Liečivé buriny. 6 bežných burín, liečivé účinky a recepty na sirupy, odvary, čaje…

Rastie presne tam, kde ju nechcete. Vie byť poriadne vytrvalá, ba až otravná… Takmer všetci záhradkári ju neznášajú – jeden deň ju vytrhajú a o pár dní je späť. Aj keď ste ju nesiali a nikto sa jej neprosil 🙂
Všadeprítomná burina vie narobiť na našich tvárach poriadne vrásky. Nepomôžu ani postreky, či motyka, vracia sa späť. Mimoriadne sa jej darí aj bez pravidelnej zálievky či hnojív, dokonca rastie rýchlejšie ako priesady na hriadke. Burina však nemusí byť len strašiakom záhradkárov. Poznáte naozaj liečivé buriny, ktoré viete využiť v každodennom jedálničku?

Liečivé buriny – 6 burín a recepty

Vedeli ste, že niektoré rastliny, ktoré považujeme za otravnú burinu, majú naozaj liečivé účinky a vedia byť zdraviu prospešné? Príroda nám ponúka liek na kašeľ, tráviace ťažkosti, zápaly i drobné rany. Regenerujú bunky, chránia pleť pred starnutím, uľavujú pri zápaloch…
Prečítajte si recepty na liečivá, ktoré si môžete pripraviť úplne jednoducho a takmer zdarma. Postačí vám burina z vašej záhradky.

1. Žihľava dvojdomá – pŕhľava

Vyskytuje sa v každej záhrade. Nájdete ju aj na staveniskách a popri cestách. Jej zelené listy sú pokryté pŕhlivými chĺpkami. Dorastá do výšky až dvoch metrov. Je mimoriadne vytrvalá, a ak v záhrade máte čo i len jeden korienok, za krátky čas sa vám bujne rozrastie.
Už starí Rimania poznali liečivé účinky tejto rastliny a používali ju na boj proti reume. Obsahuje vitamíny skupiny B a C a betakarotén. Z minerálnych látok je to železo, horčík, vápnik a draslík.

Pozitívne účinky:

• analgetické účinky a antialergické účinky
• bojuje proti reume
• má silné protizápalové vlastnosti
• znižuje krvný tlak a hladinu cukru v krvi
• je močopudná, zmierňuje zápaly obličiek a močových ciest
• zlepšuje stav pokožky, potláča ekzémy
• zrýchľuje rast vlasov

Recept na žihľavový sirup:

3 šálky čerstvej žihľavy umyjeme a nasekáme. Zalejeme 1 litrom vody a varíme 15 minút. Odstavíme, precedíme cez gázu.
Na druhý deň prisypeme k roztoku 500 g kryštálového cukru a dáme variť. Pridáme šťavu z 1 citróna. Prelejeme do čistých sklenených fliaš. Skladujeme na chladnom a tmavom mieste.
Takýmto sirupom si môžete osladiť čaj, zriediť s vodou a piť ako limonádu. Tiež si môžete dávať ako prírodný liek 5x denne jednu čajovú lyžičku na očistenie organizmu.

Žihľavový odvar na vlasy:

2 šálky čerstvej žihľavy umyjeme a nasekáme. Zalejeme 1 litrom vody, varíme 10 minút. Precedíme  cez sitko a necháme vychladnúť. Odvarom prelejeme vlasy na záver po ich umytí.

Vyskúšajte aj náš recept na
Domáci proteínový prášok zo žihľavy plný antioxidantov a bielkovín.

2. Praslička roľná

Skoro na jar sa objavuje na hriadkach praslička roľná. Nájdete ju na poliach, lúkach i rumoviskách. Rastie mimoriadne rýchlo . Len čo spod zeme vykukne jej hlavička, za pár dní je z nej silná zelená rastlina…Rozmnožuje sa výtrusmi, obľubuje vlhké a ílovité pôdy.
Mimoriadne účinky má nielen pri jej vnútornom, ale najmä vonkajšom užívaní. Priamej konzumácii  by sa mali vyhnúť tehotné a dojčiace ženy, deti a osoby so slabým srdcom, resp. s kardiovaskulárnymi diagnózami.

