozitívne účinky. O tom už mnohí vieme, napriek tomu nemáme po ruke lepšiu náhradu, však? Nemajte však obavy! Je tu záchrana v podobe tohto geniálneho receptu: čokoládové pralinky s maslom z pekanových orechov. Bez rafinovaného cukru! „Najskôr treba pripraviť sladké pekanové maslo so škoricovou príchuťou,“ radia Shalane Flanaganová a Elyse Kopecky. Jedna je…

Čítať viac...

Ste nervózni? Máte stres? Pomôže vám horčík

Ste nervózni? Máte stres? Pomôže vám horčík

Existuje objektívny stres a nervozita, keď máte pred sebou ťažkú skúšku, dôležité stretnutie alebo zložité rokovanie. No niekedy ste nervózni, ani neviete prečo. Ste podráždení, cítite stres a nepokoj. Nedokážete sa poriadne sústrediť a padá na vás čoraz väčšia únava. Nevládzete. Možno vám chýba v tele horčík, ktorý je naozaj nevyhnutný, aby sa v našom organizme uskutočnilo asi 300 dôležitých procesov. Keď máme nedostatok horčíka, niektoré procesy sa zastavia, iné obmedzia a to sa prejavuje na našej nálade, aj celkovej unavenosti. Keďže…

Čítať viac...

Arašidovo-karamelové rezy (maškrta na víkend)

Arašidovo-karamelové rezy (maškrta na víkend)

Ak sa vám nechce počas víkendu vypekať, ale nejaká maškrta proste musí byť na stole, vyskúšajte tieto domáce arašidovo-karamelové rezy. O to viac, ak milujete kombináciu arašidov a karamelu. Keď to polejete čokoládou, nebudete sa ich vedieť dojesť 🙂 Búrske oriešky alebo arašidy sú veľmi prospešné pre naše zdravie, takže sa ich nebojte. Orechy ako také znižujú cholesterol, podieľajú sa na tvorbe nervového tkaniva, podporujú tvorbu červených krviniek a pomáhajú pri anémii. Sú dobré aj pri vyčerpaní, stresoch,…

Čítať viac...

9 potravín pre ploché bruško

9 potravín pre ploché bruško

Existuje 9 superživín, ktoré sa zameriavajú na brušný tuk. Ten ako viete je nielen neestetický (pneumatiku na sebe nechce mať nikto, zato ploché bruško každý 🙂 ), ale je najmä škodlivý. Je neviditeľný, rýchlo rastie a nesmierne vám škodí: obaľuje orgány, najmä srdce, tlačí na ne a zaťažuje ich. Má na svedomí upchávanie ciev, zvýšený krvný tlak, cukrovku, infarkt aj mozgovú príhodu. Dokonca prispieva k onkologickým ochoreniam. Už sme vás presvedčili, že brušný tuk je oveľa nebezpečnejší ako…

Čítať viac...

Banány v lístkovom ceste (maškrta na víkend)

Banány v lístkovom ceste (maškrta na víkend)

Existujú pochúťky, ktoré sa pripravujú naozaj jednoducho a rýchlo, no chutia fantasticky. Na prvý pohľad tomu možno neuveríte, ale ak ste neskúsili banány v lístkovom ceste, musíte ich vyskúšať práve teraz! Príprava vám zaberie možno pol hodinky, no výsledok poteší malých aj veľkých. Ak už máte dosť rôznych krémových zákuskov, toto je istota. Základom sú teda banány, ktoré majú veľmi pozitívny účinok na naše telo. Obsahujú vitamín A1, B6, B12, C, sodík, draslík, tryptofán, horčík, vápnik, vlákninu,…

Čítať viac...

Šuhajdy, ktorým neodoláte (maškrta na víkend)

Šuhajdy, ktorým neodoláte (maškrta na víkend)

Poznáte šuhajdy? U mnohých patria k Vianociam, či Veľkej noci. Nesmú chýbať na oslavách, svadbách, či výročiach. Šuhajdy sú sviatočné nepečené koláčiky v papierových košíčkoch – šťavnaté vnútro v chrumkavej čokoládovej kruste a navrchu ozdobené orechmi, lentilkami alebo gumenými cukríkmi. To sú aj šuhajdy nášho detstva, ktorých sme veru zjedli na tony 🙂 Šuhajdy sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov – s orechovou či smotanovou plnkou, so salkom, kokosové alebo fitness šuhajdy. Tie sú zdravšie, majú menej cukru (trstinový), aj tuku…

Čítať viac...

20 TOP surovín, ktoré vám dodajú energiu

20 TOP surovín, ktoré vám dodajú energiu

Existujú potraviny, ktoré nás uspávajú, ťažia v žalúdku a najradšej by sme si po ich zjedení niekde ľahli a už sa nepohli. Ak si môžete dopriať tento luxus, nech sa páči. Oveľa častejšie však hľadáme suroviny, ktoré nám dodajú energiu a sú mimoriadne vhodné, ak si ju potrebujeme dodať naozaj rýchlo! Neraz sú to suroviny, ktoré navyše zlepšujú imunitu, prispievajú nášmu telu vďaka rôznym látkam, obsahujú zdravé tuky a navyše – skvele chutia. 20 surovín, ktoré uvádzame nižšie, naozaj…

Čítať viac...

Čokoládovo-karamelový zákusok (maškrta na víkend)

Čokoládovo-karamelový zákusok (maškrta na víkend)

Tentoraz nebude maškrta na víkend extra zdravá 🙂 Nie, ak chudnete alebo si strážite postavu, ruky preč od tohto zákusku. Ale ak si doprajete len kúsok, prípadne chcete ohúriť návštevu, poďte na to!  Tri vrstvy tohto zákuska – chrumkavá, karamelová a čokoládová – sa priam rozplývajú na jazyku. A koniec-koncov, tento Čokoládovo-karamelový zákusok je miliónkrát zdravšia a lahodnejšia verzia klasického karamelového dezertu, ktorý kúpite v cukrárni, či v obchode. Viete, čo doň dávate a verte – to množstvo orechov,…

Čítať viac...

Orieškový chlebík bez múky (RECEPT)

Orieškový chlebík bez múky (RECEPT)

Verili by ste, že človek, ktorý veľmi dôsledne vyradí alebo nahradí bielu múku a všetky výrobky z nej celozrnnou, môže za rok zhodiť až do 5 kg čistého tuku? Zistila to v roku 2010 doktorka Sadie Barr a v prospech celozrnnej múky hovorí množstvo argumentov. Prípadne vyraďte bielu múku, kde to je možné – napríklad aj pri chlebíku, ktorý si urobíte doma. Vyskúšajte orieškový chlebík bez múky od fitnesky Renáty Šípošovej. „Recept mám od kamarátky a patrí k mojím obľúbeným,“ tvrdí…

Čítať viac...