strava

Šľahačka v spreji. Ktorá sa oplatí a čo si treba všímať? | TEST

Publikované Autor Dominik
Šľahačka v spreji. Ktorá sa oplatí a čo si treba všímať? | TEST

Najlepšia je samozrejme čerstvo vyšľahaná – stačí vyšľahať ručne alebo mixérom sladkú smotanu a pochúťka je na svete. Alebo špeciálna fľaša, vychladená smotana a jednorazové bombičky. Nie vždy však máte doma sladkú smotanu, možno ani čas a tak je dobré mať po ruke sprejovú šľahačku. Tá síce nie je taká chutná, ale do kávy alebo narýchlo na zmrzlinu, či zákusok sa hodí. Ktorá šľahačka v spreji sa však oplatí a nakoľko sú kvalitné? V prvom rade sa nespoliehajte na názov. Šľahačka…

Čítať viac...

Máte dostatok vlákniny? Ako vám pomôže psyllium?

Publikované Autor Monika
Máte dostatok vlákniny? Ako vám pomôže psyllium?

Dostatok vlákniny v jedálničku má málokto. Pritom ju potrebujeme nielen pre lepšie trávenie, ale aj ako prevenciu proti rôznych ochoreniam. Zvyšuje nám imunitu. Či už začiatkom jesene pred zimou, alebo po nej, keď nastupuje jarná únava. „Pre zlepšenie imunity naozaj potrebujeme zvýšiť príjem vlákniny. Je to totiž tá časť stravy, ktorú my nevieme stráviť, ale žijú z nej prospešné baktérie, ktoré nás chránia,“ vysvetľuje expert na výživu dr. Igor Bukovský. Kde všade nájdete vlákninu a koľko by ste…

Čítať viac...

Paradajková polievka. Jednoduchá, super rýchla a lacná

Publikované Autor Dana
Paradajková polievka. Jednoduchá, super rýchla a lacná

Poctivá paradajková polievka vie potešiť malých aj veľkých. Ideálne je pripraviť ju počas paradajkovej sezóny, aby ste využili čerstvé rajčiny, ale pokojne využite paradajkový pretlak. Respektíve paradajkové pyré – to je tajomstvo tejto lahodnej polievky. Určite ste už robili paradajkovú polievku z pretlaku…a možno vám nechutila. Nečudujeme sa. Oveľa vhodnejší je paradajkové pyré, pol litra vás vyjde tak na 0,80€. Čiže tento náš recept je nielen absolútne jednoduchý, z pár surovín, ale aj lacný. A pritom vyčarí na…

Čítať viac...

Bryndzové pirohy ako od babičky z Gemera | FOTO recept

Publikované Autor Dana
Bryndzové pirohy ako od babičky z Gemera | FOTO recept

Nemusí byť vždy na obed len mäso – klasické rezne, kuracie mäso, steak, divina… Kedysi boli jedným z najtradičnejších slovenských jedál bryndzové pirohy s kyslou smotanou a opečenou slaninkou. Dnes je v obchodoch mnoho polotovarov, pirohy na rôzne spôsoby – slano i sladko. Ale nenechajte sa nalákať a vyskúšajte tieto bryndzové pirohy ako od babičky z Gemera, konkrétne z Dobšinej. Recept nie je vôbec zložitý a dokazuje, že zo zemiakov možno pripraviť veľa chutných jedál za príjemnú cenu. Ako viete, bryndza je biele zlato,…

Čítať viac...

Himalájska soľ. Je naozaj liečivá, či ide len o marketing?

Publikované Autor Richard
Himalájska soľ. Je naozaj liečivá, či ide len o marketing?

Himalájska soľ nielenže lepšie chutí, ale je aj oveľa prospešnejšia než obyčajná soľ, tvrdí jedna skupina. Druhá oponuje, že síce inak chutí, môže byť prospešná, ale nie je to žiadny zázrak. Pravdou je, že má iné zloženie ako bežná kuchynská soľ. Obsahuje vyše 80 prospešných látok ako horčík, vápnik, fosfor, selén či meď. Kuchynská údajne len dve látky… Priaznivci odporúčajú využívať himalájsku soľ rôznymi spôsobmi – do kúpeľov, na inhalácie, vyplachovania, kloktania alebo na obklady….

Čítať viac...

Rastlinné mlieka. Zdravá alternatíva, či len marketingový trik?

