maškrta

Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Publikované Autor Lucia
Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Čokoláda s orechmi je vynikajúca kombinácia. Keď k tomu pridáte kávovú príchuť a lekvár – povedzme slivkový – dostanete tieto vynikajúce orechovo-čokoládové vrstvené rezy. Potrebujete len bežné suroviny, žiadne špecialitky, ktoré by ste nemali doma. A zvládne ich aj menej skúsená gazdinka, pritom výsledok naozaj stojí za to. Hutné, svieže a veľmi chutné zákusky ku káve alebo na víkend pre návštevu. Vyskúšajte. Mimochodom, orechy odporúčajú konzumovať všetci lekári aj výživoví poradcovia. Či už sú to mandle, kešu, arašidy, vlašské orechy,…

Čítať viac...

Plnené rakvičky. Maškrta na víkend

Publikované Autor Lenka
Plnené rakvičky. Maškrta na víkend

Čakáte cez víkend návštevu a nechce sa vám príliš vypekať? Možno nemáte chuť, ale často nezostane ani čas na hodinu dve vypekania. Máme pre vás tip na plnené rakvičky, ktoré sú jednoduché, ide do nich pár surovín, ktoré máte určite aj doma a ich príprava netrvá dlho. Základom je kondenzované mlieko, ktoré síce varíte dve hodiny, ale nemusíte pri tom stáť a môžete si robiť svoje veci. A pridajte aj trošku rumu, táto kombinácia sa vám bude určite páčiť…

Čítať viac...

Hokkaidový koláč s čokoládou (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lucia
Hokkaidový koláč s čokoládou (maškrta na víkend)

Hokkaido je úžasná nenáročná a chutná zelenina, z ktorej sa dá pripraviť naozaj všeličo. Hokkaidové lupienky, slaný dezert, polievku, nanuky, alebo tento hokkaidový koláč s čokoládou. Je to bezlepkový recept, takže si pochutia aj ľudia s celiakiou. Navyše táto tekvica pomáha vyplavovať toxíny z tela a prospieva nám aj vďaka svojej oranžovej farbe, čiže obsahu betakaroténu. Hokkaido obsahuje veľa vitamínov, železa, vápnika aj horčíka. V semienkach sa nachádza zinok, aj iné látky, ktoré pozitívne pôsobia na vlasy, nechty, pokožku, ale aj prostatu….

Čítať viac...

Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou

Publikované Autor Lucia
Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou

Egreše sú príjemne kyslasté a šťavnaté. Málokto však z nich robí zákusky alebo dokonca torty. Pritom sa perfektne hodia k tvarohu, preliate želatínou…vyskúšajte náš recept. Egrešová torta s tvarohom a šľahačkou vás prekvapí svojou letnou chuťou. Navyše egreše sú zdravé ovocie. Podporujú trávenie, imunitu a detoxikujú telo. Egreš sa oficiálne volá ríbezľa egrešová a existujú rôzne druhy i farby. Egreše podporujú pravidelnú stolicu, prečisťujú hrubé črevo a zabezpečujú vylučovanie žlče, takže aspoň v sezóne by ste si ich mali dopriať naozaj veľa. Tiež podporujú tvorbu…

Čítať viac...

Rýchle a fantastické creme brulée

Publikované Autor Lenka
Rýchle a fantastické creme brulée

Creme brulée, alebo správne a presne crème brûlée. Je to dezert francúzskych kráľov. Prvá zmienka je v Massialotovej knihe receptov z roku 1691. Francúzsky názov potom prevzala aj angličtina. Jeho príprava je celkom jednoduchá a je tisíckrát lepší ako bežný puding. „Ak radi experimentujete a máte slabosť pre rýchle sladké jedlá, tak vo vašej kuchyni nesmie chýbať jeden pomocník – malá plynová flambovacia pištoľ,“ radí známy moderátor Thomas Kamenar. Na JOJke robil kulinársko-cestovateľskú reláciu Fajnšmeker, patrí k najobľúbenejším moderátorom…

Čítať viac...

Arašidovo-karamelové rezy (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lucia
Arašidovo-karamelové rezy (maškrta na víkend)

Ak sa vám nechce počas víkendu vypekať, ale nejaká maškrta proste musí byť na stole, vyskúšajte tieto domáce arašidovo-karamelové rezy. O to viac, ak milujete kombináciu arašidov a karamelu. Keď to polejete čokoládou, nebudete sa ich vedieť dojesť 🙂 Búrske oriešky alebo arašidy sú veľmi prospešné pre naše zdravie, takže sa ich nebojte. Orechy ako také znižujú cholesterol, podieľajú sa na tvorbe nervového tkaniva, podporujú tvorbu červených krviniek a pomáhajú pri anémii. Sú dobré aj pri vyčerpaní, stresoch,…

Čítať viac...

