Niekedy je lepšie predchádzať mu, ale samozrejme, poradíme aj to, ako sa ho zbaviť, ak už cítite zápach v chladničke. Ten nemusí pochádzať len z pokazených potravín či…
Baza je doslova biely zázrak prírody. Obsahuje nielen potrebný vitamín C, ale aj silice, triesloviny, glykozidy a organické kyseliny (jablčnú, octovú a velérovú). Možno ste aj vy kedysi…
Ak ste túto metódu varenia ešte nevyskúšali, je načase. Sous-vide je spôsob pomalého varenia pri konštantne nízkej teplote vo vodnom kúpeli alebo prostredníctvom pary. Môžete tak…
Klasika, ktorá nikdy neomrzí. Dá sa robiť na množstvo spôsobov, odmien…ale najlepšia bábovka je tá tradičná. Jednoduchá, bez oleja a nepotrebujete ani mixér. Pár surovín a mramorová bábovka…
Žijeme v dobe plnej sťahovania. Niekto sa sťahuje za prácou, iní za školou alebo za partnermi. Už nie je žiadny problém zbaliť si kufor a odísť…
Obávaný strašiak. Závažné ochorenie, za ktorý stoja nebezpečné baktérie. Salmonelóza patrí medzi najčastejšie ochorenia tráviaceho traktu a aj tí najodvážnejší kuchári občas zažívajú pri rozbíjaní vajíčok podvedomý…
Už dávno neplatí, že umývačka riadu je veľký luxus pre domácnosti. Čím ďalej, tým viac rodín si kupuje tento spotrebič do svojej kuchyne, pretože investované peniaze…
Mať Michelinskú hviezdu je fajn, ale drvivá väčšina z nás ju nikdy nezíska 🙂 Tak sa aspoň nechajte inšpirovať porfíkmi, ktorí to v kuchyni ovládajú aj…
Je to tak troška retro potravina, ktorú mnohí mladí už ani nepoznajú. Kedysi sa však jačmenné krúpy bežne využívali v kuchyni, pretože sú zdravé, výživné aj lacné.…
Losos je jedna z najtučnejších rýb, ale ak ju nebudete vysmážať, určite vám neuškodí. Práve naopak. Upečený len tak na masle s bylinkami a citrónom vytvorí lahodné, ľahké a zdravé…
Nemusíte byť šéfkuchár, ani vlastniť Michelinskú hviezdu, aby ste pripravili lahodné jedlo, ktoré bude chutiť vám, rodine, aj návšteve. Niekedy to chce len správne suroviny, poctivý…
Dostupné suroviny, nie príliš drahé, a jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začínajúca gazdinka. Segedínsky guláš sa stal klasikou aj na Slovensku, hoci pochádza z Maďarska. Receptov na segedínsky…
Po príchode domov mnohých čaká ďalšia šichta. Varenie síce môže byť oddych, no po celom dni v práci vie byť státie pri sporáku poriadne únavné. Počuli…
Jemné, chutné a lahodné medové rezy sú klasikou v mnohých rodinách a na rôznych oslavách. Či už sú to sviatky ako Vianoce alebo Veľká noc, svadby, narodeniny…medové rezy nesmú…
Benediktínska abatyša z 12. storočia Hildegarda von Bingen opísala fenikel ako „osožný pre každého, či zdravého alebo chorého. Povznesie náladu, mierne zahreje a zapotí a upraví…
Kuchyňa je srdce domova. V mnohých bytoch a domoch je to miestnosť, kde sa najčastejšie schádzajú nielen členovia rodiny, ale aj návštevy. Kuchyňa je však zároveň miestnosť, kde…
Možno sa vám pokazila váha, došli v nej baterky alebo ste na chalupe, kde proste nemáte kuchynskú váhu. A tak véééľmi by ste si chceli urobiť nejaký koláč,…
Mandle sú nielen úžasné orechy, ktoré by sme si mali dopriať častejšie, ale dá sa z nich podomácky vyrobiť mandľové maslo, múka alebo mandľové mlieko. Napríklad mandľové…
Poznáte remosku? Hoci má už vyše polstoročnú históriu, stále ju vylepšujú a mnohí ľudia rýchlo objavili jej úžasné vlastnosti pri varení, pečení, dusení. Bez problémov vám nahradí…
Mať svoj vlastný domov je niekedy o neopísateľných dojmoch, ktoré si každý jeden majiteľ nehnuteľnosti naplno užíva. Vytvárame si v týchto priestoroch svoje malé kráľovstvo a…
možno vás zaujmú tieto články:
Muži sú z Marsu a ženy z Venuše. Sme rozdielni a téma odlišností je večná, nevyč…
„Úprimne, nikdy som neplánoval kariéru spisovateľa. Dlhé obdobia samoty som si n…
Nočná mora mnohých rodičov. Prechladené dieťa, ktoré kašle, kýcha a tečie mu z …