sirup

Superliečivá arónia. Recept na nátierku aj sirup

Publikované Autor Lenka
Superliečivá arónia. Recept na nátierku aj sirup

Arónia alebo tiež jarabina čierna, niekto jej aj hovorí temnoplodec, čo je však bohemizmus. Nech ju nazvete akokoľvek, arónia má čierne plody, ktoré majú neskutočnú liečivú silu. Spomaľujú starnutie a dajú sa z nich pripraviť rôzne pochúťky. My vám ponúkneme recept na skvelý aróniový sirup, aj marhuľovo-aróniovú nátierku. Aróniu pestovali už v 19. storočí v Rusku a od roku 1970 v NDR. Až dodnes ležia najväčšie nemecké pestovateľské oblasti v Sasku. Už pred desaťročiami vo vtedajšom Sovietskom…

Čítať viac...

Fialka voňavá. Využite ju pre svoje zdravie a krásu

Publikované Autor Lucia
Fialka voňavá. Využite ju pre svoje zdravie a krásu

Fialka je poslom jari, kvitne už od konca marca až do mája a dokáže potešiť najmä oko. Možno ju máte na záhradke, pred činžiakom, možno ju predávajú na trhovisku. Je krásna, voňavá, ale aj zdravá a dokáže skrášľovať. Máme pre vás niekoľko tipov, ako si z fialiek urobiť čaj, sirup, osviežujúcu limonádu, ale aj masku na tvár, či akné. Fialka vo forme čaju má výborné účinky na dýchacie cesty, bojuje proti kašľu. Pri vonkajšom použití je zasa dobrá…

Čítať viac...

Podbeľ lekársky. Zber, sušenie a liečivé účinky

Publikované Autor Lenka
Podbeľ lekársky. Zber, sušenie a liečivé účinky

Určite poznáte podbeľ lekársky a možno ho aj užívate… ani o tom neviete. V súčasnosti je to veľmi využívaná liečivá rastlina, ktorá je súčasťou viacerých farmaceuticky pripravovaných čajov. Začína rásť koncom marca a začiatkom apríla. Používa sa proti kašľu alebo pri dýchacích ťažkostiach. Využíva sa na zahlienené priedušky a pľúca, ale tiež pri tráviacich ťažkostiach, keďže upravuje látkový metabolizmus. Sušené listy sa pre podobný účinok dokonca fajčia (už v starodávnom Grécku ho lekár Discorides odporúčal fajčiť pri kašli…

Čítať viac...

Ako sa robia kvalitné domáce sirupy?

Publikované Autor Milan
Ako sa robia kvalitné domáce sirupy?

Domáce šťavy z drobného ovocia, jabĺk, hrušiek, ale aj šípok, ananásu, pomarančov, či z borovicových výhonkov. Existuje množstvo príchutí a tiež veľa receptov. Ktorý je ten najlepší? Pri ktorom sa zachováva čo najviac prospešných živín, chuť a vôňa ovocia? Niekedy netreba špekulovať a treba sa vrátiť do minulosti k naším predkom. Stačí oprášiť a vylepšiť recepty starých mám, aby ste zistili, ako sa robia naozaj dobré sirupy. Presne touto cestou idú lokálni výrobcovia potravín, ktorým záleží na kvalite a zdraví. Možno poznáte ovocné…

Čítať viac...

Domáce sirupy. 3 recepty a triky na ich prípravu

Publikované Autor Lenka
Domáce sirupy. 3 recepty a triky na ich prípravu

Dajú sa urobiť zo všeličoho a chutia fantasticky. Či už v zime na zahriatie, alebo v lete ako osviežujúci nápoj. Domáce sirupy nie je zložité pripraviť, ak poznáte užitočné rady a osvedčené fígle. Dnes ich varia aj menej zručné gazdinky, či už z bazy, mladých smrekových výhonkov, zo zázvoru alebo medovky. Možností je veľa a LepšíDeň.sk vám prináša 3 skvelé recepty. K tomu niekoľko rád, ako si pripraviť naozaj chutný a zdravý domáci sirup. Zjednodušene sa dajú rozdeliť na sirupy z kvetov, byliniek a ovocia…

Čítať viac...

Baza čierna. Sirup, limonáda, lekvár aj likér

Publikované Autor Lucia
Baza čierna. Sirup, limonáda, lekvár aj likér

Baza čierna je jednou z najobľúbenejších bylín nášho ľudového liečiteľstva. Mnoho spôsobov jej využitia opisujú známi bylinkári, i prírodní liečitelia. V literatúre nájdete množstvo návodov na využitie kvetov, kôry aj plodov. Bazou sa totiž už v antike liečilo skoro všetko, od bolesti zubov po uhryznutie besnými zvieratami. Pozná ju ajurvéda, tradičná čínska medicína aj európske a americké liečiteľstvo. Dôvodom je neobyčajne vysoké množstvo látok s množstvom antibiotických účinkov, ktoré táto rastlina obsahuje. Vďaka ním dostala desiatky ľudových názvov…

Čítať viac...

Žihľava, či pŕhľava. Tipy a recepty

Publikované Autor Richard
Žihľava, či pŕhľava. Tipy a recepty

Niekto jej hovorí žihľava. Iný pŕhľava, či kopriva. Nech ju nazývate akokoľvek, táto typicky jarná bylina má neskutočné pozitívne účinky na náš organizmus a všestranné využitie. Môžete z nej urobiť čerstvý šalát, prívarok, polievku, nasekať ju do nátierky, alebo si z nej uvariť čaj. Nižšie nájdete niekoľko konkrétnych tipov, ako využiť žihľavu. Mimochodom, čaj zo žihľavy by sa nemal piť dlhodobo, keďže vyplavuje z tela minerálie, ktoré sú pre telo potrebné. “Pite ho týždeň, najviac desať dní a potom prejdite…

Čítať viac...

Ako si vyrobiť domáci zázvorový sirup?

Publikované Autor Lenka
Ako si vyrobiť domáci zázvorový sirup?

Zázvor je úžasná rastlina, ktorá má intenzívnu pikantnú chuť s nádychom exotiky a hlavne množstvo pozitívnych účinkov. Najmä na jeseň a v zime, kedy nás dokáže doslova postaviť na nohy. Zo zázvoru sa robí napríklad zázvorový sirup, na ktorý ponúkame nižšie jednoduchý recept, ale aj zázvorový drink, kandizovaný zázvor, nakladaný zázvor ap. Zázvorovník si môžete vypestovať aj sami, nie je to príliš ťažké, ale predsa len ho dostať všade – vyberajte si však vždy čerstvý kúsok. Niekedy už začínajú…

Čítať viac...

Šípky. Správny zber, sušenie, spracovanie a ich liečivá sila

Publikované Autor Lenka
Šípky. Správny zber, sušenie, spracovanie a ich liečivá sila

Zrelé šípky nájdete v prírode už v septembri, niektorí odporúčajú zbierať ich až po prvých mrazíkoch. Obsahujú množstvo vitamínu C a ďalšie prospešné látky, takže si z nich môžete robiť nielen čaj, ale aj šípkový sirup, med, džem, ale aj víno. Kedy teda zbierať šípky a ako ich sušiť? Ako ich spracovať, aby si zachovali maximum liečivých látok? Kedy zbierať šípky? September, október, aj začiatok novembra. Dôležité je zbierať zrelé šípky, suché, nezamrznuté. Majú oranžovú až tmavočervenú farbu a priam vás…

Čítať viac...