Saturejka bola súčasťou voňavých bylinkových záhradiek našich prababičiek a dodnes si gazdinky nedokážu predstaviť dobrú sviečkovú, v ktorej by nebola povarená jej halúzka. Okrem iného sa…
Aj vy milujete mozzarellu a kupujete si ju – či už len tak k chlebíku, na zapekané toasty alebo na domácu pizzu? Je to jeden z najchutnejších a najobľúbenejších syrov,…
Možno nakupujte už nalúskané orechy bez škrupín. A možno vcelku aj so škrupinami, prípadne máte niekde nablízku orech – keď už si načistíte orechy, nevyhadzujte škrupiny. Viete…
Ľudia už v dávnej minulosti využívali bylinky a korenie nielen ako kulinárske vylepšenie jedla, ale aj pre ich liečivú silu. V podstate takmer všetky rastliny v rozličnej miere vytvárajú…
Liečba rastlinami sa dostala v posledných rokoch do popredia. Nielen kvôli návratu k prírode, či minimalizovaniu chémie, ktorú dostávame do seba. Mnohé rastliny sú naozaj odskúšané a vhodné na…
O prospešnosti správne namiešaných bylinkových šajov sa nemusíme veľmi rozpisovať. Už starí Egypťania pili bylinné nápoje pre ich liečivé vlastnosti. A je dokázané, že pitie bylinkových čajov pomáha…
Skorocel je bylina, ktorá existovala zrejme už v dobe kamennej a spoločne s obilím sa vtedy dostala z Ázie do strednej Európy a teda aj k nám. Prvé správy o liečebnom využití…
Tmavé zlato či čierna šamanka. Aj tak sa zvykli označovať černice, ktoré sa pestovali už pred tisíckami rokov a dokonca Hippokrates vychvaľoval ich liečivé účinky vo svojich…
Pamajorán obyčajný, alebo ľudovejšie oregano, by ste mali jesť nielen ako korenie. Je to síce obľúbená kuchynská bylinka a jedna z hlavných ingrediencií zmesi známej ako…
Klinček je sušený nerozvitý kvet klinčekovca voňavého. Pochádza z indonézskych Severných Molúk. Už na počiatku kresťanského veku bol v Číne a v Egypte vyhľadávaným korením, niekedy…