Publikované Autor Lucia
Rastlinné mlieka. Zdravá alternatíva, či len marketingový trik?

Sójové, makové, mandľové, kokosové, ryžové mlieko… je ich veľa. A nielen obchodníci ich radi odporúčajú ako zdravšiu alternatívu klasického kravského mlieka. Je to naozaj tak? Nie sú rastlinné mlieka len marketingový trik, čiže zafarbená voda s minimom výživných látok? V obchodoch nájdete dokonca celé regále s ponukou rôznych rastlinných nápojov, či mliek. Ak sa spýtate predavačky, ako im idú, určite vám povie, že výborne. A je to tak. Marketing a pseudoinformácie zafungovali. My sme pátrali u odborníkov, či nám rastlinné…

Čítať viac...

Zdravé jedlo a výhody, ktoré môžete vďaka nemu získať

Publikované Autor Dana
Zdravé jedlo a výhody, ktoré môžete vďaka nemu získať

Pri výbere správneho jedla nerozhoduje vek ani pohlavie. Vybrať si pre seba v tomto smere to najlepšie môžete slobodne a bez najmenších problémov. Dôležité ale je, že budete vďaka správnemu jedlu vyzerať dokonale, sviežo a skvele. Konzumácia zdravých a vyvážených jedál v pravidelných intervaloch vám poskytne živiny, ktoré vaše telo potrebuje na udržanie zdravých kostí, orgánov a svalov v optimálnom stave. Tieto živiny zahŕňajú tuky, sacharidy, bielkoviny, vitamíny a minerály. Zdravé stravovanie vám tiež môže…

Čítať viac...

Zdravé nátierky ako správny štart do dňa | 3 recepty

Publikované Autor Lenka
Zdravé nátierky ako správny štart do dňa | 3 recepty

Aj vy máte občas problém, čo si zasa dať na raňajky, aby to nebolo stále to isté? Už vás omrzel chlieb so šunkou, či jogurt zjedený narýchlo v pokluse? Výživoví odborníci aj lekári odporúčajú zdravé nátierky, ktoré sa dajú robiť na tisíc spôsobov – sójová, fazuľová, mrkvová, maková, tvarohová… Rýchla príprava, pestrá chuť a fit pochúťka, ktorá vám dodá potrebné živiny. Správny štart do dňa, čo poviete? Nižšie vám ponúkame 3 výborné recepty na zdravé nátierky od…

Čítať viac...

Kuracie prsia na špenáte | RECEPT, ktorý si zamilujete

Publikované Autor Lenka
Kuracie prsia na špenáte | RECEPT, ktorý si zamilujete

Nechce sa vám príliš vyvárať, stáť za sporákom a čarovať s hrncami? A pritom sa chcete dobre a chutne najesť…a navyše aj zdravo? Máme parádny tip na chutný a zdravý obed. Alebo večeru do 30 minút. Kuracie prsia na špenáte. „Tento recept vás dostane nielen svojou jednoduchosťou, ale aj chuťou a priaznivými nutričnými hodnotami,“ tvrdí pre LepšíDeň.sk skvelá kuchárka Lucia Wagnerová, ktorá vie vyčariť úžasné jedlá a lahodné dezerty. „Pochváliť sa môže vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov a…

Čítať viac...

Najväčšie výživové omyly podľa výživárky Margit Slimákovej

Publikované Autor Lucia
Najväčšie výživové omyly podľa výživárky Margit Slimákovej

Čo sú to skutočné potraviny a prečo nám ich stále odporúčajú? Aké výživové nezmysly sme museli dlhé roky počúvať? Prečo je počítanie kalórií zbytočné a prečo nezdravé jedlá nejde vyšportovať? „Za desiatky rokov praxe som nemala klienta, ktorý by mi stučnel alebo ochorel, pretože sa prejedal strukovinami, hruškami alebo vajcami,“ tvrdí známa česká špecialistka na zdravotnú prevenciu a výživu PharmDr. Margit Slimáková. „Môžete si pravidelne dopriať aj knedle a mäso, ale knedle (prípadne pečivo) nemôžu byť z priemyslovo upravenej bielej…

Čítať viac...

Kyselinotvorné a zásadotvorné potraviny | Praktický prehľad

Publikované Autor Lucia
Kyselinotvorné a zásadotvorné potraviny | Praktický prehľad

„Kyselina je doslova jed pre bunky,“ povedal svojho času významný rakúsky lekár Franz Xaver Mayr, ktorý rozpracoval základy teórie trávenia už v roku 1900. Prekyslený organizmus je pôvodcom mnohých zdravotných ťažkostí a ochorení. Kyslé potraviny naozaj ničia naše bunky, telo funguje horšie, cítime sa unavení, zničení, niektorí mávajú kŕče. Väčšina potravín, ktoré jeme, tvorí v našom tele kyseliny alebo zásady. Je dobré vedieť, ktoré na nás ako pôsobia, aby sme si vedeli vytvoriť správny jednálniček. Podľa amerického…

Čítať viac...

Máte problémy s trávením strukovín? 10 užitočných tipov

Publikované Autor Lenka
Máte problémy s trávením strukovín? 10 užitočných tipov

Strukoviny by sme mali mať v jedálničku čo najčastejšie a pravidelne. Odporúčajú to lekári, výživoví poradcovia, aj vedci. Sú totiž zdrojom bielkovín, komplexných sacharidov, vitamínov, vrátane kyseliny listovej. „Okrem bielkovín treba zdôrazniť aj obsah minerálnych látok, najmä fosfor, železo, vápnik, horčík, rovnako ako vitamínov B. V zelených strukoch je prítomný tiež karotén a vitamín C,“ tvrdí MUDr. Alžbeta Béderová, CSc. z Poradne zdravia. Je naozaj veľa druhov strukovín, čiže nemusíte sa obmedzovať iba na fazuľu, hrach a šošovicu. Vyskúšajte…

Čítať viac...

Je používanie mikrovlnky naozaj škodlivé? Hazardujeme so zdravím?

Publikované Autor Richard
Je používanie mikrovlnky naozaj škodlivé? Hazardujeme so zdravím?

Otázka bezpečnosti mikrovlnnej rúry je častá – škodia mikrovlny zohrievanému jedlu? Menia dokonca jeho zloženie? Môže žiarenie vnútri vážne poškodzovať naše zdravie? Mali by sme sa vyhýbať pozeraniu do mikrovlnky? Jednoducho – je používanie mikrovlnky skutočne škodlivé? „Akákoľvek umelá deštrukcia živných potravín poškodzuje organizmus. Ak si ohrievate jedlo v mikrovlnnej rúre, časom sa to prejaví škodlivo,“ upozorňuje renomovaný český lekár David Frej a dodáva: „Môže to spôsobiť napríklad spomalený metabolizmus. Rozsahom malá, ale kvalitne urobená štúdia zistila…

Čítať viac...

Majú spokojné zvieratá naozaj lepšie mäso?

Publikované Autor Dominik
Majú spokojné zvieratá naozaj lepšie mäso?

Mäso je v súčasnosti lacnejšie a dostupnejšie, a to najmä vďaka metódam intenzívneho chovu dobytka. Je však aj zdravotne a eticky správne? Dostávame na stôl naozaj to najlepšie mäso aj pri zachovaní etických zásad? Musíme si uvedomiť, že intenzívny chov má negatívne následky pre blaho živočíchov a môže ovplyvniť aj výživu človeka. Niekomu je to absolútne jedno, iných zasa trápi, v akých podmienkach vyrastal daný dobytok. A sú takí, ktorí sa pýtajú – ktoré je lepšie mäso? Z veľkochovu alebo…

Čítať viac...

Sója. Je zdravá alebo nie? Na čo si dávať pozor?

Publikované Autor Lucia
Sója. Je zdravá alebo nie? Na čo si dávať pozor?

Aj vy ste boli na pochybách (a možno ešte ste?), či jesť sóju? Na internete sa šírili rôzne kompilačné a konšpiračné články, že sója nám škodí, neprospieva, zabíja nás. Výborne to rozobral na konkrétnom fake článku MUDr. Igor Bukovský. Ale nechajme stranou spory, pozrime sa na to, čím vyniká sója. Prečo by sme ju mali zaradiť do jedálnička a ako prospieva nášmu zdraviu. Vysvetlíme nižšie, ako sa spracováva a ako vzniká obľúbená sójová omáčka. V každom prípade, v porovnaní…

Čítať viac...

Najčastejšie podvody s potravinami. Dajte si na ne pozor!

Publikované Autor Lenka
Najčastejšie podvody s potravinami. Dajte si na ne pozor!

