Štítok: mrazenie
Konzervácia a spracovanie húb. Sušenie, mrazenie, zaváranie a huby v octe
Hubárska sezóna je v plnom prúde a možno vám z nazbieraných húb aj zostane. Niečo ide hneď na priamu konzumáciu, na praženicu, či polievku...ale...
Citrónová kôra. Tipy ako ju sušiť, mraziť, uchovávať a využiť
Využívate pri pečení citrónovú kôru? V mnohých receptoch ju nájdete a naozaj vie dodať rôznym dezertom neopakovateľnú chuť i arómu.
Ako ju však správne nastrúhať, aby nebola horká?...
10 tipov pre vákuovanie potravín | seriál Fakty na dlani
Je vákuovanie potravín lepšie ako mrazenie, či iný spôsob uchovávania? Ako najlepšie predĺžiť životnosť mäsa, ovocia, zeleniny a jedál? Ako si správne vybrať vákuovačku, koľko...
Špenát. Správne pestovanie, spracovanie, mrazenie a tipy na recepty
Špenát je k dispozícii v obchodoch po celý rok, ale jeho hlavná sezóna je hlavne na jar. Vtedy je naozaj čerstvý a plný výživných látok. Čiže od...
