2 megarýchle koláče: kokosové tyčinky s čokoládou a maková torta s ovocím

LinkedIn

Niekedy proste máte chuť na čosi dobré, sladké, žiadne keksíky z obchodu…ale nejakú domácu dobrotu. A nechce sa vám vypekať 🙂 Žiadny problém. Máme pre vás dva šikovné recepty na megarýchle koláče, ktoré zvládnete naozaj za pár minút…a máte napečené.
Doslova pár-minútový makový koláč s čokoládovou polevou a čerstvým bobuľovým ovocím. Dostane vás tá svieža čokoládová kombinácia. A ak máte radi kokos s čokoládou, pridáme aj kokosové tyčinky v čokoláde.

 

2 megarýchle koláče

Nielen na víkend, keď sa vám nechce vypekať, ale urobte si ich aj kedykoľvek cez týždeň. Najmä ich príprava je naozaj rýchla a jednoduchá, pečenie si potom vyžaduje hlavne pri makovom koláči svoj čas, ale nič dramatické.

1.Makový koláč s čokoládou a ovocím

Ten nám pripravila naša Janka a chutil fantasticky. Do hodinky mala všetko hotové a zalizovali sme sa až za ušami 🙂 Keďže cesto je po upečení suchšie, výborne tam sadne ten džem, ktorý ho zvláčni a napokon čokoláda. Tá úplne nestuhne, ale lahodne sa mieša s kyselkavým ovocím a makovým cestom.

maková torta s čokoládou a ovocím

Suroviny

  • 100 g hladkej múky
  • 100 g kryštálového cukru
  • 100 ml oleja
  • 100 g mletého maku (my sme dali Mak z Jarnej)
  • 250 ml kyslej smotany
  • 1 vajíčko
  • lyžička jedlej sódy
  • 1 jablko nastrúhané a scedené zo šťavy

POSTUP

recept postupTeraz pozor, príde tá rýchlovka: všetko jednoducho zmiešate J Najskôr suché zložky, potom pridáte tekuté a môžete premiešať aj mixérom. Vylejete do tortovej formy s priemerom asi 24 cm, ktorú ste vystlali papierom na pečenie (alebo vytrite stuženým tukom a vysypte krupicou).
Pečte pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

recept postupVychladnutý koláč potrite džemom (marhuľový, jahodový, čerešňový…podľa chuti), polejte čokoládou, ktorú pripravíte klasicky vo vodnom kúpeli, z mliečnej čokolády a cca polovicou sladkej smotany. Na vrch poukladajte drobné bobuľové ovocie, ktoré máte radi. Maliny, egreše, ríbezle, čučoriedky.
Dobrú chuť!

 

2. Kokosové tyčinky v čokoláde

Ďalší rýchly a naozaj jednoduchý dezertík, ak sa vám nechce príliš vypekať. Respektíve vôbec, keďže ide o nepečené kokosové tyčinky. Inšpirovali sme sa knižočkou Značkové dobroty. A verte, že deti si ich zamilujú.

kokosové tyčinky v čokoláde

Suroviny

  • 400 g strúhaného kokosu
  • 4 + 3 lyžice kokosového oleja
  • 2 dcl mandľového mlieka
  • 1 lyžica konjakovej múky
  • 400 g mliečnej čokolády

POSTUP:

recept postupStrúhaný kokos zmiešajte s mandľovým mliekom, pridajte 4 lyžice kokosového oleja a konjakovú múku (tá dokáže rýchlo viazať vlhkosť, je skvelá na zahusťovanie prívarkov, pudingov, pri pečení).

recept postupDôkladne premiešajte a potom dajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozložte a uhlaďte. Vložte do mrazničky aspoň na 20 minút.

recept postupStuhnuté kokosové cesto vyklopte na dosku a nakrájajte z neho stredne veľké tyčinky.
Zatiaľ si nad parou roztopte čokoládu a 3 lyžice kokosového oleja. Tyčinky položte napríklad na mriežku a polejte ich čokoládovou polevou. Nechajte stuhnúť…a pustite sa do nich 🙂
Mňam.

kokosové tyčinky v čokoláde postup


                                                                       Páčil sa ti článok? Pošli ho ďalej!

About Author

Avatar