Konzumujeme čoraz viac, no keďže planéta sa nedá nafúknuť, niektorí výrobcovia sa uchyľujú k podvodom. Kde sa dajú zarobiť peniaze, tam existuje aj motivácia klamať. Ak si myslíte, že vás sa to netýka, ste na omyle. Podvody s potravinami sa dejú v rozsahu, ktorý zďaleka presahuje fantáziu väčšiny ľudí. Aj Slovákov. Občasné medializované správy o pančovanom, nepravom, falošnom…to je len vrchol ľadovca. Podvody s potravinami pritom predstavujú riziko vážnych následkov pre zdravie človeka. Podvody s potravinami môžu mať…

Čítať viac...

Upokojujúce potraviny, ktoré vás dostanú do pohody

Publikované Autor Dominik
Upokojujúce potraviny, ktoré vás dostanú do pohody

Jarná únava, zimný splín, letná oťapenosť, jesenná melanchólia. V každom ročnom období na nás môže doliehať úzkosť, zvýšený stres, premenlivé alebo extrémne počasie. A je na každom z nás, ako sa s tým dokážeme vyrovnať. Ak máte silnú imunitu  a správnu životosprávu, netreba sa ničoho báť. Tieto vonkajšie vplyvy zvládnete a prekonáte. Nie všetci však máme kondičku a správne stravovanie. Rýchlejšie sa potom unavíme, podľahneme jarnej únave, alebo máme jesenné „depky“. Existujú však upokojujúce potraviny, ktoré vás dostanú do pohody. Dodajú energiu,…

Čítať viac...

Prečo by ste mali detoxikovať svoje telo

Publikované Autor Lenka
Prečo by ste mali detoxikovať svoje telo

Telo, ktoré ovládajú toxíny môže potrápiť nepravidelný pohyb čriev, nadúvanie, zlý dych, vyčerpanosť, bolesti hlavy a mnoho iných neduhov. Ak je telo skladiskom jedov, môže to spôsobovať tiež úzkostné stavy či nespavosť. Keď je ľudský imunitný systém preťažený, často vznikajú rôzne zdravotné problémy. Ako môžete predísť nepravidelnému pohybu čriev, nadúvaniu či vyčerpanosti zo zlého trávenia? Mnohí odborníci a lekári vám odpovedia: musíte sa detoxikovať! Detoxikácia tela zabezpečí dôkladné prečistenie celého organizmu. Od čriev, pečene a ľadvín,…

Čítať viac...

Viete, aký ste jedák? Aj to určuje, či máte nadváhu

Publikované Autor Lenka
Viete, aký ste jedák? Aj to určuje, či máte nadváhu

Ste skôr opatrný alebo ľahkomyselný jedák? A nepatríte náhodou do Spoločnosti čistých tanierov? Alebo vás najviac vystihuje kategória emocionálny jedák? Ak neviete, aký ste jedák, nižšie si o jednotlivých typoch môžete prečítať. Je dokázané, že u každého z nás prevláda určitý stravovací systém, správanie. To následne určuje, ako vyzeráme. Či máme neustálu nadváhu, naša hmotnosť kolíše v závislosti od sezóny a momentálnej duševnej situácie, alebo sme v permanentnom napätí, aby sme nezhrešili. Ak sa prejedáte, metabolizmus sa vám zrýchľuje, zvyšuje sa telesná…

Čítať viac...

Papája. Kedy a ako ju jesť? Máme aj chutný recept

Publikované Autor Lenka
Papája. Kedy a ako ju jesť? Máme aj chutný recept

Ktoré ovocie sa najčastejšie objavuje na vašom stole? Určite jablká a hrušky, banány, pomaranče, mandarinky a kivi. V sezóne marhule, broskyne, čerešne, aj hrozno. A čo taká papája? Už ste si ju vôbec kúpili? V obchodoch ju väčšinou prehliadame, pritom ani netušíme, že sa tým pripravujeme o kúsok svojho spasenia. Ak máte problémy so žalúdkom alebo črevami, papája nemá konkurenciu. Verte tomu – podľa odborníkov pomáha papája pri kolitíde, Crohnovej chorobe, IBS, vredoch, divertikulitíde, gastritíde, žalúdočných kŕčoch, ochoreniach pečene a…

Čítať viac...
1 2 3 … 5