Môžete bez rizika zjesť jedlo, ktoré vám spadlo na zem?

Môžete bez rizika zjesť jedlo, ktoré vám spadlo na zem?

Niekto vám okamžite zhrozene odpovie – preboha, keď raz spadlo na zem, už sa nemôže jesť. Je tam množstvo mikróbov! Iný vytiahne pravidlo piatich sekúnd – ak ho stihnete zdvihnúť do 5 sekúnd, môže sa zjesť. A sú takí, ktorí bez problémov zdvihnú jedlo, ktoré im spadlo na zem a zjedia ho. Ich argument? V žalúdku máme predsa kyseliny, ktoré tých pár mikróbov spoľahlivo zničia. A bolo by to len plytvanie jedlom… Kde je však pravda? Čo na…

Čítať viac...

7 pravidiel, ako stravou získať dobrú náladu

7 pravidiel, ako stravou získať dobrú náladu

Existujú jedlá a potraviny, ktoré zlepšujú náladu. O niektorých jedlách sa hovorí, že sú dobré na srdce, iné na mozog či na trávenie. Sú aj také, čo zvyšujú alebo znižujú hladinu stresu. Jednoducho – ste to, čo jete. A cítime sa tak, ako a čo jeme. Pod vyváženou stravou odborníci rozumejú príjem primeraného množstva kalórií podľa veku, výšky a pohlavia. A tiež treba zabezpečiť dostatočný prísun bielkovín, vlákniny a vitamínov z ovocia a zeleniny. Vďaka nim máte dobrý základ na…

Čítať viac...

Ako si bylinky jednoducho dopestovať aj v zime?

Ako si bylinky jednoducho dopestovať aj v zime?

Bylinky dokážu jedlo úžasne dochutiť a navyše prospievajú aj nášmu zdraviu. Nemusíte sa však obmedzovať len na leto a jeseň, kedy si viete bylinky vypestovať v záhradke, či na balkóne. Alebo si ich kúpiť na trhu. Dopestovať si bylinky aj v zime na parapete nie je nič zložité – ponúkame jednoduchý postup, ako s minimom námahy a takmer zadarmo začať pestovať bylinky v zimných mesiacoch. Navyše tak znížite svoju uhlíkovú stopu 🙂 a podporíte zdravie v rodine. Napríklad taký listový šalát a mnohé bylinky viete…

Čítať viac...

Prehľad toho, čo jesť pri detoxikácii a čomu sa vyhnúť

Prehľad toho, čo jesť pri detoxikácii a čomu sa vyhnúť

Po novom roku je populárne nielen chudnutie, ale aj detox. Je to jedno z najčastejších predsavzatí…a neraz aj jedno z nedotiahnutých predsavzatí 🙂 Otázkou je, či sú detoxikačné kúry naozaj potrebné, ako sa k nim postaviť a najmä, čo jesť pri detoxikácii a čomu sa rozhodne vyhýbať? Odborník na výživu doktor Igor Bukovský si v prvom rade myslí, že detox pri chudnutí veľmi nepomôže. Takže ak chcete iba schudnúť bez nejakej očisty tela – nemusíte ani čítať ďalej. Ak vám však…

Čítať viac...

Goji alebo kustovnica čínska. Čo lieči a ako goji využiť?

Goji alebo kustovnica čínska. Čo lieči a ako goji využiť?

Malá bobuľa, ktorá zažíva v posledných rokoch doslova mediálnu slávu. Spolu s acai a chia patrí goji k hŕstke exotických potravín, ktoré inšpirovali vznik pojmu superpotraviny a ktoré sú pre mnohých ľudí trendom. Naozaj je však goji také liečivé a zdravé? Ako nám vlastne pomáha? A ako sa dá najlepšie spracovať?   Liečivé goji Tajomstvo týchto bobúľ šťastia sa ukrýva v skupine určitého zreťazenia cukrov a aminokyselín, v takzvaných LBP-komplexoch, ktoré sa nenachádzajú v žiadnych iných rastlinách. Znie to zložito,…

Čítať viac...