Obsahuje vitamín B, C a betakarotén, flavonoidy a anitoxidanty. Oxid kremičitý a enzým tiamináza  pomáhajú posilňovať štruktúru vlasových vláken a zlepšujú ich vzhľad a kvalitu.

Liečivé účinky:

• je silne močopudná, zlepšuje ochorenia obličiek a močových ciest
• má antiseptické účinky a regeneračné účinky
• zmierňuje žalúdočné problémy a kŕče
• bojuje s reumatickými ochoreniami
• má regeneračné účinky na sliznice a pokožku
• zastavuje vypadávanie vlasov a zlepšuje stav vlasov
• lieči mykotické a zápalové ochorenia u žien
• lieči hemoroidy

Kúpeľ pri gynekologických ochoreniach:

Cez noc nechajte macerovať 50 g prasličky v studenej vode. Postačí 1 liter. Na druhý deň precedený roztok zahrejte na bod varu a pridajte do kúpeľa. Kúpeľ by mal trvať aspoň 20 minút.
Zmierňuje nielen mykózy a zápaly, ale aj bolesti chrbtice.
Náš ďalší tip – kloktanie prasličky pomáha pri angíne. Užívanie čaju by nemalo presiahnuť 7 až 10 dní.

3. Rebríček obyčajný – myší chvostík

Nechýba v žiadnej záhradke, ani v pestovanom trávniku. Nájdete ju pri mlákach, okrajoch ciest, poliach i rumoviskách. Jeho listy pripomínajú myší chvost,  liečivou časťou rastliny sú kvety a vňať. Existuje veľké množstvo odrôd, niektoré sú pestované ako okrasné rastliny.

Rebríček obsahuje silice, flavonoidy, triesloviny, fosfor, draslík a cholín. Celkovo je užívanie rastlinky zdraviu prospešné. U citlivých jedincov sa môže objaviť alergická reakcia, suchosť a ústach či búšenie srdca. Ak máte nízky krvný tlak, buďte pri užívaní rebríčka opatrní. Rastlina krvný tlak znižuje a môže vyvolať závraty.

Liečivé účinky:

• zvyšuje chuť do jedla
• zlepšuje trávenie, zastavuje koliky i hnačky
• zmieruje zápal močového mechúra, močových ciest i obličiek
• má antiparazitické účinky
• zastavuje krvácanie
• bojuje s migrénou
• odstraňuje lupiny vo vlasov
• reguluje nepravidelný menštruačný cyklus u žien
• zmierňuje kŕče pri bolestivej menštruácii
• lieči myómy

Čaj z rebríčka obyčajného:

Na prípravu je vhodná sušená vňať rebríčka. 1 až 2 KL vňate zalejeme 250 ml vriacej vody. Necháme vylúhovať 10 minút a precedíme. Popíjame 2 x denne.
Môžeme užívať počas 14 dní, potom si urobíme prestávku 14 dní a kúru môžeme zopakovať.

4. Skorocel kopijovitý

Zelenú ružicu listov skorocelu aj s jeho kopijovitými kvetmi môžeme nájsť na lúkach, pasienkoch i kroviskách. Ľudovo je nazývaný – „babské ucho“. Rozšírený je na území celej Európy. Počas suchého leta sa mu príliš nedarí, vytvára menšie ružice listov.
Obsahuje vitamín A, C a K, vápnik, triesloviny a slizovité látky.  Liečivé látky sa nachádzajú v jeho zelených listoch, ktoré pri zberu netrháme, ale režeme. Už naše staré mamy ho používali na liečbu kašľa, ale aj drobných poranení.

