Čokoládové košíčky z vločiek aj s prekvapením

Máte chuť na nejakú zdravú maškrtu? Ktorá by vám chutila, ale dodala by vám aj potrebnú vlákninu, vitamíny a minerály? Máme pre vás recept na čokoládové košíčky z vločiek aj s prekvapením. Keď sa totiž spoja zdravé ovsené vločky plné vlákniny s čistým 100 % orechovým maslom bez pridaného cukru, soli a oleja, s javorovým sirupom, so škoricou a štipkou soli… nuž, vznikne úžasný košíček, po ktorom si oblížete prsty.
Navyše v ňom návšteva alebo vaši blízki nájdu prekvapenie v podobe chutného domáceho džemu, ktorý je zaliaty kvalitnou čokoládou. Tento recept nám odporučila fitnestrénerka Zuzka Kövér, ktorá sa venuje aj zdravej strave a vyšla jej dokonca úžasná kniha Zdravé kreácie od Zuzky.

Recept na čokoládové košíčky z vločiek

Je to úžasný, sladký funkčný vločkošíček plný vitamínov, minerálov, vlákniny, zdravého tuku a božskej chuti je na svete. Pokojne si ho môžeme vychutnať a ani trénerka Zuzka nebude proti.
„Na košíčky môžete použiť aj bezlepkové vločky. Miesto mandľového masla môžete použiť aj kešu či arašidové maslo. Aj javorový sirup vieme nahradiť napríklad medom alebo agáve sirupom. Na plnku okrem džemu môžeme pokojne použiť aj sušenú slivku, ktorú zalejeme horkou čokoládou,“ radí Zuzka vo svojej knihe, v ktorej nájdete desiatky zdravých receptov.

V prípade, že nám viac chutí sladšia čokoláda, môžete zmiešať trochu horkej čokolády s mliečnou a vytvoriť si tak sladšiu chuť. Ak nemáme k dispozícii silikónové formičky, rovnako dobre použijete aj klasický plech na muffiny.
Tak poďme na to.

SUROVINY

Na košíčky

1 hrnček (300 ml) ovsených vločiek
½ hrnčeka 100 % mandľového masla
½ hrnčeka javorového sirupu
štipka soli
1 ČL mletej škorice

Plnka

Pikantný džem (ideálne domáci a podľa vlastnej chuti)
kvalitná horká čokoláda so 70 % podielom kakaovej hmoty
1 ČL kokosového oleja

Na dozdobenie

kokosové čipsy
kešu oriešky

POSTUP

Najprv si pripravíme cesto na košíčky: všetky ingrediencie dáme do mixéra a vymixujeme do lepivej hmoty, ktorú natlačíme do silikónových formičiek na muffiny. Zatlačíme poriadne prstami, uhladíme mokrou lyžičkou a vytvoríme jemnú jamku.

Do tejto jamky dáme malú lyžičku džemu, ktorú zalejeme horkou čokoládou. Tú sme s kokosovým olejom roztopili za občasného miešania v mikrovlnke.

Košíčky dozdobíme kokosovými čipsami a orieškom kešu. Môžete využiť aj lyofilizované ovocie či sezónne bobuľové ovocie ako maliny, čučoriedky, jahody a rôzne iné druhy orechov. Potom dajte čokoládové košíčky zachladiť do chladničky aspoň na 2 hodiny.
Dobrú chuť!

O knihe Zdravé kreácie od Zuzky

Čo by ste povedali na to, keby ste sa zdravo stravovali a schudli nejaké to kilo, ak to potrebujete. Plus dostanete plno rád a informácií od osobnej trénerky a koučky. Presne to všetko dala Zuzka Kövér do svojej knihy Zdravé kreácie od Zuzky.

Desiatky chutných a zdravých receptov ako Cuketový tatarák z panvice, Batatovo-mrkvové lokše, Zdravá čokotela, ktorú si zamilujete. Pre milovníkov mäsa je tam recept na plnenú morčaciu rolku pečenú na kyslej kapuste s jablkom, alebo Kokosovo-banánové cookies s brusnicami. Mnohé recepty vznikli improvizáciou a skúšaním.
Veľmi zaujímavá je kapitola Ani omrvinka nazmar, v ktorej Zuzka radí, ako zužitkovať prebytočné suroviny v kuchyni.