lekvár

Mrkváčiky plnené domácim džemom | RECEPT

Publikované Autor Lenka
Mrkváčiky plnené domácim džemom | RECEPT

Existuje toľko chutných dezertov a koláčikov, ktoré sú sladké a pritom chutné a ešte aj zdravé. Je totiž veľa rôznych alternatív sladenia, takže vyberie si každý. Máme pre vás jeden skvelý recept na mrkváčiky, ktorý nie je zložitý, ale určite si pochutíte. Jej autorkou je Lucia Súkeníková, skvelá kuchárka a ešte lepšia cukrárka 🙂 Jej recepty milujeme. Ako sa priznala, jej najobľúbenejšou kuchynskou činnosťou je vymýšľanie a príprava dezertov. Dezert je podľa nej niečo ako odmena po dobre vykonanej…

Čítať viac...

Úžasne jemný a neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč

Publikované Autor Lucia
Úžasne jemný a neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč

Ak máte radi tvarohové koláče a zákusky, toto musíte skúsiť. Neuveriteľne jednoduchý tvarohový koláč, ktorý si pripravíte z pár surovín a bez nejakého komplikovaného miešania. Blesková príprava, pár minút v rúre a výsledkom je nadýchaný, jemný koláč, aký vám možno robievala babička pred mnohými rokmi. My sme tak trochu zaťažené na všetko tvarohové, takže sme mu neodolali…a je fantastický. Môžete ho napokon len posypať práškovým cukrom, alebo potrieť obľúbeným lekvárom. Jahodovým, malinovým, čerešňovým, marhuľovým…čím len chcete 🙂 Má naozaj lahodnú…

Čítať viac...

Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Publikované Autor Lucia
Orechovo-čokoládové vrstvené rezy | RECEPT

Čokoláda s orechmi je vynikajúca kombinácia. Keď k tomu pridáte kávovú príchuť a lekvár – povedzme slivkový – dostanete tieto vynikajúce orechovo-čokoládové vrstvené rezy. Potrebujete len bežné suroviny, žiadne špecialitky, ktoré by ste nemali doma. A zvládne ich aj menej skúsená gazdinka, pritom výsledok naozaj stojí za to. Hutné, svieže a veľmi chutné zákusky ku káve alebo na víkend pre návštevu. Vyskúšajte. Mimochodom, orechy odporúčajú konzumovať všetci lekári aj výživoví poradcovia. Či už sú to mandle, kešu, arašidy, vlašské orechy,…

Čítať viac...

Superliečivá arónia. Recept na nátierku aj sirup

Publikované Autor Lenka
Superliečivá arónia. Recept na nátierku aj sirup

Arónia alebo tiež jarabina čierna, niekto jej aj hovorí temnoplodec, čo je však bohemizmus. Nech ju nazvete akokoľvek, arónia má čierne plody, ktoré majú neskutočnú liečivú silu. Spomaľujú starnutie a dajú sa z nich pripraviť rôzne pochúťky. My vám ponúkneme recept na skvelý aróniový sirup, aj marhuľovo-aróniovú nátierku. Aróniu pestovali už v 19. storočí v Rusku a od roku 1970 v NDR. Až dodnes ležia najväčšie nemecké pestovateľské oblasti v Sasku. Už pred desaťročiami vo vtedajšom Sovietskom…

Čítať viac...

Linecká torta s malinovým džemom a mandľami

Publikované Autor Lenka
Linecká torta s malinovým džemom a mandľami

Vyskúšali ste už lineckú tortu v jej domovine, v Hornom Rakúsku? Je to svetoznáma dobrota, ktorá sa rozšírila po celom svete a mierne sa obmieňala. Takže pokojne si ju môžete urobiť aj vy doma, nie je to nič zložité. Máme pre vás recept, ktorého základom je ríbezľový alebo malinový džem, k tomu mandľové lupienky a pokojne môžete dať navrch aj čerstvé maliny alebo ríbezle. Osviežujúca a lahodná linecká torta.   Linecká torta – recept Suroviny: Vyskúšajte aj ďalšie naše RECEPTY….

Čítať viac...

Lekvárové ravioli (maškrta na víkend)

Publikované Autor Lucia
Lekvárové ravioli (maškrta na víkend)

Poznáte ravioli? Je to typ talianskych plnených cestovín, dve tenké vrstvy cesta spojené na okrajoch a vo vnútri náplň. Najčastejšie mäsová, syrová, ale aj špenátová ap. my však máme pre vás iný recept – sladký a veľmi chutný. Lekvárové ravioli, ktoré sú ideálne na sychravé jesenné večery. Nie sú zložité na prípravu a dajú sa všelijako obmieňať. „Keby som mala kockovaný zošit na najlepšie recepty, podľa zvyku dobrých gazdiniek z čias starých mám by som k tomuto pečivu pripísala:…

Čítať viac...

Baza čierna. Sirup, limonáda, lekvár aj likér

Publikované Autor Lucia
Baza čierna. Sirup, limonáda, lekvár aj likér

Baza čierna je jednou z najobľúbenejších bylín nášho ľudového liečiteľstva. Mnoho spôsobov jej využitia opisujú známi bylinkári, i prírodní liečitelia. V literatúre nájdete množstvo návodov na využitie kvetov, kôry aj plodov. Bazou sa totiž už v antike liečilo skoro všetko, od bolesti zubov po uhryznutie besnými zvieratami. Pozná ju ajurvéda, tradičná čínska medicína aj európske a americké liečiteľstvo. Dôvodom je neobyčajne vysoké množstvo látok s množstvom antibiotických účinkov, ktoré táto rastlina obsahuje. Vďaka ním dostala desiatky ľudových názvov…

Čítať viac...

Šípky. Správny zber, sušenie, spracovanie a ich liečivá sila

Publikované Autor Lenka
Šípky. Správny zber, sušenie, spracovanie a ich liečivá sila

Zrelé šípky nájdete v prírode už v septembri, niektorí odporúčajú zbierať ich až po prvých mrazíkoch. Obsahujú množstvo vitamínu C a ďalšie prospešné látky, takže si z nich môžete robiť nielen čaj, ale aj šípkový sirup, med, džem, ale aj víno. Kedy teda zbierať šípky a ako ich sušiť? Ako ich spracovať, aby si zachovali maximum liečivých látok? Kedy zbierať šípky? September, október, aj začiatok novembra. Dôležité je zbierať zrelé šípky, suché, nezamrznuté. Majú oranžovú až tmavočervenú farbu a priam vás…

Čítať viac...