Liečivé černice. Urobte si šťavu, likér či lahodný krém

Liečivé černice. Urobte si šťavu, likér či lahodný krém

Tmavé zlato či čierna šamanka. Aj tak sa zvykli označovať černice, ktoré sa pestovali už pred tisíckami rokov a dokonca Hippokrates vychvaľoval ich liečivé účinky vo svojich spisoch. Pozostatky černíc, odborne ostružina černicová, sa našli vo vykopávkach najstarších obydlí Európy. Podľa gréckej legendy vznikla ostružina z čeľade ružovitých z krvi, ktorú bohovia preliali v boji s Titanmi. Černice jedli už ľudia v mladšej dobe kamennej. Až v polovici 19. storočia bola tŕnitá rastlina kultivovaná a presťahovala…

Čítať viac...

Baza čierna. Sirup, limonáda, lekvár aj likér

Baza čierna. Sirup, limonáda, lekvár aj likér

Baza čierna je jednou z najobľúbenejších bylín nášho ľudového liečiteľstva. Mnoho spôsobov jej využitia opisujú známi bylinkári, i prírodní liečitelia. V literatúre nájdete množstvo návodov na využitie kvetov, kôry aj plodov. Bazou sa totiž už v antike liečilo skoro všetko, od bolesti zubov po uhryznutie besnými zvieratami. Pozná ju ajurvéda, tradičná čínska medicína aj európske a americké liečiteľstvo. Dôvodom je neobyčajne vysoké množstvo látok s množstvom antibiotických účinkov, ktoré táto rastlina obsahuje. Vďaka ním dostala desiatky ľudových názvov…

Čítať viac...

Púpava. 7 super receptov zo všetkých jej častí

Púpava. 7 super receptov zo všetkých jej častí

Už naši starí rodičia s obľubou využívali púpavu na prípravu rôznych pochutín, či ako liek. Skvelý med, káva, likér, do šalátov… My ju dnes považujeme zvyčajne za burinu v trávniku a bojujeme proti nej selektívnymi herbicídmi. No pre ľudstvo je to odjakživa cenná liečivá bylina, ktorá pomáha pri bolestiach žlčníka a chorobách pečene. Zbavuje naše telo škodlivých látok a je vhodná pre ľudí s diabetom, keďže znižuje hladinu cukru v krvi. Púpava tiež posilňuje kĺby, chrupavku, je osožná pri reume, dne a pôsobí…

Čítať viac...

Prírodná záhrada v júni.  Včely a iný užitočný hmyz

Prírodná záhrada v júni.  Včely a iný užitočný hmyz

Prírodná záhrada v júni je naozaj úžasná! Všetko sa láme.  Letný slnovrat, prvý letný deň, magický svätojánsky deň, večer a noc, Medardova kvapka, ktorá na nás kvapká. Nie síce 40 dní podľa pranostiky, a nie kvapká, ale leje.  Ale aj neuveriteľné horúčavy a sucho, ktoré striedajú silné prehánky.  Tiež je to obdobie oberania ovocia, pokračovanie rojenia včielok, medobrania, kvitnutia lipy a veľkého množstva rôznych byliniek. Naša prírodná záhrada v júni „V mesiaci jún sa každým rokom…

Čítať viac...