Nepečená bazalkovo-tvarohová torta (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lenka
Nepečená bazalkovo-tvarohová torta (maškrta na víkend)

Nechce sa vám príliš vypekať a predsa máte chuť na nejaký dezert? Niečo jednoduché, rýchle, zdravšie ako zákusky kupované v cukrárni? Vyskúšajte tento recept. Nepečená bazalkovo-tvarohová torta obsahuje v jednom reze len 17,2 gramu sacharidov a 260 kcal. Pripravíte ju do pol hodinky + chladenie. Túto skvelú tortu odporúča aj Krisztina Vrábel, obľúbená spisovateľka a kuchárka, ktorej vyšla v slovenčine kniha 160 gramov sacharidov. V Maďarsku jej vyšlo viacero kuchárskych kníh, spolupracuje s časopismi, vystupuje v televíznych reláciách.  Krisztina má slovenské korene, jej dedko…

Čítať viac...

Banány v lístkovom ceste (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lucia
Banány v lístkovom ceste (maškrta na víkend)

Existujú pochúťky, ktoré sa pripravujú naozaj jednoducho a rýchlo, no chutia fantasticky. Na prvý pohľad tomu možno neuveríte, ale ak ste neskúsili banány v lístkovom ceste, musíte ich vyskúšať práve teraz! Príprava vám zaberie možno pol hodinky, no výsledok poteší malých aj veľkých. Ak už máte dosť rôznych krémových zákuskov, toto je istota. Základom sú teda banány, ktoré majú veľmi pozitívny účinok na naše telo. Obsahujú vitamín A1, B6, B12, C, sodík, draslík, tryptofán, horčík, vápnik, vlákninu,…

Čítať viac...

Tortičky s malinami a krémom pâtissière (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lenka
Tortičky s malinami a krémom pâtissière (maškrta na víkend)

Milujeme mafiny, cupcaky, malé koláčiky, ktoré nie sú zložité na prípravu, ale na stole vyzerajú úžasne. Keď navyše v správnom pomere zmiešate lahodné ovocie s jemným krémom a chrumkavým cestom, dostanete božskú chuť. Napríklad tieto tortičky s malinami a krémom pâtissière (pâtissier je vo Francúzsku cukrár, ide o chutný krém pridávaný bežne ako náplň do pečiva). Sú jednoduchou a veľmi chutnou obmenou lineckých košíčkov. Biskvitové cesto. Úžasný krém, ktorý pripraví aj začiatočník. A lesné ovocie. Pripravte si ich viac a zmrazte…

Čítať viac...

Domáce dobošové rezy (maškrta na víkend)

Publikované Autor Milan
Domáce dobošové rezy (maškrta na víkend)

Dobošky. Dobošové rezy. Patria ku klasike zákuskov. A hoci ich nájdete v mnohých cukrárňach, nikdy nebudú také chutné, ako tie od starej mamy 🙂 Tieto domáce dobošové rezy sú naozaj skvelé, klasický zákusok, ktorý sa hodí na bežné víkendové zahryznutie, ale aj na oslavy, svadby, krstiny, či posedenie s priateľmi. Ľahká jemná piškóta, čokoládový krém a to celé poliate chrumkavou vrstvou čokolády. Cítite to už? Taký jednoduchý zákusok a tá lahoda na jazyku. Existuje samozrejme množstvo receptov na dobošové rezy,…

Čítať viac...

Úžasné domáce Oreo sušienky s náplňou (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lenka
Úžasné domáce Oreo sušienky s náplňou (maškrta na víkend)

Pripraviť si doma dobrotu, za akú zvykneme dať v obchode nemalý peniaz, nemusí byť také zložité. Ani časovo a navyše máte maškrtu, v akej nie sú žiadne prídavné látky, konzervanty, farbivá. Jednoducho, poctivú a chutnú lahôdku. Napríklad také Oreo sušienky. Silné kakaové cesto, chrumkavé a jemné. V spojení s vanilkovou náplňou, ktorá sa vám rozplýva na jazyku. Takýto recept rozhodne poteší – je jednoduchý, rýchly a dokazuje, že drahé sladkosti z obchodu sa naozaj dajú nahradiť domácou verziou. Tieto domáce Oreo sušienky môžete formovať…

Čítať viac...

Čučoriedkový ricottový koláč (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lucia
Čučoriedkový ricottový koláč (maškrta na víkend)

Čočoriedkovo ricottový koláč spája v sebe dve úžasné suroviny. Ricotta je doslova kráľovná v kuchyni, čerstvý syr so skvelými nutričnými hodnotami. Ricotta má mäkkú zrnitú konzistenciu a sviežu mliečnu chuť. Ricotta je bohatá na proteíny, obsahuje dôležité množstvo vápnika, vitamíny a minerálne soli, najmä sodík, draslík a fosfor. Čučoriedky je zasa úžasné drobné ovocie, ktoré pozitívne vplýva na pružnosť ciev v očiach a mozgu. Starajú sa o zachytávanie voľných radikálov, priechodnosť ciev a tlmia zápalové procesy. A propos, ricotta. Pri kúpe by mala mať peknú…

Čítať viac...

