Čokoládovo-tvarohový koláč. Kombinácia, ktorá neomrzí | RECEPT

LinkedIn

Kombinácia tvaroh a čokoláda, respektíve kakao je neodolateľná. Milujeme ju, pretože sa skvele dopĺňajú, takže sme pre vás pripravili koláčik, ktorý vám určite zachutí. Čokoládové cesto, ktoré máte za pár minút a tvarohová plnka, ktorú urobíte ešte rýchlejšie. Potom už len počkať, kým sa koláčik upečie a môžete sa doň pustiť. Je jednoduchý, rýchly na prípravu, krehký a vôbec nie presladený.
Vyskúšajte náš čokoládovo-tvarohový koláč.

 

Recept na čokoládovo-tvarohový koláč

Väčšinu surovín máte určite doma, treba len myslieť na tvaroh a kyslú smotanu. Práve tá plnka robí z koláčika svieži dezert, pričom výborne ju doplní čokoládové cesto zhora i zdola. Dobrota, ktorú môžete na záver posypať práškovým cukrom, alebo dozdobiť čerstvým ovocím – to už je na vás. Tak pustime sa do toho.

SUROVINY na plnku

čokoládovo-tvarohový koláč recept

  • 300 g jemného tvarohu
  • 150 ml kyslej smotany
  • 3 lyžice práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 2 vajcia
  • 30 g vanilkového pudingu v prášku
  • 5 lyžíc oleja

 

SUROVINY na cesto

  • 150 g hladkej múky
  • Prášok do pečiva
  • 2 lyžice kakaa
  • 3 vajcia
  • 150 g práškového cukru
  • 60 ml oleja
  • 60 ml mlieka
  • soľ

Vyskúšajte aj ďalšie naše RECEPTY.šľahačkový koláč recept

POSTUP

recept postupNajskôr si úplne jednoducho pripravíme tvarohovú plnku. Zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou, pridajte cukor – práškový aj vanilkový, olej, dve vajíčka a vanilkový puding v prášku. Celé to dobre premiešajte a dajte bokom.

recept postupIdeme na cesto. Žĺtka vyšľahajte s cukrom, olejom a mliekom, aby vám vznikla konzistentná hmota. Samostatne si premiešajte suché ingrediencie – múku, prášok do pečiva, kakao a štipku soli. Túto suchú zmes potom vsypte postupne do tekutej zmesi a dôkladne premiešavajte, pokojne aj mixérom. Napokon vyšľahajte bielka a sneh vmiešajte opatrne do celej zmesi.

recept postupVezmite si menši plech, prípadne okrúhlu formu na torty. Vymastite a vysypte napríklad krupicou. Vlejte polovicu kakaového cesta a rozotrite po celom povrchu. Potom vylejte tvarohovú plnku a rozvrstvite ju opatrne po čokoládovom ceste. A na vrch dajte zvyšné cesto – ak je hustejšie, pokojne ho lyžicou ukladajte na tvaroh. Nemusí byť kompaktné, môžu to byť aj väčšie ostrovčeky 🙂

čokoládovo-tvarohový koláč recept

recept postupVyhrejte si rúru na 180 stupňov a vložte koláčik. Pečte ho asi 40 minút, podľa typu rúry a vašich skúseností s ňou.
Čokoládovo-tvarohový koláčik nechajte vychladnúť, posypte práškovým cukrom, alebo ozdobte sezónnym ovocím. Môžete pridať aj šľahačku, je to na vás.
Dobrú chuť.

Foto: LepšíDeň.sk

čokoládovo-tvarohový koláč recept


                                                                       Páčil sa ti článok? Pošli ho ďalej!

About Author