Úžasne jemný a neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč

Úžasne jemný a neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč

Ak máte radi tvarohové koláče a zákusky, toto musíte skúsiť. Neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč, ktorý si pripravíte z pár surovín a bez nejakého komplikovaného miešania. Blesková príprava, pár minút v rúre a výsledkom je nadýchaný, jemný koláč, aký vám možno robievala babička pred mnohými rokmi. My sme tak trochu zaťažené na všetko tvarohové, takže sme mu neodolali…a je fantastický. Môžete ho napokon len posypať práškovým cukrom, alebo potrieť obľúbeným lekvárom. Jahodovým, malinovým, čerešňovým, marhuľovým…čím len chcete 🙂 Má naozaj lahodnú…

Čítať viac...

Tvarohový koláč z letného ovocia | RECEPT

Tvarohový koláč z letného ovocia | RECEPT

Od začiatku leta dozrieva úžasné bobuľové ovocie – maliny, čučoriedky, ríbezle, černice, egreše. Využite to a vychutnajte si náš tvarohový koláč z letného ovocia. Základom je zmes tvarohu, bieleho jogurtu a kyslej smotany, ktorý vytvorí na ceste úžasnú kombináciu s letným ovocím. Môžete si dať to, ktoré milujete najviac, experimentovať, robiť si farebné vzory… Je to naozaj jednoduchý koláč, ktorý máte hotový za hodinku, aj s pečením. Maliny sú dobrým zdrojom vápnika, horčíka a fosforu, železa i draslíka. Obsahujú antokyány a karotény, ktoré…

Čítať viac...

Tvarohové šišky z nekysnutého cesta

Tvarohové šišky z nekysnutého cesta

Šišky sme milovali najmä ako deti, plnené alebo s džemom navrchu. Mňam. Robievali ste ich aj vy? Šišky alebo česky koblihy patrili vždy k stredoeurópskemu regiónu, mali u nás tradíciu najmä na fašiangy, ale robili sa kedykoľvek. Najčastejšie sa robili z kysnutého cesta, ktoré sa následne pražilo. Ovocná náplň nesmela chýbať, niekedy sa plnili nugátom alebo pudingom. Mnohé gazdinky sa však nerady púšťali do kysnutých šišiek, lebo sa obávali, či im vyjdú. Či budú nadýchané, vláčne. Ďalšie ich…

Čítať viac...

Tvarohový krémeš | maškrta na víkend

Tvarohový krémeš | maškrta na víkend

Aj vy milujete tradičné a klasické koláče či zákusky, aké robievali naše staré mamy? Od dobošky, cez úliky, punčový rez, metrový koláč, parížske rožky, až po tvarohový krémeš. Ten milujeme obzvlášť 🙂 Bežný francúzsky krémeš je tiež fajn. Lahodné spojenie vanilky s jemnou smotanou…len veľká vrstva šľahačky nám tam trošku prekáža. Radšej máme preto tvarohové vnútro. Navyše tento tvarohový krémeš je rýchly, jednoduchý, takže ho zvládne každá gazdinka. Mimochodom, tvaroh ako viete má množstvo priaznivých účinkov na…

Čítať viac...

Fantastický tvarohový tunel (maškrta na víkend)

Fantastický tvarohový tunel (maškrta na víkend)

Sú ľudia, ktorí milujú všetko tvarohové…a my patríme k nim 🙂 Tvaroh do závinu, v torte, v cheesecaku, tvarohový pohár, tvarohová plnka na sto spôsobov. Tvaroh sa zvykne označovať aj ako biele zlato. Obsahuje málo sacharidov a veľa bielkovín, k tomu znížený obsah tukov. Ako možno viete, aktívni športovci si radi doprajú tvaroh pred spánkom, pretože je sýty, diétny a dá sa pripraviť na veľa spôsobov (napríklad náš tvarohový tunel). Dokonca ak držíte diétu, je vhodný ako tlmič chute na jedlo….

Čítať viac...

