Domáce kinder mliečne rezy nielen pre deti

Deti dostanú občas neodolateľnú chuť na niečo sladké. „Niečo dobré“, ako vravia a pokojne to môže byť aj maličkosť. Čo keby ste skúsili tieto kinder mliečne rezy. Sú naozaj veľmi jednoduché a  rýchle. Nepotrebujete priveľa surovín, postačia vám len základné, ktoré máte pravdepodobne aj teraz doma v chladničke a skrinke. Presvedčte sa nižšie.

Milujeme tieto mliečne rezy. Jemná kávová piškóta s lahodnou a sviežou náplňou. Mňam 🙂
Dajú sa robiť na mnoho spôsobov. My vám ponúkame základ, ale môžete si urobiť napríklad fit verziu: namiesto cukru dajte med a nedávajte múku, na korpus stačia vajíčka, kakao, med a lyžica škrobu. Plnku zasa pripravte z tvarohu, želatíny a medu. My máme však radšej našu verziu, kde je aj šľahačka.
Niekto zasa odporúča nízkosacharidové rezy plné bielkovín. Základom cesta je okrem vajec kokos a čokoládový proteín (cca jedna odmerka). Plnka sa skladá z odtučneného tvarohu, medu a odmerky vanilkového proteínu.
Jednoducho, možností je veľa, môžete trošku aj zaexperimentovať, ale najskôr skúste tieto naše klasické kinder mliečne rezy.

 

Kinder mliečne rezy 

Suroviny:

  • 2 vajíčka
  • 10 dkg cukru
  • 1 lyžička vanilkovej esencie
  • 15 dkg múky
  • 1 lyžica kypriaceho prášku
  • 2 lyžice kakaa

Na plnku:

  • 2 dcl šľahačky
  • 1 dcl vlažnej vody
  • 3 dkg želatíny
  • 2 lyžice medu
  • 1 lyžička vanilkovej esencie

 

POSTUP:

1.Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme vanilkovú esenciu, múku, kypriaci prášok, kakao a vymiešame cesto.
2.Hmotu vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie, vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C (teplovzdušná rúra na 165 °C) a pečieme asi 15 minút. Upečený korpus vyberieme z rúry a dáme ho vychladnúť.
3.Následne pripravíme plnku. Želatínu vložíme do vlažnej vody, aby napučala, pridáme šľahačku…

mliečne rezy fotopostup 1

4.… med a vanilkovú esenciu. Všetko dôkladne zmiešame. Plnku dáme do chladničky stuhnúť.
5.Vychladnutý korpus rozkrojíme na dve časti. Na spodnú časť natrieme plnku…
6.… prikryjeme vrchnou časťou, zľahka pritlačíme a vložíme do chladničky. Zákusok vyberieme z chladničky až tesne pred podávaním a nakrájame ho.

mliečne rezy fotopostup 2

Ak sa vám páčia takéto jednoduché dobroty, odporúčame vám knižku Značkové dobroty. Nájdete tam napríklad recept na karamelové oblátky, marcipánové čokoládové guľôčky, alebo aj cukríky marshmallow, tvarohovú tyčinku v čokoláde, či domáce Oreo sušienky s náplňou.

mliečne rezy s pohárom mlieka

Aj tieto články by vás mohli zaujímať:

Facebook Comments
Celkovo prečítaní 1 309x, 1 prečítaní dnes

Aj tieto články by vás mohli zaujímať: