Stále sa hovorí o superpotravinách, ktoré by sme mali zaradiť do jedálnička. Možno je to sčasti módny trend a určite existujú naše domáce potraviny a jedlá, ktoré nám neraz prinášajú ešte väčší úžitok. „Na Slovensku máme napríklad čučoriedky, ktoré sú rovnocenné s acai,“ tvrdí výživový poradca doktor Igor Bukovský. Pritom bobuľovité ovocie obsahuje látky podobné kyseline valproovej, ktorú lekári predpisujú na stabilizáciu nálady. Prírodné látky zvané flavonoidy zasa zabraňujú depresii. Existujú bežné potraviny a jedlá, ktoré nám naozaj zlepšia náladu a budeme po nich vysmiaty.
Samozrejme, neznamená to automaticky, že keď sa cítite pod psa, dáte si tieto potraviny a akoby mávnutím čarovného prútika sa zlepší vaša nálada. Podľa odborníkov by sme však tieto jedlá mali častejšie zaraďovať na svoj jedálniček, čo nám rozhodne prospeje z dlhodobejšieho hľadiska. Bude to mať vplyv nielen na naše zdravie, ale aj náladu, zvládanie stresu a nervozity. Čiže v konečnom dôsledku nám vyčaria úsmev na tvári 🙂
Kaziči nálady
Mimochodom, britskí vedci z University College London zistili, že častá konzumácia konzervovaných potravín zvyšuje riziko potravín. Porovnávali stravovacie návyky 3500 štátnych zamestnancov so záznamom o depresiách. Podľa výsledkov existuje priama súvislosť medzi zložením stravy a týmto ochorením. Keď ľudia jedia prevažne konzervované potraviny, mali o takmer 60% vyššie riziko depresie, ako zvyšná skupina.
Potraviny, ktoré zlepšia náladu
Orechy
Nielen klasické vlašské, ale aj ďalšie ako mandle, kešu, pistácie ap. Celkovo prospievajú činnosti nášho mozgu a to vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín, vitamínov a minerálov.
Mandle napríklad majú veľa horčíka a teda antidepresívne účinky, dobre fungujú aj pri krátkodobom podráždení a nervozite.
Losos
Ten je naozaj bohatý na spomínané omega-3 mastné kyseliny, ktoré zlepšujú náladu a potláčajú príznaky depresie. Tiež potláčajú pocity smútku, úzkosti a zlepšujú spánok. Zdravé tuky sa postarajú o lesklé vlasy, čo poteší rovnako. Aminokyselina tryptofan významne podporuje tvorbu hormónu šťastia, serotonínu.
Zelený čaj
Jedna japonská vedecká štúdia dokázala, že pitie piatich (a viac) šálok zeleného čaju denne znižuje stres v našom živote. Vo východnej medicíne sa zelený čaj už stovky rokov používal ako liek. Zelený čaj skvalitňuje spánok, potláča poruchy dýchania počas spánku a pomáha proti neurologickým problémom. Zelený čaj tiež povzbudzuje, zlepšuje náladu a dodáva energiu.
Káva
Rozumné množstvo kofeínu nám prospieva, znižuje sa riziko depresie a ľudia sú po ňom pozornejší, koncentrovanejší. Vedeli ste, že kvôli povzbudzujúcemu účinku jej pijú najviac v škandinávskych krajinách? A najmenej zasa v Stredozemí.
Tmavá čokoláda
Podľa odborníkov znižuje mieru stresového hormónu kortizol. Prirodzene, siahnite po kvalitnej tmavej čokoláde, ktorá má navyše množstvo antioxidantov. Kakaové bôby obsahujú látky, ktoré môžu spôsobiť až eufóriu a revitalizujú organizmus.
Prečítajte si tiež
20 TOP surovín, ktoré vám dodajú energiu.
Fazuľa
Verte tomu, že aj fazuľa nám pomáha zlepšovať náladu. Ak totiž máme nízku hladinu horčíka, sme nervóznejší a chýba nám energia. Fazuľa obsahuje magnézium, takže nebráňte sa tejto strukovine.
Banány
Fantastické ovocie, naktorom dokážu športovci prežiť aj celý zápas. Obsahujú veľa draslíka a vitamínu B. Tiež tryptofán, chemickú látku pôsobiacu v našom mozgu ako regulátor nálady. Ako však odporúča Igor Bukovský, radšej si vyberajte mierne zelené banány. „Sú prospešnejšie z hľadiska trávenia a črevnej mikroflóry. Keď ich teda jete mierne nezrelé, prijímate aj jednoduché sacharidy, aj oligosacharidy, aj nejaké škroby. A to je optimálny a vyvážený profil.“
Jablko
Keď už sme pri ovocí, dajte si aspoň jedno jablko denne. Ako vraví stará múdrosť, nebudete musieť chodiť k lekárovi. Jablká sú plné flavonoidov a antioxidantov, ktoré chránia telo pred pôsobením voľných radikálov. Udržiavajú vo forme našu črevnú mikroflóru, chránia mozog pred Parkinsonovou a Alzheimerovou chorobou. Tiež znižujú krvný tlak a hladinu zlého cholesterolu.
Kurkuma
Však takmer vôbec nepoužívate toto žlté korenie? Je typické pre indickú kuchyňu a má skutočne rozsiahle liečivé účinky. Kurkumín totiž prospieva lepšiemu fungovaniu mozgu a vylepšuje náladu. Dokáže liečiť Alzheimerovu chorobu, ozdraviť a aktivovať činnosť celého mozgu, posilniť pamäť. Je až neuveriteľné, čo dokázali seriózne vedecké výskumy: kurkumín dokáže ovplyvniť našu DNA a RNA, čiže preniká cez bunkovú membránu a má tak schopnosť modifikovať veľké množstvo génov.
Špenát
Určite sa vám pred očami vybaví Pepek námorník, stále vo forme, s veľkými svalmi, množstvom energie a s dobrou náladou. Faktom je, že špenát vďaka kyseline listovej bojuje proti depresii a únave. Obsahuje aj veľké množstvo horčíku, zlepšuje koncentráciu a duševný výkon. Vitamíny zo skupiny B podporujú tvorbu serotonínu.
Hríby
Ako isto viete, nedostatok vitamínu najmä na jeseň a v zime spôsobuje depresie, splín, oberá nás o energiu a dobrú náladu. Zvýšte si príjem déčka napríklad aj voňavými hríbikmi.