Tvarohová tyčinka v čokoláde (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lenka
Tvarohová tyčinka v čokoláde (maškrta na víkend)

Čo by ste povedali na nejakú rýchlu a jednoduchú dobrotu? Tvarohová tyčinka v čokoláde poteší každý mlsný jazýček a hotovú ju máte doslova za pár minút. Navyše tvaroh je veľmi zdravý. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a dokáže skvele zasýtiť, keďže má vysoký podiel bielkovín. V 25 dkg tvarohu, ktorý použijete v tomto recepte, je iba 163 kalórií. V tvarohu nájdete aj vitamíny, minerály, dokonca betakarotén, či kyselinu listovú. Tento hrudkový zázrak obsahuje aj omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré chránia mozgové…

Čítať viac...

„Ala“ figovník (zdravá maškrta na víkend)

Publikované Autor Lenka
„Ala“ figovník (zdravá maškrta na víkend)

Takýto dezert ste ešte nemali. Jednoduchý, ľahký, zdravý a nééééskutočne chutný. À la figovník, čiže akože figovník, hoci tam figy nie sú, no nebudete sa ho vedieť dojesť 🙂 Bezlepkový dezert je hotový do 10 minút a získate 3 až 5 porcií. V recepte je jediná surovina, ktorú by ste nemuseli poznať. Karobový prášok je tiež nazývaný svätojánsky chlebíček. Je vhodnou alternatívou kakaa pre tých, ktorým kakao spôsobuje zdravotné problémy. Navyše, obsahuje bielkoviny, vitamíny, minerály. Dá sa…

Čítať viac...

Pavlovovej torta (Maškrta na víkend)

Publikované Autor Lenka
Pavlovovej torta (Maškrta na víkend)

Lucia Súkeníková pečie také nenormálne božské zákusky a dezerty, že by ste sa z toho mohli aj zblázniť J Už len keď sa pozriete na dnešnú maškrtu na víkend, budú sa vám zbiehať slinky. Pavlovovej torta obsahuje pár surovín, ale bude vám chutiť ako nebeský dezert. O Luciinej popularite svedčí jej stránka, aj Facebook profil Moje jedlo, kde má vyše 12-tisíc fanúšikov. „V kuchyni sa vždy snažím o to, aby príprava jedla bola jednoduchá a rýchla. Žijeme v rýchlej…

Čítať viac...

Čokoládovo-karamelový zákusok (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lenka
Čokoládovo-karamelový zákusok (maškrta na víkend)

Tentoraz nebude maškrta na víkend extra zdravá 🙂 Nie, ak chudnete alebo si strážite postavu, ruky preč od tohto zákusku. Ale ak si doprajete len kúsok, prípadne chcete ohúriť návštevu, poďte na to!  Tri vrstvy tohto zákuska – chrumkavá, karamelová a čokoládová – sa priam rozplývajú na jazyku. A koniec-koncov, tento Čokoládovo-karamelový zákusok je miliónkrát zdravšia a lahodnejšia verzia klasického karamelového dezertu, ktorý kúpite v cukrárni, či v obchode. Viete, čo doň dávate a verte – to množstvo orechov,…

Čítať viac...

Vanilkovo-citrónový cheesecake s ovocím (Maškrta na víkend)

Publikované Autor Milan
Vanilkovo-citrónový cheesecake s ovocím (Maškrta na víkend)

Vždy v piatok vám ponúkneme úžasný recept na dezert, ktorý je často veľmi jednoduchý, lahodný a navyše aj zdravý. Maškrta na víkend vám spríjemní dva voľné dni, ale ak nevydržíte, pokojne si pripravte dezert už v piatok 🙂 Chceme vám tam spríjemniť relax po ťažkom pracovnom týždni tou správnou maškrtou. Dnes to bude Vanilkovo-citrónový cheesecake s ovocím, ktorého samotná príprava nezaberie veľa času, ani neobsahuje priveľa surovín, len na pečenie si musíte počkať. Ale stojí to potom za to!…

Čítať viac...

Urobte si doma mrazené pochúťky

Publikované Autor Lucia
Urobte si doma mrazené pochúťky

Vedeli ste, že nanuk vznikol pred vyše sto rokmi? Stalo sa to presne v roku 1905, keď jedného dňa malý Frank Epperson z Oaklandu (v Kalifornii) zabudol na okne pohár s malinovkou. Bol do polovice naplnený a navyše v ňom zostala aj lyžička. Čo čert nechcel, v tú noc sa poriadne ochladilo a ráno si 11-ročný chlapec našiel v pohári nanuk 🙂 Obchodník s malinovkami o niekoľko rokov neskôr pochopil, aká príležitosť sa mu núka. V roku 1923 si teda nechal svoj vynález patentovať…

Čítať viac...