33 rituálov pre zdravie, šťastie a väčšiu pohodu

33 rituálov pre zdravie, šťastie a väčšiu pohodu

Rituály sú z psychologického hľadiska mimoriadne dôležité a mnohí majú na rituáloch založené celé dni. Nie je to preto, že by boli skostnatení, zošnurovaní a nevedia sa uvoľniť alebo byť spontánni. Rituály pomáhajú ľuďom usporiadať si myšlienky a zvládať náročné úlohy. Dodávajú nášmu dňu poriadok, vplývajú pozitívne na psychiku a pomáhajú nám v konečnom dôsledku lepšie zrelaxovať. LepšíDeň.sk pre vás zozbieral 33 rituálov pre zdravie, spánok, či pohyb, ktorými sa môžete inšpirovať. Možno si chcete dať nejaké novoročné predsavzatia,…

Čítať viac...

Prísady v potravinách. Na ktoré si treba dať pozor?

Prísady v potravinách. Na ktoré si treba dať pozor?

Všetci dobre vieme, že do potravín sa pridáva „všeličo“, ale málokto sa vyzná v tom, čo je vlastne škodlivé a čo je tam preto, aby potravina vydržala dlhšie, no nejako nám daná prísada neškodí. Hovorme teraz o intenzívne spracovaných potravinách ako sú zemiakové lupienky, rôzne pochúťky či čokoláda. Hlavné prísady v nich prešli procesom mletia, rafinácie, tepelnej úpravy či inej výraznej zmeny. Teda niečím, čo v bežných kuchynských podmienkach nie je možné. Základom je uvedomiť si, že takéto potraviny…

Čítať viac...

Sušenie ovocia a zeleniny. Užitočné tipy a triky

Sušenie ovocia a zeleniny. Užitočné tipy a triky

Stále vám zostalo v pivnici, či garáži priveľa jabĺk, hrušiek, ktoré sa postupne kazia? Každý týždeň ich preberáte, aby ste vyhodili nahnité a nestíhate jesť? Alebo ste mali priveľa úrody a chcete si ju uchovať, no s čo najvyšším obsahom vitamínov? Dobre viete, že sušenie ovocia a zeleniny je v tomto smere skvelý postup, ale ktoré sušenie je najvhodnejšie? Prirodzené na slnku? V sušičke? Alebo na radiátore, krbe či v rúre? Máme pre vás niekoľko užitočných tipov, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa…

Čítať viac...

Slovenské Vianoce majú mnoho podôb. Poznáte ich?

Slovenské Vianoce majú mnoho podôb. Poznáte ich?

Kapor, zemiakový šalát a rozprávky. Vianočná klasika, ktorá nikdy neomrzí. Najkrajšie sviatky roka však majú oveľa viac podôb. Stačí nazrieť za dvere domácností v jednotlivých regiónoch. Čím sa líšia Vianoce na západe, strede a východe? Možno budete prekvapení, koľko čarovných detailov by ste objavili. Slovenské Vianoce sú neobyčajné a originálne.   Na západe uprednostňujú klasiku Tradície na západnom Slovensku sa rozhodne nedajú vtesnať do jednej vety. V dnešnej, modernej spoločnosti má každá domácnosť svoje pravidlá. Aj napriek tomu platí,…

Čítať viac...

Pôvod zdravých a nezdravých tukov v potrave

Pôvod zdravých a nezdravých tukov v potrave

Ľudské telo na svoje fungovanie potrebuje denne určitú dávku zdravých tukov. Kvalitné oleje, tuky a maslá sa v dobe, v ktorej žijeme, stali základom stravy aktívnych ľudí. Okrem chuti však treba brať ohľad aj na plnohodnotnú výživu a energiu bez záťaže. Viete, ako rozlíšite zdravé a nezdravé tuky? A ktoré oleje sú pre nás najvhodnejšie?   Prečo sú tuky v strave dôležité Bio oleje a zdravé tuky sú pre ľudské telo zdrojom energie a sú…

Čítať viac...

Ako nakupovať bez plastov? Čo do akej tašky?

Ako nakupovať bez plastov? Čo do akej tašky?

