Rýchla príprava a lahodná maškrta, keď vás prepadne chuť na niečo sladké. Navyše zdravé a sýte. Tento tvarohový krém s chia, kokosom a marhuľami (tie môžete vymeniť aj za iné obľúbené ovocie) si môžete pripraviť na raňajky, olovrant, prípadne ho dáte do pohárika pre deti na desiatu.
„Niekedy síce mám chuť na slané raňajky, ale väčšinou siahnem po sladkom variante,“ tvrdí skvelá kuchárka Lucia Wagnerová, ktorá vie vyčariť chutné slané aj sladké jedlá. „Aby ma žiadne raňajky neomrzeli, skúšam stále nové kombinácie. Tento tvarohový krém s marhuľami, kokosom a chia semienkami som rozhodne nerobila poslednýkrát. Zaslúži si teda čestné miesto medzi sladkými raňajkami 🙂 “

Chutný a zdravý tip

Prečo je to ideálny tip na raňajky alebo ako desiata pre školákov? Napríklad chia semienka obsahujú vysoké množstvo vlákniny a zdravých tukov Omega-3. „Táto vláknina je účinná v prevencii obezity a hlavne v prevencii rakoviny tráviaceho traktu,“ dodáva pre LepšíDeň.sk odborníčka Alžbeta Béderová z Poradne zdravia.
Tvaroh zasa dobre zasýti, nemá v sebe veľa kalórií a trávi sa pomaly, pritom ľahko. Nájdete v ňom veľa vitamínov, kyselinu listovú, betakarotén, riboflavín, ale aj minerálne látky ako vápnik, draslík, či horčík. Tu si pozrite, ako vyrobiť domáci tvaroh.

Kokos

Kokos je v posledných rokoch mimoriadne obľúbený a kokosový olej či mlieko sú jednoducho „in“. Pravidelná konzumácia kokosu skutočne chráni pred vírusmi, infekciami a baktériami (najmä olej) a dokáže pomôcť aj s mozgovými funkciami, srdcom a štítnou žľazou. Kokos výborne funguje pri problémoch s trávením.

Tvarohový krém s marhuľami, chia a kokosom

Tento tvarohový krém je naozaj jednoduchý, možno vám zaberie 5 minút a pritom jeho nutričné hodnoty potešia každého. Vďaka tvarohu je bohatý na bielkoviny, zasýti a obsahuje aj zdravé tuky.
Na osladenie vám bude stačiť len lyžička medu, ktorú môžete pokojne vymeniť za stéviu. Prípadne si do krému môžete vmiešať aj proteínový prášok (v kokosovej či vanilkovej príchuti to môže byť skvelá kombinácia) a sladidlo tak úplne vynechať.

Suroviny na 1 porciu

250 g jemného tvarohu
3 marhule
1 ČL chia semienok
1 PL strúhaného kokosu
1 ČL medu/stévia
1 ČL arašidového masla (prípadne mandľového alebo kešu masla)

Postup:

Tvaroh v miske rozmiešajte s medom alebo stéviou – podľa vašej chuti. Pridajte strúhaný kokos a chia semienka.
Potom tvarohový krém dozdobte marhuľami nakrájanými na malé kúsky a pokvapkajte arašidovým, prípadne iným orechovým maslom.
Krém podávajte najlepšie ihneď.
Dobrú chuť!

Vyskúšajte aj ďalší recept od Lulu:
Kuracie prsia na špenáte.

Mimochodom, Lucia alias Lulu miluje práve takéto FIT recepty. „Snažím sa tak ľuďom ukázať, že jesť zdravo & fit sa dá jednoducho, chutne a hravo,“ tvrdí.
Jej popularitu dokazujú nielen fanúšikovia na FB, ktorých je 76.000, ale tiež knihy, ktoré vydala: či už sú to Fit recepty, alebo Štíhle recepty do 15 minút a odporúčame aj Fit sladkosti.