Pavlovovej tortu asi poznáte – je pomenovaná podľa ruskej baletky Anny Pavlovovej, ktorá raz vystupovala na Novom Zélande a tamojší šéfkuchár sa inšpiroval jej nadýchanou hodvábnou baletnou…
Sú kyselkavé, pretože majú množstvo vitamínu C, ale tiež železa a horčíka. Obsahujú aj vlákninu, ktorá pomáha s trávením a pomáha pri problémoch s močovými cestami. Ríbezle dozrievajú najmä v júli…
Vedeli ste, že marhule sú vynikajúca potravina na omladenie? Obsahujú totiž veľmi veľa aminokyselín ako cysteín a glutamín a takisto minerály ako selén a magnézium v…
Čučoriedky, maliny, ríbezle, jahody…bobuľové ovocie je pre nás mimoriadne prospešné. A určite sem patria aj brusnice, ktoré sú síce menej rozšírené, no bohaté na vitamíny a minerály. Keď…
Dobrá a kvalitná šľahačka dokáže dodať zákusku ten správny šmrnc, prečo si ho vychutnáte. A pritom môže ísť o jednoduché piškótové cesto, vrstva džemu a správne namiešaná šľahačka so želatínou.…
Existuje množstvo palaciniek a ich verzií, ale najradšej máme aj tak tie klasické. Jednoduché, rýchle a pritom také chutné, však? Stačí, že si tesne po jedenástej…
Predstavte si víkendové ráno. Vstanete, nemáte sa kde náhliť a tak idete pohodovým krokom do kuchyne. Za 15 minút máte pripravené cesto z bežných surovín, žiadne špeciálne a drahé.…
Niekedy proste máte chuť na čosi dobré, sladké, žiadne keksíky z obchodu…ale nejakú domácu dobrotu. A nechce sa vám vypekať 🙂 Žiadny problém. Máme pre vás…
Ríbezle patria medzi najčastejšie pestované druhy ovocia v záhradkách, a neraz sú aj najobľúbenejšie. Drobné bobuľky červenej, čiernej alebo bielej farby majú vysoký obsah vitamínu C, ktorý stimuluje…
Aj vy ste podľahli trendu posledných rokov a boli ste na samozber jahôd? Je to skvelý spôsob, ako si nazbierať naozaj chutné plody za skvelú cenu –…
Milujeme torty, ktoré sú farebné a osviežujúce. Už napohľad vyzerajú úžasne a vám doslova tečú slinky, pretože by ste si chceli hneď teraz dať aspoň kúsok. Keď spojíte…
Možno to poznáte aj vy: je víkend a vy ste dostali chuť na niečo sladké. Nejaký dobrý koláčik, ale príliš sa vám nechce vypekať. Ani bežať…
Existuje toľko chutných dezertov a koláčikov, ktoré sú sladké a pritom chutné a ešte aj zdravé. Je totiž veľa rôznych alternatív sladenia, takže vyberie si každý. Máme pre vás…
Ak máte radi tvarohové koláče a zákusky, toto musíte skúsiť. Neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč, ktorý si pripravíte z pár surovín a bez nejakého komplikovaného miešania. Blesková príprava, pár minút…
Arónia alebo tiež jarabina čierna, niekto jej aj hovorí temnoplodec, čo je však bohemizmus. Nech ju nazvete akokoľvek, arónia má čierne plody, ktoré majú neskutočnú liečivú…
Vyskúšali ste už lineckú tortu v jej domovine, v Hornom Rakúsku? Je to svetoznáma dobrota, ktorá sa rozšírila po celom svete a mierne sa obmieňala. Takže pokojne si ju…
Šišky sme milovali najmä ako deti, plnené alebo s džemom navrchu. Mňam. Robievali ste ich aj vy? Šišky alebo česky koblihy patrili vždy k stredoeurópskemu regiónu, mali u nás…
Poznáte ravioli? Je to typ talianskych plnených cestovín, dve tenké vrstvy cesta spojené na okrajoch a vo vnútri náplň. Najčastejšie mäsová, syrová, ale aj špenátová ap. my…
Jahody. Božské ovocie. Miloval ich kráľ Ľudovít XIV., Pablo Picasso aj Brigitte Bardotová. Tá si nimi dodnes zdobí snehové pusinky, jej milované meringues. A vychutnáva si…
Baza čierna je jednou z najobľúbenejších bylín nášho ľudového liečiteľstva. Mnoho spôsobov jej využitia opisujú známi bylinkári, i prírodní liečitelia. V literatúre nájdete množstvo návodov na využitie kvetov, kôry…