Možno ste aj vy nedávno zachytili správu o mŕtvej veľrybe, ktorú našli neďaleko národného parku Wakatobi v Indonézii. V žalúdku mala až 6 kg plastov. Plastové fľaše, plastové tašky, plastové poháriky (až 115 kusov), dokonca šľapky a množstvo povrazov a šnúrok. Predtým zasa šokovala správa z Thajska, kde sa veľryba zadusila 80 plastovými igelitkami… Mnohí preto vyzývajú na život bez plastov. Minimálne ich obmedziť, nahradiť inými alternatívami, myslieť na živé tvory, ktoré plastami zabíjame. Dnes vám prinášame tipy, ako nakupovať bez…

Čítať viac...

Ako funguje diéta Ketomix a všetko, čo o nej potrebujete vedieť

Ako funguje diéta Ketomix a všetko, čo o nej potrebujete vedieť

Ketomix je ketónová alebo, ak chcete, proteínová diéta, ktorá je založená na vysokom príjme bielkovín a obmedzení množstva sacharidov. Ak sa chcete dozvedieť o tom, ako táto diéta funguje, koľko s ňou môžete schudnúť, v čom spočívajú jej výhody a čo počas nej jete, všetko podstatné sa dočítate v tomto článku.   Ketóza a jej druhy Keď sa vaše telo vďaka zníženému prísunu sacharidov dostane do stavu ketózy, začne spaľovať energiu priamo z tukových zásob. No a práve vďaka tomu pri ketodiéte nemusíte…

Čítať viac...

Zdravé maškrty, ktorými v práci zaženiete hlad

Zdravé maškrty, ktorými v práci zaženiete hlad

Určite aj vás občas prepadne chuť na čosi sladké. Na nejakú malú maškrtu, niečo dobré, maličké, ale hlavne sladké 🙂 Odborníci na výživu upozorňujú, že práve takéto maškrtenie pri počítači nám pridáva kilá navyše. Nekontrolujeme sa, nevychutnáme si tú sladkosť a zjeme viac. A často nezdravé čokoládky, poriadne sladké zákusky, keksíky. Ktoré sú však tie zdravé maškrty? Po čom siahnuť, ak vás prepadne chuť na maškrtenie v práci? Verte, že každodenný koláčik ku káve  vedie k…

Čítať viac...

9 vecí, ktoré by ste nemali robiť hneď po jedle

9 vecí, ktoré by ste nemali robiť hneď po jedle

Aj pre vás je občas jedlo vrcholom dňa? 🙂 Dokážete si ho vychutnať a užiť si ho do posledného sústa. Tak to má byť. No aby vám naozaj padlo na úžitok, existuje niekoľko vecí, ktoré by ste hneď po jedle nemali robiť. Môžu nielen pokaziť zážitok z jedla, ale niektoré nám priamo škodia. Tých vecí by sa dalo samozrejme spomenúť viac, nielen 9. No vybrali sme tie najčastejšie, ktoré viete odbúrať hneď a sami. Napríklad treba si…

Čítať viac...

Vracanie je nepríjemné. Ako mu predísť a rýchlo sa ho zbaviť?

Vracanie je nepríjemné. Ako mu predísť a rýchlo sa ho zbaviť?

Zažili sme to všetci. Či už po nadmernom pití alkoholu, po zjedení skazených potravín alebo prejedaní sa. Niekto vracia zo stresu, napätia, iný po extrémnom fyzickom výkone. Ešte nepríjemnejšie je vracanie u detí, vracanie krvi ap. Určite nie príjemná téma, ale rozhodne je dobré poznať niekoľko tipov a vysvetlení, ako sa tomu vyhnúť, alebo keď už to príde, rýchlo sa vracania zbaviť. Vracanie zväčša ohlasuje nevoľnosť. Lekári upozorňujú, že by sme sa nemali do ničoho nútiť, aby sme…

Čítať viac...