Strúhaný tvarožník (maškrta na víkend)

Strúhaný tvarožník (maškrta na víkend)

Sú koláče a zákusky, ktorá nám nikdy nezovšednejú. Môžeme ich jesť opakovane a vždy si na nich pochutíme. Medzi ne určite patrí aj strúhaný tvarožník. Jedávali sme ho už v detstve. Spája sa nám s ním babička, domček na vidieku, nádherné prázdniny…a k tomu jemná chuť tvarohu a strúhaného cesta. Niekto tento koláčik vylepšuje čerstvými alebo zaváranými kúskami ovocia, napríklad marhuľami, čerešňami, višňami… Nám však chutí najlepšie klasický. Strúhaný tvarožník nie je nič zložité a zvládne ho aj priemerná gazdinka. Podľa tohto…

Čítať viac...

Cassata. Tvarohová bomba (maškrta na víkend)

Cassata. Tvarohová bomba (maškrta na víkend)

Sviatočné chvíle, rodinná oslava, svadba, alebo Vianoce, či Veľká noc. To sú momenty, ktoré si len ťažko vieme predstaviť bez bohato prestretého stola, ale hlavne – nesmú chýbať chutné lahôdky. Zákusky, koláče, torty. Možno máte svoje osvedčené recepty, ktoré často opakujete, lebo sa osvedčili. Ale čo tak skúsiť niečo nové a prekvapiť hostí. Povedzme táto tvarohová bomba dostane každého – kombinácia mandlí, pistácií, kandizovaného ovocia a tvarohu je jedinečná. Volá sa to cassata a je to tradičná sicílska…

Čítať viac...

Broskyňovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

Broskyňovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

Jednoduchý a rýchly koláč, v ktorom sa snúbi lahodná chuť tvarohu a čerstvých broskýň. Žiadne špeciálne prísady, ktoré by ste museli zháňať v špecializovaných obchodoch. Len to, čo máme takmer všetci doma. Keď vám dozrejú nejaké broskyne na strome, alebo predávajú na trhovisku čerstvé, neváhajte – vyskúšajte tento skvelý broskyňovo-tvarohový koláč. Ako od babičky 🙂 Čerstvé broskyne vedia nielen osviežiť, sú plne chuti, šťavy, ale aj vitamínov a minerálov. Dámy bude zaujímať, že zlepšujú pleť – veď výťažky z broskýň sa…

Čítať viac...

Tvarohová roláda z cviklového cesta

Tvarohová roláda z cviklového cesta

Možno ste ani vy ako deti nemali veľmi v láske cviklu. Červenú, krvavú a nevábnu. A možno ste ju v dospelosti objavili a zamilovali si ju. Keď sa cvikla správne spracuje, dajú ja z nej vykúzliť úžasné jedlá, prílohy a dokonca dezerty. Príkladom je táto tvarohová roláda z cviklového cesta, ktorá je nielenže zdravá, fit, ale aj neuveriteľne chutná. Božské spojenie mascarpone, tvarohu, sviežich jahôd a cviklového cesta na základe zo špaldovej múky. Tento recept vymyslela Júlia Rašlová, výživová poradkyňa so šiestym zmyslom…

Čítať viac...

Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou

Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou

Egreše sú príjemne kyslasté a šťavnaté. Málokto však z nich robí zákusky alebo dokonca torty. Pritom sa perfektne hodia k tvarohu, preliate želatínou…vyskúšajte náš recept. Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou vás prekvapí svojou letnou chuťou. Navyše egreše sú zdravé ovocie. Podporujú trávenie, imunitu a detoxikujú telo. Egreš sa oficiálne volá ríbezľa egrešová a existujú rôzne druhy i farby. Egreše podporujú pravidelnú stolicu, prečisťujú hrubé črevo a zabezpečujú vylučovanie žlče, takže aspoň v sezóne by ste si ich mali dopriať naozaj veľa. Tiež podporujú tvorbu…

Čítať viac...

Pšenovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

Pšenovo-tvarohový koláč (maškrta na víkend)

V horúcom lete, ku grilovačke, alebo na stanovačku to chce nejaký ľahký, osviežujúci a zdravý zákusok, čo poviete? Vyskúšajte tento pšenovo-tvarohový koláč, ktorý je bezlepkový a rozhodne si ho vychutnáte. Slovo tvarohový by sme mali dať do úvodzoviek, lebo nejde tam ani kúsok tvarohu, ale zdravé tofu. Základom koláča je pšeno – ako viete, dá sa piecť aj bez bežnej múky. Namiesto nej použijete vločky, strúhaný kokos, mak, orechy, mandľovú múčku alebo pšeno. Kedysi naši predkovia jedli pšeno…

Čítať viac...

Nepečená bazalkovo-tvarohová torta (maškrta na víkend)

Nepečená bazalkovo-tvarohová torta (maškrta na víkend)

Nechce sa vám príliš vypekať a predsa máte chuť na nejaký dezert? Niečo jednoduché, rýchle, zdravšie ako zákusky kupované v cukrárni? Vyskúšajte tento recept. Nepečená bazalkovo-tvarohová torta obsahuje v jednom reze len 17,2 gramu sacharidov a 260 kcal. Pripravíte ju do pol hodinky + chladenie. Túto skvelú tortu odporúča aj Krisztina Vrábel, obľúbená spisovateľka a kuchárka, ktorej vyšla v slovenčine kniha 160 gramov sacharidov. V Maďarsku jej vyšlo viacero kuchárskych kníh, spolupracuje s časopismi, vystupuje v televíznych reláciách.  Krisztina má slovenské korene, jej dedko…

Čítať viac...

Kakaovo-tvarohová roláda bez múky (maškrta na víkend)

Kakaovo-tvarohová roláda bez múky (maškrta na víkend)

Sladké máme radi takmer všetci, len keby sa z neho tak nepriberalo, však? 🙂 A čo tak chutné a zdravé zároveň? Vyskúšajte tento recept: kakaovo-tvarohová roláda bez múky. Jej príprava vám zaberie hodinku, dostanete desať kúskov, pričom jeden kúsok má len 188 kcal. Je v ňom 7 g tuku a 22 g sacharidov. Fitshaker so svojimi knihami ponúka množstvo takýchto zdravých a chutných receptov, nielen sladkých, ale aj na slano. Kým sa pustíme do prípravy skvelej rolády, tu je pár zdravých…

Čítať viac...

Tvarohová tyčinka v čokoláde (maškrta na víkend)

Tvarohová tyčinka v čokoláde (maškrta na víkend)

Čo by ste povedali na nejakú rýchlu a jednoduchú dobrotu? Tvarohová tyčinka v čokoláde poteší každý mlsný jazýček a hotovú ju máte doslova za pár minút. Navyše tvaroh je veľmi zdravý. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a dokáže skvele zasýtiť, keďže má vysoký podiel bielkovín. V 25 dkg tvarohu, ktorý použijete v tomto recepte, je iba 163 kalórií. V tvarohu nájdete aj vitamíny, minerály, dokonca betakarotén, či kyselinu listovú. Tento hrudkový zázrak obsahuje aj omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré chránia mozgové…

Čítať viac...

Tvarohovo-ananásový zákusok

Tvarohovo-ananásový zákusok

Tvaroh je neskutočne všestranná potravina. Nielenže chutí na sladko aj na slano, ale naberiete z nej aj svalovinu. Obsahuje veľkú dávku bielkovín, je vhodný ako potréningové jedlo, ale tiež je to výborná surovina pri diétach. Sýtosť tvarohu totiž dodá pocit plného žalúdka, pričom 250 g obsahuje len 163 kalórií. Takže nečudo, že sú tvarohové koláče a zákusky také obľúbené. A ešte keď ich spojíte s čerstvým, šťavnatým ovocím… niet čo dodať. Vyskúšajte tento tvarohovo-ananásový zákusok, ktorý vám určite zachutí!…

Čítať viac...