Liečivé účinky:

• antibakteriálne účinky
• odstraňuje hlieny z dýchacím ciest
• tlmí dráždivý kašeľ
• stimuluje tvorbu krviniek
• zastavuje krvácanie
• potláča meteorizmus a zmierňuje koliky
• zvyšuje chuť do jedla a činnosť metabolizmu
• utišuje bolesť po bodnutí hmyzom

Skorocelový sirup proti kašľu:

Umyjeme 4 hrste čerstvých listov skorocelu. Zomelieme ich na mlynčeku a pridáme k nim 100 ml vody a 500 g kryštálového cukru. Zmes privedieme do varu a varíme 5 až 10 minút. Vzniknutý sirup prelejeme do sklenených fliaš a skladujeme v chladničke. Polovicu cukru môžeme v recepte nahradiť medom.

Prečítajte si tiež
Skorocel. Čo lieči a ako sa robí šťava, sirup, či tinktúra?

5. Púpava lekárska

Žlté hlavičky púpavy kvitnú na pasienkoch, v parkoch, záhradách i popri cestách. Rastlina sa rýchlo množí semenáčikmi, ktoré rozfúka vietor. Bez problémov sa ujme v akejkoľvek pôde. Typické sú pre ňu zubaté zelené listy. Korene rastliny sú odolné a je ťažké ich odstrániť.
Obsahuje vitamíny A,B,C,E a K. Jej listy obsahujú vysoký podiel vlákniny. Celkovo obsahuje veľké množstvo zdraviu prospešných minerálov – železo, fosfor, draslík, vápnik, sodík, zinok, meď, selén a omega 3 a 6 mastné kyseliny. Z rastliny je liečivý koreň, vňať, listy a kvety. Môžete skúsiť napríklad aj kávu z púpavy, alebo si pozrite náš článok Púpava. 7 receptov zo všetkých jej častí.
Jej konzumácia sa neodporúča u ľudí s ochoreniami žlčníka a vredmi tráviacej sústavy.

Liečivé účinky:

• pôsobí preventívne proti nádche, chrípke a rakovine
• má antiparazitické účinky
• čistí krv a regeneruje pečeň
• podporuje trávenie a činnosť metabolizmu
• reguluje hladinu cukru v krvi
• lieči dnu a reumu
• zlepšuje stav aknóznej pleti

Recept na tinktúru:

Jednu hrsť listov púpavy opláchneme v studenej vode, nasekáme a zalejeme 500 ml 40% alkoholu. Necháme odpočívať 14 dní. Precedíme a prelejeme do sklenenej fľaše. Skladujeme v chladničke. Podporuje regeneráciu pečene, tvorbu žlče a žalúdočných štiav.

6. Portulaka zeleninová

Suchomilná rastlinka obľubuje slnečné miesta v záhradách a parkoch. Šľachtením boli vypestované kultivary, ktoré ponúkajú v záhradníctvach ako balkónové rastliny. Aj keď je u nás považovaná za burinu, v iných krajinách je pestovaná ako konzumná zelenina. Má pevné dužinaté listy, z ktorých sa pripravujú rôzne šaláty:)

Obsahuje vitamíny A, B a C, horčík, vápnik, draslík, železo, fosfor, zinok a omega 3 mastné kyseliny. Vysoký obsah kyseliny šťaveľovej môže podporiť vznik obličkových kameňov.

Liečivé účinky:

• reguluje hladinu cukru, tuku a cholesterolu v krviniek
• chráni žily a srdce
• uvoľňuje svaly
• spomaľuje starnutie
• zlepšuje stav pleti
• pôsobí priaznivo na močové cesty
• lieči zápaly mliečnej žľazy
• urýchľuje liečbu popálenín a odstraňuje kurie oko

Recept na miešaný šalát s portulakou:

Nazbierame mladé lístky portulaky, umyjeme ich a pridáme k nim listy hlávkového šalátu a poľníčka. Ochutíme citrónovou šťavou, morskou soľou a čiernym korením a 1 PL olivového oleja.

Foto: Freepik.com, wikimedia/MPF, Pixabay.com, Vecteezy.com