Remoska je skvelý pomocník do kuchyne. Toto všetko v nej pripravíte

Remoska je skvelý pomocník do kuchyne. Toto všetko v nej pripravíte

Poznáte remosku? Hoci má už vyše polstoročnú históriu, stále ju vylepšujú a mnohí ľudia rýchlo objavili jej úžasné vlastnosti pri varení, pečení, dusení. Bez problémov vám nahradí elektrickú rúru, mikrovlnku, klasickú panvicu, sendvičovač, ale aj domácu pekáreň, fritovací hrniec. Remoska je ideálna do bežnej kuchyne, aj na chalupu, na študentský internát, do kempu, na loď. Jedna pikoška – v remoske si urobíte chutné a kvalitné jedlo dokonca aj v aute. V osobnom či nákladnom, používa sa menič 12V alebo 24V/220V….

Čítať viac...

Šľahačka v spreji. Ktorá sa oplatí a čo si treba všímať? | TEST

Šľahačka v spreji. Ktorá sa oplatí a čo si treba všímať? | TEST

Najlepšia je samozrejme čerstvo vyšľahaná – stačí vyšľahať ručne alebo mixérom sladkú smotanu a pochúťka je na svete. Alebo špeciálna fľaša, vychladená smotana a jednorazové bombičky. Nie vždy však máte doma sladkú smotanu, možno ani čas a tak je dobré mať po ruke sprejovú šľahačku. Tá síce nie je taká chutná, ale do kávy alebo narýchlo na zmrzlinu, či zákusok sa hodí. Ktorá šľahačka v spreji sa však oplatí a nakoľko sú kvalitné? V prvom rade sa nespoliehajte na názov. Šľahačka…

Čítať viac...

Máte dostatok vlákniny? Ako vám pomôže psyllium?

Máte dostatok vlákniny? Ako vám pomôže psyllium?

Dostatok vlákniny v jedálničku má málokto. Pritom ju potrebujeme nielen pre lepšie trávenie, ale aj ako prevenciu proti rôznych ochoreniam. Zvyšuje nám imunitu. Či už začiatkom jesene pred zimou, alebo po nej, keď nastupuje jarná únava. „Pre zlepšenie imunity naozaj potrebujeme zvýšiť príjem vlákniny. Je to totiž tá časť stravy, ktorú my nevieme stráviť, ale žijú z nej prospešné baktérie, ktoré nás chránia,“ vysvetľuje expert na výživu dr. Igor Bukovský. Kde všade nájdete vlákninu a koľko by ste…

Čítať viac...

Paradajková polievka. Jednoduchá, super rýchla a lacná

Paradajková polievka. Jednoduchá, super rýchla a lacná

Poctivá paradajková polievka vie potešiť malých aj veľkých. Ideálne je pripraviť ju počas paradajkovej sezóny, aby ste využili čerstvé rajčiny, ale pokojne využite paradajkový pretlak. Respektíve paradajkové pyré – to je tajomstvo tejto lahodnej polievky. Určite ste už robili paradajkovú polievku z pretlaku…a možno vám nechutila. Nečudujeme sa. Oveľa vhodnejší je paradajkové pyré, pol litra vás vyjde tak na 0,80€. Čiže tento náš recept je nielen absolútne jednoduchý, z pár surovín, ale aj lacný. A pritom vyčarí na…

Čítať viac...

Tvarohový krém s marhuľami, chia a kokosom | Jednoduchý RECEPT

Tvarohový krém s marhuľami, chia a kokosom | Jednoduchý RECEPT

Rýchla príprava a lahodná maškrta, keď vás prepadne chuť na niečo sladké. Navyše zdravé a sýte. Tento tvarohový krém s chia, kokosom a marhuľami (tie môžete vymeniť aj za iné obľúbené ovocie) si môžete pripraviť na raňajky, olovrant, prípadne ho dáte do pohárika pre deti na desiatu. „Niekedy síce mám chuť na slané raňajky, ale väčšinou siahnem po sladkom variante,“ tvrdí skvelá kuchárka Lucia Wagnerová, ktorá vie vyčariť chutné slané aj sladké jedlá. „Aby ma žiadne raňajky neomrzeli,…

Čítať viac...
1 2 3 9