Štítok: kvasenie
Domáci farmársky syr len z dvoch surovín. Skvelý recept
Výroba domáceho syra nie je až taká zložitá, ako by sa mohlo zdať. Áno, vstupuje tam viacero premenných a na prvý raz možno nebude...
Recept na pickles. Jednoduchý, domáci a farebný
Pickles nie je nič zložité, no odmenia sa vám množstvom vitamínov a výbornou chuťou. Lahôdka, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Je to vlastne...
Vodný kefír tibi. Ako si ho pripraviť a v čom nám...
Ak ho raz ochutnáte, zamilujete si ho. Osviežujúcu ovocnú chuť perlivého kefíru, ktorý si môžete dochutiť podľa svojich predstáv. Či už lístkami mäty, medovky,...
Kefír. Prírodné probiotikum, ktoré pomáha | Domáci recept
Bielkoviny, vitamíny aj probiotiká na jednom mieste. Dáte si denne pohár a rozhodne vám to pomôže: napríklad v boji proti zápalom, u mladých tlmí hormonálne výkyvy a deťom...
Mliečne kvasenie húb. Prečo je dobré a ako sa robí?
Čoraz viac hubárov sa teší na svoju sezónu a je skvelé, že tento rok hubám počasia prialo. Niekto si nazbiera len toľko, aby ich hneď...
Ako spoznať kvalitný burčiak? A ako si vyrobiť domáci burčiak?
Jeseň je obdobím vinobraní, jarmokov, trhov, rôznych slávností a takmer všade nájdete aj veľkú ponuku burčiakov. Žiaľ, medzi predajcami sú aj neseriózni, či nepoctiví výrobcovia....
