Deti dostanú občas neodolateľnú chuť na niečo sladké. „Niečo dobré“, ako vravia a pokojne to môže byť aj maličkosť. Čo keby ste skúsili tieto kinder mliečne rezy. Sú naozaj veľmi jednoduché a rýchle. Nepotrebujete priveľa surovín, postačia vám len základné, ktoré máte pravdepodobne aj teraz doma v chladničke a skrinke. Presvedčte sa nižšie.
Milujeme tieto mliečne rezy. Jemná kávová piškóta s lahodnou a sviežou náplňou. Mňam 🙂
Dajú sa robiť na mnoho spôsobov. My vám ponúkame základ, ale môžete si urobiť napríklad fit verziu: namiesto cukru dajte med a nedávajte múku, na korpus stačia vajíčka, kakao, med a lyžica škrobu. Plnku zasa pripravte z tvarohu, želatíny a medu. My máme však radšej našu verziu, kde je aj šľahačka.
Niekto zasa odporúča nízkosacharidové rezy plné bielkovín. Základom cesta je okrem vajec kokos a čokoládový proteín (cca jedna odmerka). Plnka sa skladá z odtučneného tvarohu, medu a odmerky vanilkového proteínu.
Jednoducho, možností je veľa, môžete trošku aj zaexperimentovať, ale najskôr skúste tieto naše klasické kinder mliečne rezy.
Kinder mliečne rezy
Suroviny:
- 2 vajíčka
- 10 dkg cukru
- 1 lyžička vanilkovej esencie
- 15 dkg múky
- 1 lyžica kypriaceho prášku
- 2 lyžice kakaa
Na plnku:
- 2 dcl šľahačky
- 1 dcl vlažnej vody
- 3 dkg želatíny
- 2 lyžice medu
- 1 lyžička vanilkovej esencie
POSTUP:
1.Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkovú esenciu, múku, kypriaci prášok, kakao a vymiešame cesto.
2.Hmotu vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie, vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C (teplovzdušná rúra na 165 °C) a pečieme asi 15 minút. Upečený korpus vyberieme z rúry a dáme ho vychladnúť.
3.Následne pripravíme plnku. Želatínu vložíme do vlažnej vody, aby napučala, pridáme šľahačku…
4.… med a vanilkovú esenciu. Všetko dôkladne zmiešame. Plnku dáme do chladničky stuhnúť.
5.Vychladnutý korpus rozkrojíme na dve časti. Na spodnú časť natrieme plnku…
6.… prikryjeme vrchnou časťou, zľahka pritlačíme a vložíme do chladničky. Zákusok vyberieme z chladničky až tesne pred podávaním a nakrájame ho.
Ak sa vám páčia takéto jednoduché dobroty, odporúčame vám knižku Značkové dobroty. Nájdete tam napríklad recept na karamelové oblátky, marcipánové čokoládové guľôčky, alebo aj cukríky marshmallow, tvarohovú tyčinku v čokoláde, či domáce Oreo sušienky s náplňou.
