Čo by ste povedali na nejakú rýchlu a jednoduchú dobrotu? Tvarohová tyčinka v čokoláde poteší každý mlsný jazýček a hotovú ju máte doslova za pár minút.
Navyše tvaroh je veľmi zdravý. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a dokáže skvele zasýtiť, keďže má vysoký podiel bielkovín. V 25 dkg tvarohu, ktorý použijete v tomto recepte, je iba 163 kalórií. V tvarohu nájdete aj vitamíny, minerály, dokonca betakarotén, či kyselinu listovú. Tento hrudkový zázrak obsahuje aj omega 3 a 6 nenasýtené mastné kyseliny, ktoré chránia mozgové bunky a podporujú ich funkciu.
Tvaroh je aj výborný antistresový prostriedok – vitamín B12 totiž blahodarne pôsobí na naše nervové bunky.
Tvarohová tyčinka v čokoláde
Potrebujeme:
25 dkg prelisovaného mäkkého tvarohu
5 polievkových lyžíc práškového cukru
1 dl vody
2 dkg práškovej želatíny
postrúhanú kôru z 1 citróna
1 kávovú lyžičku vanilkovej esencie
20 dkg čokolády na varenie
2 polievkové lyžice kokosového oleja
Postup:
Prelisovaný tvaroh pomiešame s práškovým cukrom, pridáme vo vode rozpustenú želatínu a postrúhanú citrónovú kôru.
Do zmesi dáme vanilkovú esenciu a vypracujeme na hustú hmotu.
Z cesta vyformujeme tyčinky, ktoré dáme stuhnúť do chladničky. Nad parou roztopíme čokoládu na varenie s kokosovým tukom, tyčinky polejeme polevou, vložíme ich do chladničky, kde ich aj skladujeme až do servírovania.
Dobrú chuť!
Vyskúšajte aj
Tvarohovo-ananásový zákusok
Podobné recepty jednoduchých dobrôt nájdete v knižke zo série Urob si sám – Značkové dobroty. Nájdete v nej známe dobroty, ktoré si však môžete urobiť aj doma a určite budú chutiť ešte lepšie: kokosové tyčinky v čokoláde, farebné gumené cukríky, zemiakové lupienky, cukríky marshmallow, či marcipánové čokoládové guľôčky.
