Tekvicový olej pomáha pokožke, tráveniu, srdcu aj dobrej nálade

LinkedIn

Tekvica je úžasná zelenina, z ktorej sa dá všeličo pripraviť – uvariť, udusiť, upiecť. Na slano aj na sladko – môžete vyskúšať napríklad tekvicové mafiny so škoricou a tvarohom. Alebo niektorý z týchto tekvicových receptov na raňajky, obed a večeru.
Veľmi obľúbené sú však aj tekvicové semienka, ktoré sú vhodným zdrojom železa, zinku a selénu. Obsahujú veľa živín, mnoho cenných esenciálnych mastných kyselín a stopových prvkov. A prirodzene čoraz obľúbenejší je tekvicový olej, ktorý síce ešte nie je taký rozšírený, no prináša nášmu telu mnohé benefity.
Mimochodom, bezšupové tekvicové semienka sú počas jesene zdravou pochúťkou. Pripravte si ich na suchej panvici, krátko ich opražte a uvidíte ako ešte viac rozvinú chuť a arómu 🙂

 

Tekvicový olej

liečivý tekvicový olejOlejnaté odrody tekvíc Zoja, Eso, Apetit, Olga, Bepo či Rustikal poskytujú olej tmavozelenej farby. Má bohatú chuť a arómu. Prírodný tekvicový olej sa lisuje a spracováva pri teplote najviac 45 stupňov Celzia.

Možno ste počuli o štajerskom oleji – tento prívlastok patrí chránenému označeniu tekvicového oleja, ktorý sa spracováva podľa pôvodnej tradičnej rakúskej receptúry. Semienka sa najskôr namočia do vody s prídavkom soli, usušia sa, zomelú  a následne pražia. Až z takto spracovaných semien sa lisuje olej s charakteristickou chuťou. Výborne sa hodí do polievok alebo ako súčasť zálievok na šaláty.

 

Zdravotné účinky tekvicového oleja

Veľmi pozitívne pôsobí na tráviaci systém, ale aj srdcovo-cievny systém. Vďačíme za to najmä nenasýteným mastným kyselinám, ktoré naše srdce a cievy majú rady. Tekvicový olej údajne pomáha znižovať cholesterol v krvi, má protizápalové účinky a znižuje aj krvný tlak.

Obsahuje vysoký podiel zinku, preto zlepšuje vzhľad a samotný stav pokožky, vlasovnechtov. Istá štúdia preukázala, že ľudom, ktorí užívali 400 miligramov tekvicového oleja denne počas šiestich mesiacov, narástlo na hlave o 40% vlasov viac ako tým, čo boli v placebo skupine! Pre ženy sa odporúča zábal na vlasy s tekvicovým olejom – dodá im lesk a žiarivejšiu farbu.

Tekvicový olej je vhodný na zlepšenie nálady a pomáha pri stavoch depresie. Overovali si to britskí vedci, ktorí potvrdili, že pravidelná konzumácia tekvicových jadierok má pozitívny vplyv na deti trpiace depresiou.

Pomocou tekvicového oleja môžete ošetriť pokožku spálenú slnkom, skvele vyživuje pleť na tvári (vhodný najmä na suchú pleť) a doprajte si ho, aj keď máte problémy s nechtami (lámavými alebo slabými). Pravidelne si ich natierajte tekvicovým olejom.

tekvica a olej

 

Tekvica na prostatu

Podľa Malej encyklopédie prírodnej medicíny sa tekvica v lekárstve využíva mnohorako. Upokojuje, zbavuje parazitov, je to diuretikum a obsahuje látky podobné hormónom. Semená a olej z nich sa často používajú na liečbu prvých štádií zväčšenej prostaty. Odporúča ich aj nemecké ministerstvo zdravotníctva. Sú pomerne účinné a zmierňujú sprievodné príznaky zväčšenej prostaty, napríklad problémy pri močení. Zdá sa však, že už zväčšenú žľazu nezmenšia.

Niektoré zložky semien pôsobia podobne ako estrogén, takže pravidelné užívanie môže priaznivo pôsobiť pri príznakoch menopauzy. Semená predstavujú aj efektívnu liečbu proti parazitom, najmä pásomniciam, a môžu sa pokojne podávať deťom aj dospelým, dokonca aj v tehotenstve. Netreba užívať veľké množstvo.

 

Ako užívať tekvicový olej?

tekvicové semienkaSamozrejme, bežne ho používajte v kuchyni, do šalátov, omáčok, polievok ap. Okrem toho môžete nalačno užívať olej ráno, prípadne večer pred spaním. Stačí jedna polievková lyžica.

Tekvicový olej by sa mal skladovať na tmavom mieste, keďže je citlivý na svetlo. Aj preto sa predáva predovšetkým v tmavých fľašiach. Tiež si dajte pozor na teplotu, mali by ste ho mať v chlade, aby sa v ňom uchovali všetky výživné látky.
Vždy si kupujte iba olej lisovaný za studena v tmavej fľaši.

 

Tekvica v kozmetike

V kozmetike sa používa dužina plodov a semená tekvice. Dužina má vysoký obsah uhľovodíkov, pektínu, provitamínu A (beta-karotén), vitamínov skupiny B, C a PP a minerálnych látok, napr. železo, horčík, vápnik a draslík.
Semená obsahujú 35 – 50 % oleja, ktorý sa pridáva do kozmetiky na ošetrenie pokožky.

V kozmetike sa dužina tekvice pridáva do pleťových prípravkov, ktoré regenerujú, spevňujú pleť a dodávajú jej pružnosť. Oplachovanie vlasov odvarom z dužiny im dodáva objem a výrazný lesk, upresňuje autorka v knihe Krása z prírody.

Foto: Stocksnap.io, Wikimedia, Unsplash.com


                                                                       Páčil sa ti článok? Pošli ho ďalej!

About Author