Sezóna paradajok vrcholí a skvelým spôsobom ich spracovania je sušenie. Ak chcete zostať pri klasike, čiže urobiť z paradajok kečup, pretlak, alebo šťavu, či paradajkový džem,…
Jeseň hýri pestrými farbami, listy zo stromov pomaly opadávajú a horúce letné dni sú za nami. V záhradách dozrieva posledná neskorá zelenina a ovocie. A správna…
Aj vám sa tento rok urodilo dosť paradajok a uvažujete, ako ich zužitkovať? Ideálne sú samozrejme čerstvé, len tak k chlebíku. Alebo do osviežujúceho šalátu k…
Hoci najobľúbenejšie drobné ovocie sú maliny, čučoriedky, ríbezle, do prvej päťky určite patria aj egreše. Pochádzajú z Prednej Ázie, zo stredomorských krajín, výborne sa však u nás udomácnili…
Hubárska sezóna je v plnom prúde a možno vám z nazbieraných húb aj zostane. Niečo ide hneď na priamu konzumáciu, na praženicu, či polievku…ale časť svojho…
V supermarketoch nakúpite zaváraniny od výmyslu sveta: nakladané ovocie, zeleninu, džemy, čalamády, pikantné zeleninové nátierky a mnohé iné dobroty. Určite však uznáte, že niet nad poctivé…
Mnoho chronicky dehydratovaných ľudí by malo vedieť jeden dôležitý fakt: uhorka vám pomôže! Naozaj, je to vynikajúci protiliek na dehydratáciu. Účinkuje ako fontána večnej mladosti –…
Aj vy využívate sezónne ovocie a pripravujete si vitamínové bomby na jeseň, či zimu? Často však dávame do zaváraného ovocia doslova kilá cukru a potom si myslíme, ako…